Как выращивать шпинат в теплице: Технологическая карта и рекомендации

Опубликовано: 03-05-2024
Проверено: Гусева Светлана (Агроном Gros.farm)
Технология варащивания:
Грунт
Шпинат в грунте
Agronom AI
Agronom AI
Научные знания от мировых университетов

Эффективное выращивание шпината в теплице с учетом всех технологических нюансов. Подробные рекомендации по посадке, уходу и защите шпината для максимальной урожайности

1. Подготовка и посев семян

Длительность этапа:5 дней

Перед посевом почву рыхлят, удаляют сорняки, растительные остатки и вносят комплексные минеральные удобрения. Посев проводят семенами, заранее замоченными в течение 1-2 дней в теплой воде и подсушенными до сыпучего состояния. Высевают семена рядками на глубину 1-2 см с расстоянием между ними 6-8 см при норме высева 40-50 г на 1 м². Далее посевы поливают водой. Важно предотвратить переувлажнение грунта, чтобы не вызвать гниение семян. Всходы появляются на 5-10 день после посева.

Уровень ph почвы
от 6.0 до 7.0
Температура воздуха днём
от 16.0 до 18.0 °C
Температура воздуха ночью
от 14.0 до 16.0 °C
Температура почвы днем
от 14.0 до 18.0 °C
Температура почвы ночью
от 12.0 до 16.0 °C
Влажность почвы днём %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность почвы ночью %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воды
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы

Длительность этапа:10 дней

После дружных всходов, температуру в теплице снижают. На этом этапе основное внимание уделяется обеспечению достаточного уровня освещенности и поддержанию влажности грунта. Продолжительность светового дня для шпината 12-14 часов.

Влажность воздуха %
от 65.0 до 75.0 %
Уровень света на листе ppfd
от 250.0 до 450.0 ppfd
Уровень ph почвы
от 6.0 до 7.0
Температура воздуха днём
от 12.0 до 16.0 °C
Температура воздуха ночью
от 10.0 до 14.0 °C
Температура почвы днем
от 10.0 до 14.0 °C
Температура почвы ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность почвы днём %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность почвы ночью %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воды
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Вегетативный рост

Длительность этапа:35 дней

На стадии вегетативного роста шпината происходит интенсивное развитие листовой массы. Важно поддерживать правильный баланс полива - грунт должен быть влажным, но не переувлажненным. Почву периодически рыхлят и удаляют сорняки. Если растения начинают образовывать стрелки, их срезают. Поддержание адекватного уровня освещенности и контроль влажности воздуха предотвращают развитие болезней. Если почва плодородная и при посеве вносили полную норму удобрений, то подкормки не применяют. Если этого сделать не удалось, через две недели после появления всходов вносят минеральные или органические удобрения, разбавленные в воде.

Уровень ph почвы
от 6.0 до 7.0
Температура воздуха днём
от 14.0 до 16.0 °C
Температура воздуха ночью
от 12.0 до 14.0 °C
Температура почвы днем
от 12.0 до 16.0 °C
Температура почвы ночью
от 10.0 до 14.0 °C
Влажность почвы днём %
от 70.0 до 80.0 %
Влажность почвы ночью %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воды
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:5 дней

Сбор урожая начинается, когда листья шпината достигают подходящего размера и качества. Уборка проводится в прохладное время суток для предотвращения увядания листьев. Рекомендуется избегать механических повреждений листьев, так как они могут уменьшить срок их хранения. Сразу же после уборки шпинат нужно поместить в холодильник и охладить. Температура хранения шпината 0-2°С, влажность воздуха 90-98%.

Уровень ph почвы
от 6.0 до 7.0
Температура воздуха днём
от 14.0 до 16.0 °C
Температура воздуха ночью
от 12.0 до 14.0 °C
Температура почвы днем
от 12.0 до 16.0 °C
Температура почвы ночью
от 10.0 до 12.0 °C
Влажность почвы днём %
от 75.0 до 80.0 %
Влажность почвы ночью %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воды
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

Длительность этапа:1 день

После сбора урожая проводится генеральная уборка теплицы: удаляются все растительные остатки, дезинфицируются почва, конструкции и оборудование. Важно провести анализ почвы на состав и внести необходимые минеральные удобрения. Рекомендуется также провести обработку от вредителей и болезней. Перед новым циклом выращивания важно проверить системы отопления, вентиляции и полива, чтобы обеспечить оптимальные условия для следующей партии растений.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание шпината в теплице — это перспективное направление для фермеров и аграриев, стремящихся к круглогодичному производству зелени. Шпинат пользуется высоким спросом на рынке из-за своих питательных свойств и универсальности в кулинарии. При правильной технологии и уходе шпинат позволяет получать стабильные и высокие урожаи. Это растение требует сравнительно небольшой площади для выращивания и позволяет оптимизировать использование тепличных ресурсов.

Правильно организованное выращивание шпината обеспечивает не только финансовую выгоду, но и минимизирует риски потерь урожая за счет применения биологических средств защиты и рационального удобрения. Особенно это актуально для рынка экологически чистых продуктов, где все больше потребителей интересуются органической продукцией. Внедряя современные технологии и строго следуя технологической карте, фермеры могут увеличить объемы и качество выращиваемой продукции, обеспечивая непрерывное поступление шпината на рынок.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Часто задаваемые вопросы по выращиванию шпината в теплице

Какие биологические средства можно использовать для защиты шпината от вредителей?

Для защиты шпината в теплице можно использовать энтомофагов — естественных врагов вредителей, таких как тля и трипсы. Хорошо зарекомендовали себя хищные клопы, которые эффективно контролируют популяцию вредителей. Также можно применять биоинсектициды на основе бактерий, такие как Bacillus thuringiensis, безопасные для людей и полезных насекомых.

Как правильно подрезать шпинат для оптимального роста?

Подрезка листьев шпината проводится регулярно, по мере их созревания, чтобы стимулировать рост новых побегов. Собирайте только зрелые, крупные листья, оставляя 2-3 молодых листа для обеспечения дальнейшего роста. Не рекомендуется срезать все листья сразу, так как это может замедлить рост растения.

Как определить дефицит микро- и макроэлементов у шпината?

Дефицит азота у шпината проявляется в виде пожелтения старых листьев, дефицит фосфора — в фиолетовом оттенке листьев, а недостаток калия вызывает краевые ожоги на листьях. При дефиците магния могут наблюдаться светло-зеленые пятна между жилками на старых листьях.

Как часто нужно подкармливать шпинат в теплице?

Первую подкормку проводят через две недели после посадки. Рекомендуется вносить удобрения с высоким содержанием азота для активного роста. Затем подкормки повторяются каждые 3-4 недели, используя комплексные удобрения с калием и фосфором. Важно избегать избытка удобрений, чтобы не навредить растению.

Можно ли пересаживать шпинат?

Шпинат плохо переносит пересадку из-за своей нежной корневой системы. Рекомендуется сеять шпинат непосредственно на место выращивания. Если пересадка все же необходима, её следует проводить как можно осторожнее, стараясь не повредить корни.