Начать бесплатно

Выращивание земляники (клубники) на минеральной вате в теплицах: технология и советы для профессионалов

Опубликовано: 24-07-2024
Автор: Светлана Гусева
Технология выращивания:
Минеральная вата
Земляника в минеральной вате
Светлана Гусева
Светлана Гусева

Узнайте, как эффективно выращивать клубнику на минеральной вате в тепличных условиях. Полное руководство по технологии выращивания, уходу за растениями и увеличению урожайности для фермеров и аграриев.

1. Высадка рассады в маты

Длительность этапа:5 дней

* Напитывание матов. Напитывание проводят питательным раствором в концентрации 1,4-1,6 мСм/см, рН 5,5. Доза 200-300 мл на капельницу до получения «зеркала» раствора на поверхности мата. Через сутки после начала подачи раствора и проверки всех матов на качество запитки, можно начинать посадку.
* Высадка рассады. Перед посадкой рассаду необходимо хорошо промыть, зачистить от мертвых тканей и подрезать корни. Рекомендуется промыть рассаду в растворе фунгицида. В мате необходимо сделать посадочные прорези или отверстия. Рассада высаживают в минеральную вату так, чтобы не загибались корни. Рассаду следует располагать на равном расстоянии (25-30 см) для обеспечения равномерного доступа света и воздуха.
* Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.

Заболевания и вредители

Заболевания: корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
Вредители: тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, белокрылка, грибной комарик

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Данные для полива

В день посадки необходимо провести 1-3 полива дозой 100-120 мл на капельницу.

доза полива

от 100.0 до 200.0 мл/кап

количество

от 1 до 3 раз/сут

коэффициент культуры

от 0.3 до 0.4

После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.

Состав раствора

N
Нитратный азот (NO₃)
168 мг/л
S
Сера (S)
48 мг/л
P
Фосфор (P)
31 мг/л
N
Аммонийный азот (NH₄)
14 мг/л
K
Калий (K)
188 мг/л
Ca
Кальций (Ca)
144 мг/л
Mg
Магний (Mg)
36 мг/л
Fe
Железо (Fe)
1.68 мг/л
Mn
Марганец (Mn)
0.55 мг/л
Zn
Цинк (Zn)
0.458 мг/л
Cu
Медь (Cu)
0.048 мг/л
Mo
Молибден (Mo)
0.048 мг/л

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Температура воздуха днём
от 18.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 16.0 до 20.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 20.0 °C
Температура субстрата ночью
от 17.0 до 19.0 °C
Влажность субстрата днём
от 60.0 до 75.0 %
Влажность субстрата ночью
от 55.0 до 65.0 %
Влажность воздуха днём
от 60.0 до 75.0 %
Влажность воздуха ночью
от 60.0 до 75.0 %
Уровень освещенности
от 15000.0 до 20000.0 lx
Уровень света на листе
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC субстрата
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Укоренение, начало цветения и уход за растениями

Длительность этапа:50 дней

* Полив. Подача раствора осуществляется через капельный полив.
* Опыление. Для улучшения опыления лучше всего использовать шмелей. Важно поддерживать оптимальную температуру (не выше 25°C) и влажность (не выше 70%), так как их отклонения могут привести к нарушению процесса опыления и деформации плодов.
* Обработка биофунгицидами. Для профилактики мучнистой росы, серой гнили и пятнистостей проводят опрыскивание растений препаратами на основе Trichoderma harzianum и Bacillus subtilis раз в 25-30 дней.
* Листовые подкормки. Опрыскивание по листу борной кислотой в концентрации 0,05-0,1% перед началом цветения.
* Установка клеевых ловушек. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель).

Заболевания и вредители

Заболевания: корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
Вредители: тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, белокрылка, грибной комарик

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Данные для полива

Первые 2-3 недели после посадки поддерживают ежедневную усушку субстрата от 2-5% в сутки, провоцируя корневую систему растения постепенно развиваться, заполняя весь объем минераловатного мата. После выхода на целевую влажность субстрата 60% во время дневных поливов влажность должна повышаться на 7–10%, но к утру опять возвращаться к значению 60%. На молодых, не плодоносящих растениях допустимый среднесуточный дренаж — 10–15%. Поливы начинают через 2–3 часа после восхода солнца и заканчивают за 2 часа до захода.

коэффициент культуры

от 0.5 до 1.1

процент дренажа

от 5.0 до 25.0 %

доза полива

от 60.0 до 200.0 мл/кап

количество

от 3 до 15 раз/сут

После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.

Состав раствора

N
Нитратный азот (NO₃)
193 мг/л
S
Сера (S)
48 мг/л
P
Фосфор (P)
39 мг/л
N
Аммонийный азот (NH₄)
14 мг/л
K
Калий (K)
188 мг/л
Ca
Кальций (Ca)
184 мг/л
Mg
Магний (Mg)
36 мг/л
Fe
Железо (Fe)
2.24 мг/л
Mn
Марганец (Mn)
0.825 мг/л
Zn
Цинк (Zn)
0.458 мг/л
Cu
Медь (Cu)
0.048 мг/л
Mo
Молибден (Mo)
0.048 мг/л

Показатели

Длина светового дня
14 часов
Температура воздуха днём
от 18.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 12.0 до 16.0 °C
Температура субстрата днем
от 19.0 до 21.0 °C
Температура субстрата ночью
от 17.0 до 20.0 °C
Влажность субстрата днём
от 65.0 до 75.0 %
Влажность субстрата ночью
от 60.0 до 70.0 %
Влажность воздуха днём
от 60.0 до 70.0 %
Влажность воздуха ночью
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от 20000.0 до 35000.0 lx
Уровень света на листе
от 250.0 до 650.0 ppfd
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ph дренажа
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC субстрата
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec дренажа
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Плодоношение и уход за растениями

Длительность этапа:180 дней

* Полив. Подача раствора осуществляется через капельный полив.
* Сбор урожая. Землянику следует собирать ежедневно, а в периоды более высоких температур и яркого освещения – дважды в день. Собирая плоды, обязательно оставляйте чашечку прикрепленной к плоду. Урожай НСД сортов собирают 3-4 раза за сезон, в зависимости от условий и сорта земляники. Ягоды упаковывают в специальные пластиковые или картонные контейнеры с вентиляционными отверстиями для циркуляции воздуха.
* Формирование растений. Во время выращивания необходимо регулярно удалять старые и большие листья. Лучше всего это делать каждые 2 недели, удаляя не более 2 листьев с растения.
* Обработка биофунгицидами. Для профилактики мучнистой росы, серой гнили и пятнистостей проводят опрыскивание растений препаратами на основе Trichoderma harzianum и Bacillus subtilis раз в 25-30 дней.

Заболевания и вредители

Заболевания: корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
Вредители: тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, белокрылка, грибной комарик

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Данные для полива

Поливы начинают через 1,5-2 часа от восхода солнца, заканчивают поливы так же за 1,5-2 часа до захода солнца. В период плодоношения в солнечные дни дренаж составляет 25–35%, в пасмурные — 10–15%. В жаркие солнечные дни объем полива может составлять до 1,2 литра на одно растение.

коэффициент культуры

от 0.8 до 1.2

процент дренажа

от 10.0 до 35.0 %

доза полива

от 60.0 до 200.0 мл/кап

количество

от 5 до 15 раз/сут

После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.

Состав раствора

N
Нитратный азот (NO₃)
189 мг/л
S
Сера (S)
48 мг/л
P
Фосфор (P)
31 мг/л
N
Аммонийный азот (NH₄)
7 мг/л
K
Калий (K)
266 мг/л
Ca
Кальций (Ca)
144 мг/л
Mg
Магний (Mg)
36 мг/л
Fe
Железо (Fe)
1.68 мг/л
Mn
Марганец (Mn)
0.55 мг/л
Zn
Цинк (Zn)
0.458 мг/л
Cu
Медь (Cu)
0.048 мг/л
Mo
Молибден (Mo)
0.048 мг/л

Показатели

Длина светового дня
14 часов
Температура воздуха днём
от 18.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 12.0 до 16.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 20.0 °C
Температура субстрата ночью
от 16.0 до 18.0 °C
Влажность субстрата днём
от 60.0 до 70.0 %
Влажность субстрата ночью
от 55.0 до 65.0 %
Влажность воздуха днём
от 60.0 до 70.0 %
Влажность воздуха ночью
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от 20000.0 до 35000.0 lx
Уровень света на листе
от 250.0 до 650.0 ppfd
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ph дренажа
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC субстрата
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec дренажа
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.

5. Хранение после сбора урожая

Длительность этапа:10 дней

Оптимальная температура для хранения 0–2 °C. При этой температуре процессы метаболизма ягод замедляются, что помогает сохранить свежесть до 7–10 дней.

Показатели

Температура воздуха днём
от 0.0 до 5.0 °C
Температура воздуха ночью
от 0.0 до 5.0 °C
Влажность воздуха днём
от 90.0 до 95.0 %
Влажность воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности
от ▓▓ до ▓▓ lx Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание клубники в теплицах на минеральной вате: что нужно знать для успеха.

Клубника остается одной из самых популярных культур для профессионального выращивания, а тепличные условия на минеральной вате открывают дополнительные возможности для увеличения урожайности и экономии ресурсов. Технология выращивания клубники на минеральной вате позволяет контролировать влажность и питательные вещества, обеспечивая стабильные результаты даже в регионах с суровыми климатическими условиями.

Почему выращивание клубники в теплице выгодно? Во-первых, это сокращение сроков выращивания и возможность круглогодичного сбора урожая. Во-вторых, минимизация риска заболеваний благодаря контролируемым условиям. И, наконец, снижение расходов на рабочую силу и воду благодаря автоматизированной системе полива и подкормок. Этот подход уже доказал свою экономическую целесообразность и эффективность в крупных хозяйствах.

Кроме того, на минеральной вате проще контролировать уровень необходимых питательных веществ. В результате растения получают оптимальный баланс, что напрямую влияет на качество и объем урожая. Применение данной технологии позволяет аграриям:

Поддерживать стабильный урожай даже в сложных погодных условиях
Увеличивать плотность посадки и продуктивность растений
Упрощать уход за культурой, благодаря легкости автоматизации

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Всё о выращивании клубники на минеральной вате: ответы на вопросы аграриев

Какие органические или биологические методы защиты можно применять при выращивании клубники в теплицах?

Для борьбы с вредителями можно использовать энтомофагов, таких как златоглазки или паразитические осы, которые естественным образом уничтожают вредителей. Биологические фунгициды помогут в профилактике грибковых заболеваний без вреда для растений и урожая.

Как правильно подвязывать клубнику при выращивании на минеральной вате?

В теплицах часто применяют вертикальные подвязки, чтобы избежать контакта с землей и уменьшить риск заражения болезнями. Подвязывание также способствует лучшему освещению и вентиляции растений, что положительно сказывается на их росте и урожайности.

Как прищипывать клубнику для увеличения урожайности?

Прищипывание верхушечных точек роста рекомендуется проводить в начале сезона, чтобы стимулировать рост боковых побегов. Это способствует формированию большего количества цветоносов и, как следствие, увеличению урожая.

Какие признаки указывают на дефицит основных микро- и макроэлементов у клубники?

Желтизна листьев может указывать на дефицит азота, а покраснение — на нехватку фосфора. Сухие края листьев зачастую сигнализируют о дефиците калия. Регулярный мониторинг и корректировка питания помогут поддерживать здоровье растений на оптимальном уровне.

Как пересаживать клубнику на минеральную вату?

Пересадку рекомендуется проводить ранней весной. Убедитесь, что корневая система здоровая и не повреждена, а субстрат предварительно увлажнен. Это уменьшает стресс для растения и обеспечивает успешную приживаемость.