Выращивание земляники садовой (клубники) на кокосовом субстрате в теплицах: технологическая карта

Опубликовано: 02-08-2024
Проверено: Гусева Светлана (Агроном Gros.farm)
Технология варащивания:
Кокосовый субстрат
Земляника в кокосовом субстрате
Agronom AI
Agronom AI
Научные знания от мировых университетов

Технологическая карта выращивания земляники садовой (клубники) на кокосовом субстрате в тепличных условиях. Рекомендации для агрономов и фермеров по использованию кокосового субстрата для получения качественного урожая.

1. Подготовка и высадка рассады

Длительность этапа:7 дней

* Подготовка кокосового субстрата. Подготовку кокосовых матов начинают с напитки раствором кальциевой селитры или стандартным рабочим раствором питательных элементов. После того, как мат полностью был запитан, следует прекратить подачу раствора в маты на 12 часов. В течение этого времени соли, находящиеся в кокосовом субстрате, начнут растворяться. Этот прием улучшает качество дальнейшей промывки. После того, как маты насыщенные рабочим раствором или раствором кальциевой селитры пролежали 12 часов, необходимо их промыть. Для промывки используют стандартный питательный раствор с ЕС 1,5 мСм/см рН 5,5. При промывке субстрата необходимо через каждые 2-3 полива проверять уровень ЕС в мате. Прекращаем промывку при достижении ЕС в мате 2,5 мСм/см. * Подготовка посадочного материала. За 1–2 дня до высадки рассаду извлекают из холодного хранилища и хранят при температуре 0–5 °C или замачивают в воде на 2-3 часа. * Высадка рассады. Подготовленную рассаду высаживают в маты, оптимальная плотность посадки 8-12 растений на 1 м². При посадке стараются не загибать корни (при необходимости, кончики корней подрезают) и размещают корневую шейку на уровне субстрата, чтобы избежать загнивания. * Полив. Вода для полива должна иметь рН 6,5-7,5 и ЕС менее 0,7 мСм/см, содержание хлоридов <130 мг/л. Электропроводность питательного раствора 1,0-1,3 мСм/см, рН 5,5. Пример питательного раствора: NO3-10, Р-0,8, S-1,6, K-2,8, Ca-4,5, Mg-1,1 в ммоль/л, Fe-50, Mn-20, Zn-12, B-15, Cu-1,25, Mo-1,0 в мкмоль/л.

Влажность субстрата днём %
от 70.0 до 80.0 %
Влажность субстрата ночью %
от 70.0 до 80.0 %
Уровень со2 ppm
от 400.0 до 600.0 ppm
Температура воздуха ночью
от 12.0 до 16.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 20.0 °C
Температура субстрата ночью
от 17.0 до 19.0 °C
Влажность воздуха %
от 60.0 до 75.0 %
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха днём
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Укоренение, начало цветения и уход за растениями

Длительность этапа:55 дней

* Полив. Первые 2 недели после посадки поддерживают ежедневную усушку субстрата, провоцируя корневую систему растения постепенно развиваться, заполняя весь объем кокосового субстрата. Поливы начинают через 2–3 часа после восхода солнца и заканчивают за 2 часа до захода. Доза полива может варьироваться от 80 до 150 мл на капельницу. * Формирование растений. В начале выращивания удаляют усы и первые цветоносы, чтобы растения направили силы на укоренение и развитие вегетативной массы. * Опыление. Для улучшения опыления лучше всего использовать шмелей. Важно поддерживать оптимальную температуру (не выше 25°C) и влажность (не выше 70%), так как их отклонения могут привести к нарушению процесса опыления и деформации плодов. * Обработки пестицидами. Профилактические обработки фунгицидами (для борьбы с мучнистой росой, серой гнилью) и инсектицидами (для борьбы с тлей, паутинными клещами).

Температура воздуха днём
от 15.0 до 18.0 °C
Температура воздуха ночью
от 12.0 до 15.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 20.0 °C
Температура субстрата ночью
от 17.0 до 19.0 °C
Влажность субстрата днём %
от 60.0 до 75.0 %
Уровень освещенности lx
от 12000.0 до 15000.0
Уровень света на листе ppfd
от 150.0 до 200.0 ppfd
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата ночью %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Плодоношение и уход за растениями

Длительность этапа:180 дней

* Полив. Поливы начинают через 1,5-2 часа от восхода солнца, заканчивают поливы так же за 1,5-2 часа до захода солнца. Электропроводность питательного раствора 1,4-1,6 мСм/см, рН 5,5: NO3-10, Р-0,80, S-1,6, K-4,0, Ca-4,0, Mg-1,0 в ммоль/л, Fe-40, Mn-10, Zn-10, B-10, Cu-1,25, Mo-1 в мкмоль/л. В период плодоношения в солнечные дни дренаж составляет 25–35%, в пасмурные — 10–15%. * Сбор урожая. Землянику следует собирать ежедневно, а в периоды более высоких температур и яркого освещения – дважды в день. Собирая плоды, обязательно оставляйте чашечку прикрепленной к плоду. Урожай НСД сортов собирают 3-4 раза за сезон, в зависимости от условий и сорта земляники. Ягоды упаковывают в специальные пластиковые или картонные контейнеры с вентиляционными отверстиями для циркуляции воздуха. Оптимальная температура для хранения 0–2 °C. При этой температуре процессы метаболизма ягод замедляются, что помогает сохранить свежесть до 7–10 дней. * Формирование растений. Во время выращивания необходимо регулярно удалять старые и большие листья. Лучше всего это делать каждые 2 недели, удаляя не более 2 листьев с растения. * Обработки пестицидами. Профилактические обработки фунгицидами (для борьбы с мучнистой росой, серой гнилью) и инсектицидами (для борьбы с тлей, паутинными клещами).

Температура раствора
от 18.0 до 22.0 °C
Уровень со2 ppm
от 700.0 до 900.0 ppm
Уровень ph почвы
от 5.4 до 5.6
Ec, электропроводность раствора
от 1.4 до 1.6 мС/см
Температура воздуха днём
от 16.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 14.0 до 17.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 21.0 °C
Температура субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата днём %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата ночью %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней. * Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей. * Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании. * Проверка и настройка системы отопления и вентиляции. * Проверка и обслуживание системы освещения. * Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

ыращивание земляники садовой на кокосовом субстрате — современное решение для тепличных хозяйств. Кокосовый субстрат обладает высокой влагоемкостью и воздухопроницаемостью, что делает его идеальным для корневой системы земляники. Это субстрат на основе органического волокна, который позволяет создать оптимальные условия для роста растений и улучшить качество урожая.

Использование кокосового субстрата при тепличном выращивании имеет ряд преимуществ: Увеличенная влагоемкость, что снижает частоту поливов и обеспечивает равномерное увлажнение. Воздухопроницаемость кокосового волокна помогает предотвратить гниение корней и способствует здоровому развитию корневой системы.Нейтральный pH кокосового субстрата позволяет точнее контролировать питание растений и их потребности в микроэлементах.

Для профессионалов аграрного сектора использование кокосового субстрата открывает новые возможности для эффективного выращивания земляники в теплицах. Благодаря этому методу можно получить качественные и стабильные урожаи, минимизируя затраты на воду и удобрения.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Выращивание земляники садовой (клубники) на кокосовом субстрате в теплицах: частые вопросы

Какие биологические методы защиты можно использовать при выращивании земляники на кокосовом субстрате?

Кокосовый субстрат часто препятствует распространению болезней, однако для профилактики можно применять биологические фунгициды и натуральных хищников, таких как энтомофаги, чтобы бороться с вредителями без применения химикатов.

Как правильно поддерживать землянику при выращивании на кокосовом субстрате?

Поддерживающие конструкции или подвязывание помогут защитить ягоды от загрязнений и обеспечат хорошую вентиляцию растений, что снизит риск заболеваний и улучшит качество урожая.

Нужно ли прищипывать землянику при выращивании на кокосовом субстрате?

Прищипывание у земляники стимулирует рост боковых побегов, что увеличивает урожайность. В тепличных условиях с кокосовым субстратом это помогает максимально эффективно использовать пространство и свет.

Какие признаки указывают на дефицит микроэлементов при выращивании земляники на кокосовом субстрате?

На дефицит азота указывают светлые или желтые листья, тогда как недостаток фосфора проявляется в виде пурпурных оттенков на листве. Сухие и ломкие края листьев могут свидетельствовать о нехватке калия. Регулярные подкормки и мониторинг состояния растений помогут предотвратить проблемы.

Как подготовить кокосовый субстрат перед посадкой земляники?

Перед посадкой субстрат необходимо увлажнить до уровня 50–60% влаги и проверить его pH, чтобы он оставался в нейтральном диапазоне. Это позволит корневой системе растений активно развиваться, обеспечивая успешный старт роста.