Выращивание сладкого перца в кокосовом субстрате: технология для теплиц
Сладкий перец в кокосовом субстрате — это современный метод, который обеспечивает высокую урожайность и качество продукции. Узнайте, как использовать эту технологию для успешного бизнеса.
1. Посев семян на рассаду
Длительность этапа:10 дней
* Подготовка посевных емкостей. Помыть и продезинфицировать посевные кассеты, ящики или горшки с дренажными отверстиями.
* Подготовка субстрата. Перед посевом кокосовый субстрат в кассетах напитывают раствором с ЕС 1,5 мСм/см, рН 5,5-5,7.
* Посев семян. Посев семян для получения рассады в зимне-весеннем обороте производят за 70 дней до высадки рассады, при весенне-летнем – за 60 дней и переходном – за 40-45 дней. Семена высевают на глубину около 0,5-1 см. Сверху семена присыпают тонким слоем вермикулита. После посева кассеты поливают питательным раствором и ставят в камеру для проращивания или накрывают нетканым материалом.
Заболевания и вредители
Заболевания: черная ножка, корневые и прикорневые гнили, серая гниль, белая гниль, альтернариоз, бактериальная вершинная гниль, бактериальное увядание, бактериальный рак, бактериоз стебля, мягкая бактериальная гниль, трахеомикозное увядание, фитофтороз, черная бактериальная пятнистость, бурая пятнистость
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
2. Всходы
Длительность этапа:5 дней
* Понижение температуры. После появления всходов пленку убирают и температуру снижают на 4-5 дней, чтобы обеспечить активное развитие корней и избежать вытягивания сеянцев.
* Досвечивание рассады. Мощность освещения 150-200 Вт/м².
Заболевания и вредители
Заболевания: черная ножка, корневые и прикорневые гнили, серая гниль, белая гниль, альтернариоз, бактериальная вершинная гниль, бактериальное увядание, бактериальный рак, бактериоз стебля, мягкая бактериальная гниль, трахеомикозное увядание, фитофтороз, черная бактериальная пятнистость, бурая пятнистость;
Вредители: тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
3. Пикировка и уход за рассадой
Длительность этапа:45 дней
* Полив. Полив питательным раствором осуществляют с интервалом от 1 до 3 суток.
* Пикировка. Пикировка проводится в фазе 1-2 настоящих листьев. Растения пикируют в горшочки с кокосовым субстратом, предварительно напитанным раствором с ЕС 2 мСм/см, рН 5,5-5,7. После пикировки мощность освещения составляет 120-200 Вт/м². Для более интенсивного развития корневой системы перца используют стимуляторы-корнеобразователи с интервалом в 10-12 дней.
* Обработка биофунгицидами. Для профилактики проявления и распространения болезней и стимулирования ростовых процессов проводят обработки растений смесью биопрепаратов против фитопатогенов. Первая обработка - через неделю после появления всходов, вторая - за неделю до пересадки рассады на постоянное место.
* Расстановка рассады. При смыкании листьев проводят расстановку рассады для того, чтобы добиться оптимального освещения.
* Обработка пестицидами. В период выращивания рассады проводят регулярное обследование на выявление очагов вредителей и болезней.
Заболевания и вредители
Заболевания: черная ножка, корневые и прикорневые гнили, серая гниль, белая гниль, альтернариоз, бактериальная вершинная гниль, бактериальное увядание, бактериальный рак, бактериоз стебля, мягкая бактериальная гниль, трахеомикозное увядание, фитофтороз, черная бактериальная пятнистость, бурая пятнистость;
Вредители: тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
Полив осуществляют по мере подсыхания верхнего слоя субстрата или ориентируются по массе горшочков. Поливы проводят питательным раствором, с постепенным повышением концентрации, но не более чем на 0,4-0,5 мСм/см. При правильном поливе весь объем горшка или кассеты заполняется корневой системой.
норма (потребление воды на растение)
от 50.0 до 150.0 мл/раст/сут
количество
от 0 до 1 раз/сут
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
4. Напитывание и промывка матов
Длительность этапа:1 день
* Подготовка мата. Подготовку матов начинают с напитки раствором кальциевой селитры или стандартным рабочим раствором питательных элементов. После того, как маты пролежали 12 часов, необходимо их промыть. Для промывки используют стандартный питательный раствор с ЕС 2,4 мСм/см. Промывку проводят дозами по 200-250 мл на капельницу один раз в 20-30 минут, при промывке субстрата необходимо через каждые 2-3 полива проверять уровень ЕС в мате. Промывку прекращают при достижении ЕС в мате 2,6-2,8 мСм/см.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
5. Высадка рассады на постоянное место и укоренение
Длительность этапа:14 дней
* Высадка рассады. Качественная рассада должна иметь 6-12 настоящих листьев, крепкий стебель высотой 20-25 см и формирующиеся цветковые бутоны. После пересадки рассады на кокосовые маты, первые несколько дней растения защищают от прямых солнечных лучей.
* Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.
* Подвязывание. Через 2-3 дня после высадки рассаду подвязывают к шпалере.
* Формирование растений. На штамбе до первого разветвления удаляют все боковые побеги, пасынки и позже листья. В первом разветвлении удаляют коронный цветок. На растении оставляют два скелетных стебля (побега). У стеблей по мере их роста при каждом очередном разветвлении наиболее сильный побег оставляют в качестве побега продолжения, а слабый прищипывают на один плод. Каждый стебель подвязывают к шпалере отдельным шпагатом и регулярно подкручивают.
* Установка клеевых ловушек. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель).
Заболевания и вредители
Заболевания: черная ножка, корневые и прикорневые гнили, серая гниль, белая гниль, альтернариоз, бактериальная вершинная гниль, бактериальное увядание, бактериальный рак, бактериоз стебля, мягкая бактериальная гниль, трахеомикозное увядание, фитофтороз, черная бактериальная пятнистость, бурая пятнистость;
Вредители: тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
После высадки в течение 4–5 дней проводят по 7–10 поливов (субстрат остается максимально влажным). При появлении корня на дне мата влажность опускают для наращивания и развития корневой системы. Период подсушивания субстрата длится 1,5-3 недели. Допускается до 5% дренажа.
доза полива
от 50.0 до 200.0 мл/кап
количество
от 3 до 10 раз/сут
коэффициент культуры
от 0.3 до 0.6
процент дренажа
от 0.0 до 5.0 %
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Состав раствора
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
6. Формирование и уход за растениями
Длительность этапа:30 дней
* Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.
* Подвязка стеблей. Для поддержки роста необходима подвязка на шпалере или другие опоры. Подвязку лучше проводить во второй половине дня, когда верхушки растений менее хрупкие, чем утром.
* Листовые подкормки. Борная кислота (0,05%) и сульфат магния (0,2%). Для профилактики возникновения вершинной гнили на плодах применяют некорневые подкормки нитратом кальция.
* Мониторинг и обработка пестицидами. Комбинация химических и биологических методов защиты снижает резистентность вредителей и патогенов.
Заболевания и вредители
Заболевания: черная ножка, корневые и прикорневые гнили, серая гниль, белая гниль, альтернариоз, бактериальная вершинная гниль, бактериальное увядание, бактериальный рак, бактериоз стебля, мягкая бактериальная гниль, трахеомикозное увядание, фитофтороз, черная бактериальная пятнистость, бурая пятнистость;
Вредители: тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
В солнечную погоду поливать начинают через 1-1,5 часа после восхода, в пасмурную – через 2-3 часа. Последний полив проводят за 1-3 часа до захода солнца. Допустимый дренаж с солнечную погоду 20-25%, в пасмурную 10-20%.
доза полива
от 70.0 до 200.0 мл/кап
количество
от 10 до 25 раз/сут
коэффициент культуры
от 0.7 до 1.2
процент дренажа
от 10.0 до 25.0 %
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
7. Плодоношение и сбор урожая
Длительность этапа:90 дней
* Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.
* Формирование растений. Регулярно проводят удаление пасынков и старых листьев.
* Прищипка верхушек. За 45 дней до окончания вегетации верхушки всех скелетных побегов прищипывают.
* Сбор плодов. Сбор урожая проводится вручную, плоды убирают в фазе технической или биологической спелости. Между технической и биологической спелостью в среднем проходит 20-30 дней в зависимости от микроклимата в теплице. После уборки урожай тщательно осматривают и закладывают на хранение.
* Листовые подкормки. Подкормка 0,2%-ным раствором кальциевой селитры для предотвращения заболевания плодов вершинной гнилью.
Заболевания и вредители
Заболевания: черная ножка, корневые и прикорневые гнили, серая гниль, белая гниль, альтернариоз, бактериальная вершинная гниль, бактериальное увядание, бактериальный рак, бактериоз стебля, мягкая бактериальная гниль, трахеомикозное увядание, фитофтороз, черная бактериальная пятнистость, бурая пятнистость;
Вредители: тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
В солнечную погоду поливать начинают через 1-1,5 часа после восхода, в пасмурную – через 2-3 часа. Последний полив проводят за 1-3 часа до захода солнца. Допустимый дренаж с солнечную погоду 20-30%, в пасмурную 10-20%.
доза полива
от 70.0 до 200.0 мл/кап
количество
от 10 до 25 раз/сут
коэффициент культуры
от 0.9 до 1.2
процент дренажа
от 10.0 до 30.0 %
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
8. Подготовка теплицы к новому обороту
Длительность этапа:14 дней
* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
9. Хранение после сбора урожая
Длительность этапа:14 дней
При хранении в складах при температуре 7-10°C и относительной влажности 85-95% перец пролежит до двух недель. При хранении в холодильных камерах температура хранения должна составлять 0-2°C, а относительная влажность воздуха - 90-95%. При таких условиях плоды можно хранить до 30 дней.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
Бесплатное приложение
для умного земледелия
Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.
Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение
Другие технологические карты
Технологическая карта выращивания перец сладкий палермо в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания земляника кабрилло в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания земляника шарлотта в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания земляника клери в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания мангольд (микрозелень) гранат в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания свекла (микрозелень) татум в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания земляника камароса в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания земляника фурор в кокосовом субстрате
Выращивание сладкого перца в кокосовом субстрате становится всё более популярным среди фермеров, которые ищут современные и эффективные методы агрономии. Этот подход сочетает экологичность, экономичность и высокую урожайность, что делает его отличным выбором для коммерческого сельского хозяйства.
Кокосовый субстрат — это натуральный материал, получаемый из переработки кокосовых орехов. Он отличается отличной влагоёмкостью, воздухообменом и устойчивостью к разложению, что обеспечивает оптимальные условия для роста перца. В отличие от традиционной почвы, кокосовый субстрат исключает риск заражения болезнями и вредителями, характерными для открытого грунта.
Сладкий перец — это культура с высоким спросом на рынке, как в свежем виде, так и для переработки. Использование кокосового субстрата позволяет получать продукцию высокого качества с минимальными затратами на химическую защиту растений.
Метод подходит для теплиц круглый год, что делает его особенно выгодным для регионов с холодным климатом. Благодаря контролю за питанием и влажностью, фермеры могут значительно повысить урожайность и сократить затраты воды по сравнению с традиционными методами.
Инвестиции в гидропонные системы на основе кокосового субстрата быстро окупаются благодаря стабильной урожайности и высокому качеству продукции.
Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.
Часто задаваемые вопросы о выращивании сладкого перца в кокосовом субстрате
Какие биологические средства использовать для защиты от вредителей?
Для защиты перца от вредителей, таких как паутинный клещ или тля, рекомендуется применять хищных насекомых (например, фитосейулюса или афидиуса). Также можно использовать органические инсектициды.
Как правильно подвязывать сладкий перец?
Подвязывайте перец на ранних стадиях роста, чтобы поддерживать стебли и улучшить вентиляцию между растениями. Используйте мягкие материалы, чтобы не повредить стебли.
Как прищипывать растение для оптимального роста?
Прищипывание основного стебля после появления 4–5 междоузлий стимулирует боковые побеги, увеличивая количество плодов.
Как пересаживать рассаду в кокосовый субстрат?
Пересадка выполняется, когда рассада имеет 2–3 настоящих листа. Убедитесь, что субстрат хорошо увлажнён перед посадкой.
Как распознать дефицит питательных веществ?
Жёлтые листья указывают на недостаток азота, тёмные пятна — на дефицит калия, а скручивание листьев — на нехватку кальция. Регулярно проверяйте питательный раствор.
Как часто поливать сладкий перец в кокосовом субстрате?
Полив зависит от стадии роста, но обычно субстрат увлажняется 2–3 раза в день. Важно не допускать пересыхания.