Технологическая карта выращивания редис селеста в гидропонике

1. Посев

Длительность этапа:3 дня

* Подготовка субстрата. Субстрат для выращивания может быть на основе торфа или кокоса. Пример субстрата: смесь верхового торфа (5-15 мм) и агроперлита в соотношении 4:1. Оптимальный уровень рН для торфяного субстрата 5,8-6,2, ЕС 1,2 мСм/см.
* Обработка биофунгицидами. Обработка субстрата перед заполнением кассет.
* Подготовка кассет. Перед заполнением кассеты необходимо продезинфицировать. Чистые и продезинфицированные кассеты заполняют субстратом, так чтобы вес всех кассет был одинаковый.
* Посев. Семена высевают в кассеты на глубину 1,0-1,5 см с площадью питания 5х5 см. Глубина заделки влияет на формирование корнеплода, на его форму и размер, поэтому необходимо строго соблюдать норму глубины заделки семян. Далее посевы присыпают вермикулитом и ставят в камеру для проращивания или накрывают пленкой. При появлении 85-90% всходов пленку снимают.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы

Длительность этапа:5 дней

* Понижение температуры. После появления всходов температуру в теплице понижают.
* Освещение. Мощность освещения 80-100 Вт/м².
* Полив. Полив делают путём подтопления. Периодичность поливов зависит от влажности субстрата.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Уход за растениями

Длительность этапа:20 дней

* Полив. Полив осуществляют 1-2 раза в день методом подтопления. Допускается также верхний полив при условии эффективной вентиляции и обдува. Влага, остающаяся на листьях после полива, может способствовать развитию грибковых заболеваний. Следует избегать переувлажнения субстрата и перелива растений.
* Обработка биофунгицидами. Для защиты растений от мучнистой росы и других листовых инфекций рекомендуется проводить профилактическое опрыскивание.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:1 день

* Сбор урожая. Сбор урожая редиса начинают, когда корнеплоды достигают необходимого размера и плотности. Важно не задерживать сбор, чтобы избежать перерастания и потери вкусовых качеств.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

Длительность этапа:3 дня

* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Заполните систему раствором перекиси водорода (3%) и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.

6. Хранение после сбора урожая

Длительность этапа:21 день

Редис упакованный в пакеты хранится 3-4 недели при 0°С, более короткий период при 5°С. При 7°С редис сохраняется неделю. Чтобы редис дольше хранился, используют гидроохлаждение. Его быстро остужают до 5°С или ниже для сохранения плотности. Если есть необходимость редис хранить длительное время, то после охлаждения его хранят при 0°С и влажности 95-100% .

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.