Выращивание фиалки рогатой в торфе: технология для сити-фермерства и прибыльного бизнеса

1. Подготовка субстрата

Длительность этапа:1 день

* Подготовка торфяного субстрата. 10 литров (примерно 2,5 кг) верхового нейтрализованного торфа увлажняют водопроводной водой или питательным раствором с ЕС 1,2-1,5 мСм/см, рН 5,8-6,3, комнатной температуры. Необходимо увлажнить субстрат до 80% влажности - «пробы капли» (при сжатии субстрата в руке должна выжиматься капля раствора).
* Внесение агроперлита. К получившемуся объёму готового торфяного субстрата добавляют агроперлит в соотношении торф/перлит 4:1 по объему. Например, на 10 литров торфяного субстрата добавляется 2,5 литра перлита.

2. Посев и проращивание семян

Длительность этапа:14 дней

* Посев семян. Проращивание семян виолы может осуществляться в салатных стаканчиках Д6 либо рассадных стаканчиках диаметром 9 см. В стаканчик Д6 высевают 3-5 семян, в рассадный стаканчик диаметром 9 см – 5-7 семян. Высеянные на торфяной субстрат семена необходимо присыпать тонким (не более 3 мм) слоем субстрата или вермикулита.
* Контроль микроклимата. Температура выше 24 градусов может тормозить процесс проращивания. Нельзя допускать появления конденсата на стенках стаканчиков, при появлении капель – проводится проветривание в течение 20-30 минут.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Уход за сеянцами

Длительность этапа:20 дней

* Освещение. Выставление растений на свет осуществляется после формирования проростков длиной 0,2-0,3 см. Минимальная норма освещения на поверхности грунта около 100 Вт/м². Рекомендуемая цветовая температура – 3500 К (фуллспектр), 4500 К. Возможно дополнительное использование светодиодов 660 К (в соотношении 1:10).
* Полив. До формирования 1 пары настоящих листьев (12-14 суток) полив проводится сверху, на уровне субстрата, максимально осторожно, таким образом, чтобы минимизировать попадание питательного раствора на лист и стебли растений.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Пикировка и уход за растениями

Длительность этапа:20 дней

* Полив. До формирования бутонов используется питательный раствор для вегетации, затем необходимо перейти на питательный раствор для цветения.
* Пикировка. После появление 3-4 пары настоящих листьев (через 20-25 суток после прорастания) проводится пикировка сеянцев. Растения осторожно вынимают из субстрата, стараясь максимально сохранить корневую систему, и пересаживают в салатные стаканчики или стаканчики диаметром 9 см, по 1 растению на емкость. Для наполнения стаканчиков используют торфо-перлитную или кокосово-перлитную смесь, при этом рассаду из торфяной смеси вполне можно пересаживать в кокосовую и наоборот. После пересадки растения выращивают в стаканчиках до полного заполнения корнем всего объема субстрата.
* Срезка. На этом этапе возможно начало цветения виолы. Нет необходимости удалять образующиеся бутоны, цветки срезают в стадии товарной зрелости.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Перевалка и уход за растениями

Длительность этапа:360 дней

* Перевалка. После того, как корневая система растений полностью заполнила весь объем субстрата в стаканчике, проводят перевалку в емкости большего размера. Для выращивания взрослых растений виолы оптимально использование емкостей диаметром 12-14 см, объемом 1,5-2 литра. Возможно использование пластиковых емкостей объемом 3 литра. В емкости 1,5-2 литра переваливают по 1-2 растения, в емкостях объемом 3 литра можно размещать 2-3 растения. Субстрат – смесь кокоса или торфа с перлитом.
* Полив. После перевалки проводится верхний полив питательным раствором с ЕС 1,0-1,2 мСм/см, рН 5,8-6,3. Полив проводят максимально близко к грунту, чтобы капли раствора не попали на растения.
* Срезка. Растения в кокосовом или торфяном субстрате могут расти и отдавать цветок в течение 6-12 месяцев.
* Формирование и обрезка. По мере роста растений необходимо проводить обрезку побегов, не образующих бутоны, а также с периодичностью 2-3 раза в месяц формировать растение, удаляя длинные боковые побеги, выходящие за границу емкости. Полученные в процессе обрезки боковые побеги можно использовать для черенкования.
* Обработка фунгицидами. Виолы подвержены поражению мучнистой росой. При нарушении условий микроклимата (влажность 80% и выше, резкие перепады температуры) следует предусмотреть профилактические обработки растений препаратами против мучнистой росы (Квадрис, Топсин М, Луна Транквилити). Концентрация препаратов и расход рабочего раствора выбираются в соответствии с инструкцией к препарату. Обработки проводятся не чаще, чем 1 раз в 14 суток. Отдачу готовой продукции после обработки останавливают на 3 суток.
* Обработка инсектицидами. Один из самых распространенных вредителей виол – паутинный клещ. При обнаружении клеща на растениях необходимо провести обработку одним из препаратов – Вертимек, Омайт, Скельта, Алатар. Концентрация препаратов и расход рабочего раствора выбираются в соответствии с инструкцией к препарату. При сильном поражении (наличие паутины на листьях растений) необходимо провести 2 обработки с интервалом 4 суток. На период проведения обработок отдачу готовой продукции приостанавливают, возобновляют на 4 сутки после последней обработки.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

6. Подготовка и посадка черенков на укоренение

Длительность этапа:20 дней

* Подготовка субстрата. Оптимальным субстратом для укоренения является чистый агроперлит, но можно использовать торфо-перлитную смесь, содержание агроперлита в смеси при этом увеличивают до 50 процентов. 10 литров (примерно 2,5 кг) верхового нейтрализованного торфа увлажняют водопроводной водой или питательным раствором с ЕС 1,2-1,5 мСм/см, рН 5,8-6,3, комнатной температуры. Необходимо увлажнить субстрат до 80% влажности - «пробы капли» (при сжатии субстрата в руке должна выжиматься капля раствора).
* Внесение агроперлита. К получившемуся объёму готового торфяного субстрата добавляют агроперлит в соотношении торф/перлит 1:1 по объему.
* Подготовка черенков. Для получения черенков подходят здоровые сильные растения с многочисленными побегами. С выбранных растений нарезают черенки – отрезки стебля с верхушкой и 2-3 междоузлиями, оставляют 2-4 листа в верхних двух междоузлиях. Нижнюю часть стебля черенка подрезают под углом 45 градусов, затем опудривают препаратом «Корневин».
* Посадка черенков. Для укоренения черенков используют рассадные стаканчики диаметром 9-11 см. В 1 стаканчик можно укоренять 2-3 черенка. Подготовленные черенки заглубляют в субстрат таким образом, чтобы верхний край субстрата был на 2-4 мм выше нижнего междоузлия. Такое заглубление облегчает формирование корневой системы. Высаженные черенки защищают от воздействия прямого света.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

7. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:1 день

* Дезинфекция. Кассеты и лотки, предназначенные для повторного использования, проходят процедуру очистки, мытья под проточной водой. После мытья емкости должны быть обработаны раствором перекиси водорода с концентрацией не менее 3%, после этого повторно вымыты под проточной водой. Субстрат из-под срезанных растений утилизируется, повторное использование не допускается.