Технологическая карта выращивания огурцов на кокосовом субстрате в теплице

Опубликовано: 29-07-2024
Автор: Светлана Гусева
Технология варащивания:
Кокосовый субстрат
Огурец в кокосовом субстрате
Светлана Гусева
Светлана Гусева

Выращивание огурцов на кокосовом субстрате — метод для устойчивого и эффективного роста растений в тепличных условиях. В нашей карте — все этапы от посадки до ухода.

1. Посев семян на рассаду

Длительность этапа:7 дней

* Подготовка посевных емкостей. Для выращивания рассады огурца используют контейнеры или торфяные горшочки емкостью не менее 0,5 л.
* Подготовка субстрата. Посев проводят в торфяной или кокосовый субстрат. При работе с кокосовыми брикетами сначала их размачивают в воде, набивают контейнеры, 2-3 раза проливают обильно водой с дренажём, так как субстрат очень солёный и проливают водой с удобрениями (рН 6,0, ЕС 2,5).
* Посев семян. Семена от производителя подготовлены к посеву и не нуждаются в предварительной подготовке (барботировании, обработке различными препаратами, замачивании). Обычная глубина заделки семян 1-2 см.
* Полив и укрытие. После посева и пролива емкостей желательно накрыть их нетканым материалом или плёнкой. В летнее время, во избежание “запаривания” всходов, посевы следует накрывать только нетканым материалом.

Уровень ph субстрата
от 5.5 до 6.5
Температура воздуха днём
от 24.0 до 27.0 °C
Температура воздуха ночью
от 24.0 до 27.0 °C
Температура субстрата днем
от 23.0 до 25.0 °C
Температура субстрата ночью
от 23.0 до 25.0 °C
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата днём %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата ночью %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы

Длительность этапа:7 дней

* Расстановка рассады. При появлении 20-30% всходов пленку снимают и включают дополнительное освещение. Первые три дня рассаду досвечивают круглосуточно. Мощность освещения 120 Вт/м2.
* Полив рассады. Проводить полив рассады умеренно, избегая переувлажнения.

Температура воздуха днём
от 17.0 до 19.0 °C
Температура воздуха ночью
от 15.0 до 17.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 20.0 °C
Температура субстрата ночью
от 17.0 до 19.0 °C
Влажность субстрата днём %
от 65.0 до 75.0 %
Влажность субстрата ночью %
от 65.0 до 75.0 %
Влажность воздуха %
от 80.0 до 85.0 %
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Уход за рассадой

Длительность этапа:25 дней

* Полив рассады. Полив проводят теплой водой по мере необходимости.
* Внесение удобрений. Одновременно с поливом. Уровень питания для рассады: NO3-17, P-1,6, S-1,8, NH4-1,1, K-7,5, Ca-5, Mg-1,8 ммоль/л, Fe-20, Mn-10, Zn-5, B-30, Cu-0,75, Mo-0,5 мкмоль/л.
* Расстановка рассады. Через 12-14 дней после появления всходов, до начала смыкания рядков растений, проводят расстановку рассады (по 20-28 растений на м2). Мощность освещения 70 Вт/м², 16 часов в сутки.

Уровень освещенности lx
от 8000.0 до 10000.0
Уровень ph субстрата
от 5.5 до 6.5
Температура раствора
от 22.0 до 25.0 °C
Влажность воздуха %
от 80.0 до 85.0 %
Уровень со2 ppm
от 600.0 до 800.0 ppm
Температура воздуха днём
от 18.0 до 21.0 °C
Температура воздуха ночью
от 16.0 до 18.0 °C
Температура субстрата днем
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата днём %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата ночью %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Высадка рассады на постоянное место

Длительность этапа:7 дней

* Подготовка кокосового субстрата. Подготовку кокосовых матов начинают с напитки раствором кальциевой селитры или стандартным рабочим раствором питательных элементов. После того, как мат полностью был запитан, следует прекратить подачу раствора в маты на 12 часов. В течение этого времени соли, находящиеся в кокосовом субстрате, начнут растворяться. Этот прием улучшает качество дальнейшей промывки. После того, как маты насыщенные рабочим раствором или раствором кальциевой селитры пролежали 12 часов, необходимо их промыть. Для промывки используем стандартный питательный раствор с ЕС-2,0 мСм/см. При промывке субстрата необходимо через каждые 2-3 полива проверять уровень ЕС в мате. Прекращаем промывку при достижении ЕС в мате 2,2-2,4 мСм/см.
* Высадка рассады. Рекомендуется производить высадку в облачную погоду или во второй половине дня, чтобы растения могли адаптироваться и избежать стресса от прямых солнечных лучей. Рассаду высаживают, когда растения достигают фазы 3-4 настоящих листьев.
* Полив после высадки. Поливы большими дозами первые 2-3 дня после установки растения в отверстие, это дает возможность укорениться растению, прицепиться к мату. После высадки рассады в кокосовые маты, растения несколько дней защищают от прямых солнечных лучей.
* Подвязывание. Через 2-3 дня после высадки рассаду подвязывают к шпалере.
* Внесение удобрений. Одновременно с поливом. Уровень питания: NO3-16,5, P-1,8, S-2,2, NH4-1,2, K-7,5, Ca-5, Mg-2 ммоль/л, Fe-30, Mn-10, Zn-5, B-50, Cu-0,75, Mo-0,5 мкмоль/л.

Уровень ph субстрата
от 5.5 до 6.5
Влажность субстрата днём %
от 70.0 до 85.0 %
Влажность субстрата ночью %
от 70.0 до 85.0 %
Уровень освещенности lx
от 10000.0 до 15000.0
Уровень со2 ppm
от 800.0 до 1000.0 ppm
Температура воздуха днём
от 20.0 до 21.0 °C
Температура субстрата днем
от 20.0 до 22.0 °C
Температура субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Формирование кустов и уход за растениями

Длительность этапа:30 дней

* Формирование растений. Формирование растений для длинноплодных партенокарпических гибридов проводится по следующей схеме: до высоты 80-90 см - в пазухах листьев удаляют боковые побеги и завязи "ослепляют", следующие 20-30 см - 3-4 боковых побега прищипывают на 1 лист и 1 завязь, далее до высоты 170 см - боковые побеги прищипывают на 2 листа и 2 завязи, от 170 см до шпалеры - боковые побеги прищипывают на 3 листа и 3 завязи. Всего на главном побеге длинноплодных гибридов до шпалеры оставляют от 4-6 до 8-10 завязей. У короткоплодных гибридов оставляют до шпалеры до 16 завязей, т.к. в верхнем ярусе в пазухах листа формируют до 2-х завязей.
* Полив. Первый полив в солнечный день делают через 2-3 часа после восхода солнца, в пасмурный – через 4 ч. Последний полив в солнечный день провести за 2 часа до захода солнца, в пасмурный день – за 5 часов. Температура воды должна быть не ниже температуры субстрата.
* Внесение удобрений. Одновременно с поливом. Уровень питания: NO3-16,5, P-1,8, S-2,2, NH4-1,2, K-7,5, Ca-5, Mg-2 ммоль/л, Fe-30, Mn-10, Zn-5, B-50, Cu-0,75, Mo-0,5 мкмоль/л.

Уровень ph субстрата
от 5.5 до 6.5
Ec, электропроводность раствора
от 2.5 до 2.8 мС/см
Уровень со2 ppm
от 800.0 до 1200.0 ppm
Температура воздуха днём
от 20.0 до 28.0 °C
Температура субстрата днем
от 19.0 до 23.0 °C
Влажность субстрата днём %
от 60.0 до 85.0 %
Влажность субстрата ночью %
от 60.0 до 85.0 %
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

6. Сбор урожая

Длительность этапа:60 дней

* Сбор урожая. Сбор урожая огурца проводится регулярно, 2-3 раза в неделю, чтобы избежать стресса растений из-за переросших плодов.
* Формирование растений. После того, как растение перерастет верхнюю шпалеру, начинают формировать верхнюю часть растения. Перегибают и подвязывают к шпалере, прищипывают над четвертым листом, оставляя 3 побега, равномерно разместив их между растениями. Эти побеги прищипывают дважды через 50 см, а на их боковых побегах оставляют по 2 завязи. При прищипывании побегов удаляются только верхушки побегов, при этом сами побеги должны быть не длиннее 20 см. По мере появления удаляют также пожелтевшие листья и отплодоносившие побеги.
* Внесение удобрений. Одновременно с поливом. Уровень питания: NO3-17, P-1,9, S-2,6, NH4-1,2, K-9,5, Ca-4,5, Mg-2,2 ммоль/л, Fe-30, Mn-10, Zn-5, B-50, Cu-0,75, Mo-0,5 мкмоль/л.
* Листовые подкормки. Раствор калийной селитры (0,3–0,5%) для увеличения завязей. Сульфат магния (0,2%) для улучшения фотосинтеза.

Температура субстрата ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Уровень ph субстрата
от 5.5 до 6.5
Температура воздуха днём
от 20.0 до 25.0 °C
Температура воздуха ночью
от 17.0 до 20.0 °C
Температура субстрата днем
от 19.0 до 21.0 °C
Влажность субстрата днём %
от 60.0 до 80.0 %
Влажность субстрата ночью %
от 60.0 до 80.0 %
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

7. Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Кокосовый субстрат, как среда для выращивания огурцов, набирает популярность среди тепличных хозяйств благодаря своим уникальным качествам. Этот субстрат имеет отличные дренажные свойства и оптимально удерживает влагу, что позволяет поддерживать идеальный баланс для корневой системы растений. Огурцы, выращенные на кокосовом субстрате, получают ровный доступ к воде и питательным веществам, что ускоряет их рост и повышает урожайность. Кокосовый субстрат отличается долговечностью, устойчив к разложению и может использоваться на протяжении нескольких сезонов, что позволяет фермерам экономить на материалах.

Для бизнеса это выгодное решение: минимизируются потери воды, и обеспечивается стабильное качество продукции. Кроме того, возможность регулировать питательные вещества с высокой точностью позволяет производителям получать равномерные и качественные урожаи, что важно для удовлетворения рыночного спроса. Этот метод подходит как для небольших хозяйств, так и для крупных фермерских комплексов, которые стремятся оптимизировать производственные процессы и повысить прибыльность.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Часто задаваемые вопросы по выращиванию огурцов на кокосовом субстрате

Какие органические средства можно использовать для защиты огурцов на кокосовом субстрате от вредителей и болезней?

В теплицах для борьбы с вредителями на кокосовом субстрате часто применяют хищных насекомых, таких как энтомофаги, или биопрепараты на основе бактерий Bacillus subtilis для контроля грибковых инфекций.

Как правильно подвязывать огурцы на кокосовом субстрате?

Подвязывание помогает поддерживать растения в вертикальном положении и улучшает доступ к свету. Используйте прочный, но мягкий материал, чтобы не повредить стебли, и закрепляйте растения на высоте.

Нужно ли прищипывать огурцы на кокосовом субстрате?

Да, прищипка стимулирует развитие боковых побегов, что способствует увеличению урожая. Основной побег прищипывают после 5–6 листа, чтобы усилить рост боковых побегов и увеличить количество плодов.

Можно ли пересаживать огурцы на кокосовый субстрат?

Пересаживать огурцы на кокосовый субстрат лучше на ранних стадиях роста. Этот субстрат легко адаптируется к корням растения, что уменьшает стресс и ускоряет акклиматизацию.

Как определить признаки дефицита элементов питания у огурцов на кокосовом субстрате?

Дефицит азота проявляется в светло-зелёных листьях, дефицит калия вызывает пожелтение краев листьев, а нехватка кальция может приводить к скручиванию молодых листьев. Регулярно проверяйте состояние растений и корректируйте подкормки.