Технологические карты выращивания культуры шпинат на гидропонике

Эта технологическая карта описывает процесс выращивания культуры шпинат на гидропонике, вы также можете ознакомиться с другими технологиями выращивания: Технологические карты выращивания культуры шпинат в грунте.

Шпинат - одна из быстрорастущих культур (20- 40 дней), поэтому отлично подходит для выращивания на гидропонике. На сегодняшний день данная технология набирает большую популярность среди фермеров. Данный способ обеспечивает свежую продукцию в течение всего года (5-6 кг/м).

Некоторые показатели в данной технологической карте скрыты, оставьте свой емейл в форме ниже, и мы расскажем, как получить
полный доступ к этой и многим другим технологическим картам.
Это бесплатно.

Длительность этапа: 5 дней

Для выращивания рассады используют горшочки диаметром и высотой 5 см с перфорированным донцем. В качестве субстрата используют смесь верхового торфа и перлита в соотношении 2:1, минеральную вату и др.

Семена высевают в увлажненный субстрат на глубину 0,3-0,5 см. Сверху присыпают торфом или вермикулитом. После посева субстрат в горшочках поливают и помещают в камеру проращивания, где они находятся до появления всходов.

Температура воздуха (днём): от 23 до 25 °C
Температура воздуха (ночью): от 23 до 25 °C
Температура субстрата (днём): от 20 до 24 °C
Температура субстрата (ночью): от 20 до 24 °C
Влажность субстрата (днём): от 75 до 85 %
Влажность субстрата (ночью): от 75 до 85 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓
EC: от ▓▓ до ▓▓ мСм/см

Длительность этапа: 14 дней

На этом этапе ключевое значение имеет регулярный полив и контроль за состоянием питательного раствора. После камеры проращивания сеянцы досвечивают 13-16 часов в сутки. Необходимо следить за тем, чтобы уровень освещенности и температура соответствовали оптимальным значениям, что обеспечит равномерный рост рассады.

Вносятся удобрения с повышенным содержанием азота, поддерживается необходимый уровень влажности и температуры. Важно обеспечить хорошую вентиляцию теплицы для предотвращения развития болезней.

Температура воздуха (днём): от 18 до 20 °C
Температура воздуха (ночью): от 16 до 18 °C
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень lx на листе: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓
EC: от ▓▓ до ▓▓ мСм/см

Длительность этапа: 1 день

При формировании у рассады 2-4 листьев и выхода отдельных корней через отверстия в горшке её выставляют в культивационные каналы, в которые непрерывно подается питательный раствор. Растения должны иметь чистые и здоровые корни. Больные и поврежденные растения удаляют.

В этот период важно контролировать температуру питательного раствора, чтобы обеспечить максимально комфортную адаптацию растений к новым условиям. Следует избегать стресса для растений и обеспечить им необходимый уровень влажности и температуры.

Температура воздуха (днём): от 18 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 16 до 18 °C
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень lx на листе: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓
EC: от ▓▓ до ▓▓ мСм/см

Длительность этапа: 25 дней

Этот этап критичен для формирования здоровых и крепких растений. Важно обеспечивать сбалансированное питание, поддерживать оптимальные параметры температуры, влажности и света.

Для контроля режима питания растений один раз в неделю проверяют раствор и ежедневно следят за показаниями pH и электропроводностью, при необходимости корректируют содержание макро- и микроэлементов. Один раз в 3 недели питательный раствор меняют, так как в нем могут накапливаться сера и разложившиеся остатки растений. Шпинат очень требователен к условиям питания и не переносит высоких концентраций раствора. Необходимо строго соблюдать соотношение N:P:K.

Рекомендуется осуществлять контроль за уровнем CO2 и проветривание теплицы для предотвращения слишком высокой влажности и развития болезней.

Температура воздуха (днём): от 18 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 15 до 18 °C
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень lx на листе: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓
EC: от ▓▓ до ▓▓ мСм/см

Длительность этапа: 5 дней

Сбор урожая шпината начинают, когда листья достигли оптимального размера и плотности. Урожай собирают вручную или с использованием специализированных устройств, минимизируя контакт с листьями.

После сбора урожая рекомендуется немедленно приступить к его очистке и подготовке к хранению или транспортировке. Срок хранения продукции при температуре 0-+1 градусов и относительной влажности воздуха 90-95 % – 5 суток.

Температура воздуха (днём): от 18 до 20 °C
Температура воздуха (ночью): от 15 до 18 °C
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень lx на листе: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓
EC: от ▓▓ до ▓▓ мСм/см

После сбора урожая важно тщательно очистить теплицу и дезинфицировать все поверхности и инструменты, используемые для работы с растениями. Это поможет предотвратить распространение болезней и вредителей.

Рекомендуется проверить и отрегулировать системы подачи воды и питания, а также обновить субстрат. Перед новым посевным циклом убедитесь, что все системы освещения работают корректно и обеспечивают достаточное количество света. Проверьте также системы вентиляции и поддержания температуры.