Технологические карты выращивания культуры перец в кокосовом субстрате

Эта технологическая карта описывает процесс выращивания культуры перец в кокосовом субстрате, вы также можете ознакомиться с другими технологиями выращивания: Технологические карты выращивания культуры перец на минеральной вате, Технологические карты выращивания культуры перец в грунте.

Выращивание сладкого перца на кокосовом субстрате – это современный метод малообъемной гидропоники, который становится все более популярным благодаря своим многочисленным преимуществам. Кокосовые маты изготавливаются из волокон кокосового ореха и представляют собой натуральный, устойчивый и экологически чистый субстрат. Этот метод особенно подходит для городского и домашнего садоводства, а также для фермеров, стремящихся к устойчивому сельскому хозяйству.

Некоторые показатели в данной технологической карте скрыты, оставьте свой емейл в форме ниже, и мы расскажем, как получить
полный доступ к этой и многим другим технологическим картам. Это бесплатно.

Длительность этапа: 7 дней

Семена высевают в кассеты с подготовленным субстратом. Кокосовые брикеты сначала размачивают в воде, набивают в кассеты и 2-3 раза проливают обильно водой с дренажем, так как субстрат очень солёный. После подготовки семена заделывают на глубину 1 см, засыпают сверху питательной смесью и слегка уплотняют. Посеянные семена укрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в теплое место.

Температура воздуха (днём): от 25 до 27 °C
Температура воздуха (ночью): от 25 до 27 °C
Температура субстрата (днём): от 24 до 26 °C
Температура субстрата (ночью): от 24 до 26 °C
Влажность субстрата (днём): от 80 до 90 %
Влажность субстрата (ночью): от 80 до 90 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 5 дней

После появления всходов температуру снижают до 16-18°C на 3-5 дней. Это способствует активному развитию корневой системы и предотвращает вытягивание сеянцев. Полив проводят умеренно, избегая переувлажнения. Первые 3-5 суток сеянцы досвечивают круглосуточно.

Температура воздуха (днём): от 16 до 20 °C
Температура воздуха (ночью): от 16 до 18 °C
Температура субстрата (днём): от 18 до 20 °C
Температура субстрата (ночью): от 18 до 20 °C
Влажность субстрата (днём): от 65 до 75 %
Влажность субстрата (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 55 дней

Перец плохо переносит пикировку, поэтому лучше отдать предпочтение перевалке, т. е. смене емкости с землей с меньшей на большую, при которой сеянцы пересаживают с комом субстрата без нарушения корневой системы. Перевалку сеянцев из кассет в горшки проводят в фазе 2 настоящих листьев. Сеянцы перца не должны испытывать недостатка влаги в почве. Не рекомендуется использовать для полива воду, температура которой ниже 20ºС. Избыточное увлажнение также вредно. Рассаду досвечивают до перевалки 16 ч/сутки, а после (до высадки рассады в теплицу) – 14 ч/сутки. Подкормка комплексными удобрениями проводится каждые 10-14 дней. Концентрацию питательного раствора повышают до 2,5 мСм/см.

Температура воздуха (днём): от 22 до 28 °C
Температура воздуха (ночью): от 18 до 20 °C
Температура субстрата (днём): от 20 до 22 °C
Температура субстрата (ночью): от 19 до 20 °C
Влажность субстрата (днём): от 60 до 80 %
Влажность субстрата (ночью): от 60 до 80 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 5 дней

Рассаду высаживают в заранее подготовленные кокосовые маты. Подготовку матов начинают с напитки раствором кальциевой селитры или стандартным рабочим раствором. После того, как маты пролежали 12 часов, необходимо их промыть. Для промывки используют стандартный питательный раствор с ЕС-2,4 мСм/см. При промывке субстрата необходимо через каждые 2-3 полива проверять уровень ЕС в мате. Промывку прекращают при достижении ЕС в мате 2,6-2,8 мСм/см. Качественная рассада должна иметь 6-12 настоящих листьев, крепкий стебель высотой 20-25 см и формирующиеся цветковые бутоны. После пересадки рассады на кокосовые маты, первые несколько дней растения защищают от прямых солнечных лучей.

Температура воздуха (днём): от 22 до 24 °C
Температура воздуха (ночью): от 18 до 20 °C
Температура субстрата (днём): от 19 до 21 °C
Температура субстрата (ночью): от 18 до 20 °C
Влажность субстрата (днём): от 75 до 80 %
Влажность субстрата (ночью): от 75 до 80 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 45 дней

Растения перца обязательно формируют. На штамбе до первого разветвления удаляют все боковые побеги, пасынки и позже листья. В первом разветвлении удаляют коронный цветок. На растении оставляют два скелетных стебля (побега). У стеблей по мере их роста при каждом очередном разветвлении наиболее сильный побег оставляют в качестве побега продолжения, а слабый прищипывают на один плод. Каждый стебель подвязывают к шпалере отдельным шпагатом и регулярно подкручивают.

В период выращивания важно держать температуру воздуха и субстрата на оптимальном уровне. Низкие дневные температуры воздуха способствуют появлению коротких деформированных плодов. С другой стороны, при температуре воздуха выше 30ºС цветки не опыляются и опадают; даже завязавшиеся плоды имеют меньший размер и неправильную форму. В подобных случаях растения требуют затенения. Резкие перепады дневных и ночных температур и влажности также отрицательно влияют на развитие растений и плодоношение и приводят к вершинной гнили плодов. В солнечную погоду теплицы обязательно проветривают, избегая при этом сквозняков.

Температура воздуха (днём): от 20 до 28 °C
Температура воздуха (ночью): от 16 до 22 °C
Температура субстрата (днём): от 19 до 22 °C
Температура субстрата (ночью): от 17 до 20 °C
Влажность субстрата (днём): от 60 до 80 %
Влажность субстрата (ночью): от 60 до 80 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 90 дней

Сбор урожая проводится вручную, плоды убирают в фазе технической или биологической спелости. Между технической и биологической спелостью в среднем проходит 20-30 дней в зависимости от микроклимата в теплице. После уборки урожай тщательно осматривают и закладывают на хранение. При температуре 8-10°С недозревшие плоды перца способны отлично сохраняться на протяжении 2 месяцев. Уход за растениями включает удаление старых и желтых листьев. За 45 дней до окончания вегетации верхушки всех скелетных побегов прищипывают. Регулярно проверяют ЕС и рН рабочего раствора.

Температура воздуха (днём): от 20 до 26 °C
Температура воздуха (ночью): от 16 до 20 °C
Температура субстрата (днём): от 19 до 22 °C
Температура субстрата (ночью): от 17 до 20 °C
Влажность субстрата (днём): от 60 до 80 %
Влажность субстрата (ночью): от 60 до 80 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Подготовка теплицы к новому обороту включает удаление растений, дезинфекцию субстрата и конструкций. Также в это время рекомендуется провести обследование оборудования теплицы и при необходимости выполнить его ремонт или настройку. Подготовка к новому циклу выращивания является важным этапом для обеспечения качественного урожая в будущем.