Выращивание фиалки рогатой в кокосовом субстрате: технология, уход и прибыльность

Опубликовано: 19-05-2025
Автор: Светлана Пуронен
Технология выращивания:
Кокосовый субстрат
Светлана Пуронен
Светлана Пуронен

Фиалка рогатая – перспективная культура для сити-фермерства. Узнайте, как выращивать ее в кокосовом субстрате, повысить урожайность и заработать на продаже цветов.

1. Подготовка субстрата

Длительность этапа:1 день

* Замачивание субстрата. Для приготовления субстрата используется кокосовое волокно мелкой фракции (так называемый кокосовый торф) либо смесь волокон мелкой и средней фракции. Замачивание кокосового волокна осуществляется из расчета 5-6 литров воды на 1 кг сухого кокосового субстрата. Для замачивания кокоса используется питьевая вода комнатной температуры.
* Контроль электропроводности субстрата. После полного размачивания и перемешивания кокосового волокна до рассыпчатого состояния необходимо провести замер ЕС полученного субстрата. Для подготовки пробы 1 столовую ложку субстрата необходимо размешать в 200 мл (1 стакане) дистиллированной воды, дать отстояться в течение 30-40 минут до полного оседания крупных частиц. В полученном растворе замеряют ЕС. К дальнейшей работе допускается субстрат с ЕС не выше, чем 1,5 мСм/см. Если ЕС выжимки выше, чем 1,5 мСм/см, необходимо провести промывку субстрата проточной водой, либо отжим и повторное запитывание субстрата. Эти операции повторяются до тех пор, пока ЕС выжимки не снизится до необходимого значения.
* Внесение агроперлита. К получившемуся объёму готового кокосового субстрата добавляют агроперлит в соотношении кокос/перлит 3:1 по объему. Например, на 9 литров размоченного кокосового субстрата добавляется 3 литра перлита. Кокос и перлит необходимо максимально равномерно перемешать.

Заболевания и вредители

Заболевания: корневые и прикорневые гнили, мучнистая роса, серая гниль;
Вредители: тля, паутинный клещ, белокрылка, трипс

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

2. Посев и проращивание семян

Длительность этапа:14 дней

* Посев семян. Проращивание семян виолы может осуществляться в салатных стаканчиках Д6 либо рассадных стаканчиках диаметром 9 см. В стаканчик Д6 высевают 3-5 семян, в рассадный стаканчик диаметром 9 см – 5-7 семян. Высеянные на кокосовый субстрат семена необходимо присыпать тонким (не более 3 мм) слоем субстрата или вермикулита.
* Контроль микроклимата. Температура выше 24 градусов может тормозить процесс проращивания. Нельзя допускать появления конденсата на стенках стаканчиков, при появлении капель – проводится проветривание в течение 20-30 минут.

Заболевания и вредители

Заболевания: корневые и прикорневые гнили, мучнистая роса, серая гниль;
Вредители: тля, паутинный клещ, белокрылка, трипс

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Данные для полива

При низкой влажности и подсыхании верхнего слоя субстрата необходимо увлажнить его из пульверизатора водопроводной водой или питательным раствором с ЕС 0,8-1,0 мСм/см, рН 5,8-6,3.

После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.

Показатели

Температура воздуха днём
от 22.0 до 24.0 °C
Температура воздуха ночью
от 22.0 до 24.0 °C
Влажность воздуха днём
от 70.0 до 75.0 %
Влажность воздуха ночью
от 70.0 до 75.0 %
Температура раствора
от 22.0 до 24.0 °C
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC субстрата
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Уход за сеянцами

Длительность этапа:20 дней

* Освещение. Выставление растений на свет осуществляется после формирования проростков длиной 0,2-0,3 см. Минимальная норма освещения на поверхности грунта около 100 Вт/м². Рекомендуемая цветовая температура – 3500 К (фуллспектр), 4500 К. Возможно дополнительное использование светодиодов 660 К (в соотношении 1:10).
* Полив. До формирования 1 пары настоящих листьев (12-14 суток) полив проводится сверху, на уровне субстрата, максимально осторожно, таким образом, чтобы минимизировать попадание питательного раствора на лист и стебли растений.

Заболевания и вредители

Заболевания: корневые и прикорневые гнили, мучнистая роса, серая гниль;
Вредители: тля, паутинный клещ, белокрылка, трипс

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Данные для полива

Полив осуществляется по мере подсыхания субстрата, не допуская переувлажнения. ЕС поливного раствора 0,8-1,0 мСм/см, рН 5,8-6,3.

После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха днём
от 50.0 до 65.0 %
Влажность воздуха ночью
от 50.0 до 65.0 %
Уровень освещенности
от 15000.0 до 25000.0 lx
Температура раствора
от 18.0 до 22.0 °C
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Пикировка и уход за растениями

Длительность этапа:20 дней

* Полив. До формирования бутонов используется питательный раствор для вегетации, затем необходимо перейти на питательный раствор для цветения.
* Пикировка. После появление 3-4 пары настоящих листьев (через 20-25 суток после прорастания) проводится пикировка сеянцев. Растения осторожно вынимают из субстрата, стараясь максимально сохранить корневую систему, и пересаживают в салатные стаканчики или стаканчики диаметром 9 см, по 1 растению на емкость. Для наполнения стаканчиков используют кокосово-перлитную или торфо-перлитную смесь, при этом рассаду из кокосовой смеси вполне можно пересаживать в торфяную и наоборот. После пересадки растения выращивают в стаканчиках до полного заполнения корнем всего объема субстрата.
* Срезка. На этом этапе возможно начало цветения виолы. Нет необходимости удалять образующиеся бутоны, цветки срезают в стадии товарной зрелости.

Заболевания и вредители

Заболевания: корневые и прикорневые гнили, мучнистая роса, серая гниль;
Вредители: тля, паутинный клещ, белокрылка, трипс

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Данные для полива

На этом этапе допустимо переходить на нижний полив подтоплением, питательным раствором с ЕС 0,8-1,0 мСм/см, рН 5,8-6,3. Периодически необходимо контролировать ЕС стекающего дренажа, в норме показатель должен быть не выше, чем 1,2-1,5 мСм/см. При повышении ЕС необходимо провести 1-2 полива водопроводной (не осмотической!) водой.

После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха днём
от 50.0 до 65.0 %
Влажность воздуха ночью
от 50.0 до 65.0 %
Уровень освещенности
от 15000.0 до 25000.0 lx
Температура раствора
от 18.0 до 22.0 °C
Уровень CO2
от 800.0 до 1200.0 ppm
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ph дренажа
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec дренажа
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Перевалка и уход за растениями

Длительность этапа:360 дней

* Перевалка. После того, как корневая система растений полностью заполнила весь объем субстрата в стаканчике, проводят перевалку в емкости большего размера. Для выращивания взрослых растений виолы оптимально использование емкостей диаметром 12-14 см, объемом 1,5-2 литра. Возможно использование пластиковых емкостей объемом 3 литра. В емкости 1,5-2 литра переваливают по 1-2 растения, в емкостях объемом 3 литра можно размещать 2-3 растения. Субстрат – смесь кокоса или торфа с перлитом.
* Полив. После перевалки проводится верхний полив питательным раствором с ЕС 1,0-1,2 мСм/см, рН 5,8-6,3. Полив проводят максимально близко к субстрату, чтобы капли раствора не попали на растения.
* Срезка. Растения в кокосовом или торфяном субстрате могут расти и отдавать цветок в течение 6-12 месяцев.
* Формирование и обрезка. По мере роста растений необходимо проводить обрезку побегов, не образующих бутоны, а также с периодичностью 2-3 раза в месяц формировать растение, удаляя длинные боковые побеги, выходящие за границу емкости. Полученные в процессе обрезки боковые побеги можно использовать для черенкования.
* Обработка фунгицидами. Виолы подвержены поражению мучнистой росой. При нарушении условий микроклимата (влажность 80% и выше, резкие перепады температуры) следует предусмотреть профилактические обработки растений препаратами против мучнистой росы (Квадрис, Топсин М, Луна Транквилити). Концентрация препаратов и расход рабочего раствора выбираются в соответствии с инструкцией к препарату. Обработки проводятся не чаще, чем 1 раз в 14 суток. Отдачу готовой продукции после обработки останавливают на 3 суток.
* Обработка инсектицидами. Один из самых распространенных вредителей виол – паутинный клещ. При обнаружении клеща на растениях необходимо провести обработку одним из препаратов – Вертимек, Омайт, Скельта, Алатар. Концентрация препаратов и расход рабочего раствора выбираются в соответствии с инструкцией к препарату. При сильном поражении (наличие паутины на листьях растений) необходимо провести 2 обработки с интервалом 4 суток. На период проведения обработок отдачу готовой продукции приостанавливают, возобновляют на 4 сутки после последней обработки.

Заболевания и вредители

Заболевания: корневые и прикорневые гнили, мучнистая роса, серая гниль;
Вредители: тля, паутинный клещ, белокрылка, трипс

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Данные для полива

Для полива растений используют капельную или ленточную систему, либо полив подтоплением. ЕС 1,0-1,2 мСм/см, рН 5,8-6,3. Полив осуществляется строго в утреннее или дневное время, по мере подсыхания субстрата, не допускается переувлажнение.

После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха днём
от 50.0 до 65.0 %
Влажность воздуха ночью
от 50.0 до 65.0 %
Уровень освещенности
от 15000.0 до 25000.0 lx
Температура раствора
от 18.0 до 22.0 °C
Уровень CO2
от 800.0 до 1200.0 ppm
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ph дренажа
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec дренажа
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

6. Подготовка и посадка черенков на укоренение

Длительность этапа:20 дней

* Замачивание субстрата. Оптимальным субстратом для укоренения является чистый агроперлит, но можно использовать кокосово-перлитную смесь, содержание агроперлита в смеси при этом увеличивают до 50 процентов. Для приготовления субстрата используют кокосовое волокно мелкой фракции либо смесь волокон мелкой и средней фракции. Замачивание кокосового волокна осуществляется из расчета 5-6 литров воды на 1 кг сухого кокосового субстрата. Для замачивания кокоса используется питьевая вода комнатной температуры.
* Контроль электропроводности субстрата. После полного размачивания и перемешивания кокосового волокна до рассыпчатого состояния необходимо провести замер ЕС полученного субстрата. Для подготовки пробы 1 столовую ложку субстрата необходимо размешать в 200 мл (1 стакане) дистиллированной воды, дать отстояться в течение 30-40 минут до полного оседания крупных частиц. В полученном растворе замеряют ЕС. К дальнейшей работе допускается субстрат с ЕС не выше, чем 1,5 мСм/см. Если ЕС выжимки выше, чем 1,5 мСм/см, необходимо провести промывку субстрата проточной водой, либо отжим и повторное запитывание субстрата. Эти операции повторяются до тех пор, пока ЕС выжимки не снизится до необходимого значения.
* Внесение агроперлита. К получившемуся объёму готового кокосового субстрата добавляется агроперлит в соотношении кокос/перлит 1:1 по объему.
* Подготовка черенков. Для получения черенков подходят здоровые сильные растения с многочисленными побегами. С выбранных растений нарезают черенки – отрезки стебля с верхушкой и 2-3 междоузлиями, оставляют 2-4 листа в верхних двух междоузлиях. Нижнюю часть стебля черенка подрезают под углом 45 градусов, затем опудривают препаратом «Корневин».
* Посадка черенков. Для укоренения черенков используют рассадные стаканчики диаметром 9-11 см. В 1 стаканчик можно укоренять 2-3 черенка. Подготовленные черенки заглубляют в субстрат таким образом, чтобы верхний край субстрата был на 2-4 мм выше нижнего междоузлия. Такое заглубление облегчает формирование корневой системы. Высаженные черенки защищают от воздействия прямого света.

Заболевания и вредители

Заболевания: корневые и прикорневые гнили, мучнистая роса, серая гниль;
Вредители: тля, паутинный клещ, белокрылка, трипс

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Данные для полива

При снижении оптимальной влажности растения опрыскивают чистой водой 3-4 раза в сутки.

После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.

Показатели

Длина светового дня
14 часов
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха днём
от 65.0 до 70.0 %
Влажность воздуха ночью
от 65.0 до 70.0 %
Температура раствора
от 20.0 до 22.0 °C
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC субстрата
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

7. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:1 день

* Дезинфекция. Кассеты и лотки, предназначенные для повторного использования, проходят процедуру очистки, мытья под проточной водой. После мытья емкости должны быть обработаны раствором перекиси водорода с концентрацией не менее 3%, после этого повторно вымыты под проточной водой. Субстрат из-под срезанных растений утилизируется, повторное использование не допускается.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Фиалка рогатая – востребованная декоративная культура, которая пользуется спросом у цветоводов и ландшафтных дизайнеров. Ее выращивание в кокосовом субстрате позволяет добиться высокой урожайности при минимальных затратах, что делает этот метод идеальным для сити-фермерства. С экономической точки зрения, фиалка рогатая – прибыльная культура: быстрый цикл роста, высокая цена за единицу продукции и стабильный спрос. Оптимизация условий (освещение, полив, подкормка) в кокосовом субстрате позволяет получать до 4-5 циклов в год, что увеличивает рентабельность бизнеса.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Частые вопросы по выращиванию рогатой фиалки в кокосовом субстрате

Какие биологические средства защиты можно использовать против вредителей?

Фиалку рогатую могут атаковать тля, паутинный клещ и трипсы. Вместо химии можно применять: Энтомофаги: хищные клещи (Phytoseiulus persimilis против паутинного клеща), златоглазки (уничтожают тлю). Биопрепараты: «Фитоверм», «Битоксибациллин» – безопасны для растений и человека. Настои: чесночный, табачный – для профилактики.

Как правильно подвязывать и формировать куст?

Фиалка рогатая склонна к полеганию. Для поддержки: Используйте невысокие опоры (30-40 см) из бамбука или пластика. Прищипывайте верхушки после 4-5 листа для стимуляции боковых побегов. Удаляйте старые цветоносы, чтобы продлить цветение.

Как пересаживать фиалку рогатую?

Пересадку проводят раз в 6-8 месяцев при уплотнении кокосового субстрата. Новый горшок должен быть на 2-3 см шире. После пересадки не удобряйте 7-10 дней, чтобы растение адаптировалось.