Как выращивать шпинат на гидропонике в тепличных условиях

Опубликовано: 18-03-2024
Проверено: Гусева Светлана (Агроном Gros.farm)
Технология варащивания:
Гидропоника
Шпинат в гидропонике
Agronom AI
Agronom AI
Научные знания от мировых университетов

Эффективное выращивание шпината на гидропонике в тепличных условиях: ключевые этапы, советы по оптимизации и методы повышения урожайности.

1. Посев семян

Длительность этапа:5 дней

* Подготовка субстрата. В качестве субстрата используют органические материалы (торф, кокос) или инертные (минеральная вата). Пробки из минеральной ваты заранее напитывают питательным раствором. В качестве органического субстрата применяют смесь торфа (5-20 мм) и агроперлита в соотношении 3:1. Оптимальный уровень рН для торфяного субстрата 5,8-6,2, ЕС 1,2 мСм/см. * Обработка биофунгицидами. Обработка субстрата перед набивкой стаканчиков. * Подготовка стаканчиков. Пластиковые стаканчики с перфорированным донцем заполняют субстратом. Перед заполнением стаканы устанавливают в специальные пластиковые кассеты многоразового использования (предварительно очищенные и дезинфицированные). * Посев. В каждый стаканчик высевают по 1-2 семян на глубину 0,3-0,5 см и присыпают субстратом или вермикулитом. * Полив и укрытие. После посева кассеты поливают питательным раствором и накрывают нетканым материалом или ставят в камеру проращивания.

Влажность воздуха %
от 90.0 до 95.0 %
Температура раствора
от 20.0 до 22.0 °C
Ec, электропроводность раствора
от 0.8 до 1.2 мС/см
Температура воздуха днём
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:14 дней

* Освещение. После появления всходов рассаду начинают досвечивать. Мощность освещения 80-100 Вт/м². * Полив. Поливы проводят ежедневно.

Температура воздуха днём
от 18.0 до 20.0 °C
Температура воздуха ночью
от 16.0 до 18.0 °C
Уровень освещенности lx
от 8000.0 до 10000.0
Влажность воздуха %
от 60.0 до 70.0 %
Уровень света на листе ppfd
от 100.0 до 130.0 ppfd
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:30 дней

* Установка на постоянное место. При формировании у рассады 2-4 листьев и выхода отдельных корней через отверстия в горшке её выставляют в культивационные каналы, в которые непрерывно подается питательный раствор. Растения должны иметь чистые и здоровые корни. Больные и поврежденные растения удаляют. * Полив. Электропроводность питательного раствора 1,6-2,0 мСм/см, рН 5,5-6,0: NO3-16, Р-1,5, S-2, NH4-1, K-9,5, Ca-4,5, Mg-1 в ммоль/л, Fe-40, Mn-7, Zn-7, B-40, Cu-1, Mo-1 в мкмоль/л. Питательный раствор меняют каждые 15-20 дней. * Обработка биофунгицидами. При поливе для профилактики растений от грибковых инфекций.

Ec, электропроводность раствора
от 1.8 до 2.0 мС/см
Температура воздуха днём
от 17.0 до 20.0 °C
Температура воздуха ночью
от 14.0 до 18.0 °C
Влажность воздуха %
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности lx
от 8000.0 до 10000.0
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:5 дней

* Сбор урожая. Сбор урожая шпината начинают, когда листья достигли оптимального размера и плотности. Хранится продукция при температуре 0–2°С и относительной влажности воздуха 90–95% – до 5 суток.

Уровень со2 ppm
от 700.0 до 1000.0 ppm
Температура раствора
от 18.0 до 20.0 °C
Температура воздуха днём
от 17.0 до 20.0 °C
Температура воздуха ночью
от 14.0 до 18.0 °C
Влажность воздуха %
от 55.0 до 70.0 %
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов. * Дезинфекция. Заполните систему раствором перекиси водорода (3%) и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода. * Проверка и настройка системы отопления и вентиляции. * Проверка и обслуживание системы освещения.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание шпината на гидропонике в теплице — это выгодный и перспективный бизнес. Шпинат востребован на рынке благодаря высоким показателям полезных веществ, которые привлекают потребителей, заботящихся о здоровье. Гидропоника позволяет фермеру контролировать все аспекты роста растения, включая количество питательных веществ, освещенность и температуру, что способствует стабильному урожаю круглый год. В условиях теплицы можно максимально оптимизировать процессы, создавая идеальные условия для шпината. Выращивание на гидропонике снижает зависимость от почвы и позволяет экономить водные ресурсы, что особенно актуально для фермеров, работающих в регионах с дефицитом воды. С учетом спроса на здоровые и экологически чистые продукты, этот метод позволяет аграриям предлагать рынку свежий и качественный шпинат круглый год.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Часто задаваемые вопросы по выращиванию шпината на гидропонике

Какие органические средства можно использовать для защиты шпината от вредителей и болезней?

Используйте полезных насекомых, таких как божьи коровки и паразитических ос для борьбы с тлей и другими вредителями. Биологические средства, такие как споры бактерий Bacillus thuringiensis, могут помочь в борьбе с насекомыми-вредителями без ущерба для культуры.

Как правильно поддерживать и подрезать шпинат для оптимального роста?

Регулярная подрезка не требуется, но важно обеспечить равномерный доступ к свету и свежему воздуху, что способствует здоровому росту. При необходимости удаляйте поврежденные или больные листья, чтобы стимулировать появление новых побегов.

Как распознать дефицит основных микро- и макроэлементов у шпината?

Дефицит азота проявляется в желтизне листьев, а недостаток калия приводит к появлению коричневых пятен по краям листьев. При дефиците магния могут появляться пятна между жилками. Для гидропоники особенно важны регулярные проверки состава питательного раствора.

Как пересаживать шпинат, выращиваемый на гидропонике?

Если пересадка все же необходима, действуйте аккуратно, избегая повреждения корней. Поместите корни в новый питательный раствор, обеспечив оптимальные уровни рН и электропроводности (ЕС).

Какой уход за шпинатом необходим для устойчивого роста и защиты от заболеваний?

Обеспечьте регулярный контроль температуры и влажности воздуха в теплице. Важным элементом является также поддержание чистоты в системе гидропоники для предотвращения развития патогенных микроорганизмов.