Технологическая карта выращивания капуста листовая ласточка в гидропонике

1. Посев семян

Длительность этапа:3 дня

* Подготовка субстрата. Субстрат для выращивания может быть разным – органический (торф, кокос) или инертный (минеральная вата, керамзит, перлит). Пример субстрата: смесь верхового торфа (5-15 мм) и агроперлита в соотношении 4:1. Оптимальный уровень рН для торфяного субстрата 5,8-6,2, ЕС 1,2 мСм/см.
* Подготовка стаканчиков. Перед заполнением стаканы устанавливают в специальные пластиковые кассеты многоразового использования (предварительно очищенные и дезинфицированные). После на кассету высыпают субстрат и круговыми движениями распределяется по всей поверхности кассеты. Стаканчики Д6 должны быть заполнены субстратом вровень с краем, субстрат при этом не должен быть уплотнен. Масса стандартного салатного стаканчика с правильно подготовленным и уложенным субстратом составляет 38-42 г.
* Посев. В каждый стаканчик высевают по 3-5 семян и присыпают субстратом или вермикулитом. После посева кассеты поливают питательным раствором и накрывают нетканым материалом или ставят в камеру проращивания.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:12 дней

* Перенос рассады в рассадное отделение.
* Освещение. После расстановки в рассадном отделении рассаду начинают досвечивать. Мощность освещения 100-130 Вт/м².
* Прореживание. В каждом стаканчике оставляют только одно растение.
* Полив. Поливы проводят ежедневно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка на постоянное место

Длительность этапа:23 дня

* Установка на постоянное место. На момент расстановки корневая система должна появиться в отверстиях горшочка. Стаканчики с растениями перемещают в каналы для проточного полива или на стеллажи для периодического затопления. Убедитесь, что корни достигают пленки питательного раствора или находятся в воде.
* Полив. Питательный раствор меняют каждые 15-20 дней.
* Обработка биофунгицидами. При поливе для профилактики растений от грибковых инфекций.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:1 день

* Сбор урожая. Сбор урожая капусты начинают как только листья достигли желаемого размера и качества. Важно проводить сбор утром или вечером, когда температура ниже, чтобы избежать вялости листьев. Срезают кочан у основания, или упаковывают целое растения, предварительно удалив длинные корни и поврежденные листья. После сбора урожая рекомендуется сразу же поместить их прохладном месте.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:5 дней

* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Заполните систему раствором перекиси водорода (3%) и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.

6. Хранение после сбора урожая

Длительность этапа:10 дней

Хранится продукция при температуре 0–5°С и относительной влажности воздуха 90–95% – до 10 суток, при температуре 4–5°С и относительной влажности воздуха 90–95% – не более 5 суток.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.