Как выращивать шалфей на гидропонике: полное руководство для аграриев

Опубликовано: 24-04-2024
Автор: Светлана Гусева
Технология варащивания:
Гидропоника
Шалфей в гидропонике
Светлана Гусева
Светлана Гусева

Полное руководство по выращиванию шалфея на гидропонике в теплице. Узнайте, как обеспечить оптимальные условия, защиту от вредителей и получить высокую урожайность с минимальными затратами.

1. Посев семян

Длительность этапа:14 дней

* Подготовка субстрата. В качестве субстрата используют органические материалы (торф, кокос) или инертные (минеральная вата). Пробки из минеральной ваты заранее напитывают питательным раствором с ЕС 1,5-1,8 рН 5,5-6,0. В качестве органического субстрата применяют смесь торфа (5-20 мм) и агроперлита в соотношении 3:1. Оптимальный уровень рН для торфяного субстрата 5,8-6,2, ЕС 1,2 мСм/см.
* Обработка биофунгицидами. Обработка органического субстрата перед заполнением емкостей.
* Подготовка стаканчиков. Пластиковые стаканчики (9 см) с перфорированным донцем заполняют торфяным субстратом. Перед заполнением стаканы устанавливают в специальные пластиковые кассеты многоразового использования (предварительно очищенные и дезинфицированные).
* Посев. Семена высевают на глубину 0,2-0,5 см и присыпают вермикулитом.
* Полив и укрытие. После посева кассеты поливают питательным раствором и накрывают нетканым материалом или ставят в камеру проращивания.

Температура воздуха днём
от 22.0 до 25.0 °C
Температура воздуха ночью
от 22.0 до 25.0 °C
Влажность воздуха %
от 90.0 до 95.0 %
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:35 дней

* Освещение. После появления всходов рассаду начинают досвечивать. Мощность освещения 100-130 Вт/м².
* Полив. Электропроводность питательного раствора 1,0-1,4 мСм/см, рН 5,5-6,0: NO3-16,75, Р-1,25, S-2,5, NH4-1,25, K-6,75, Ca-4,5, Mg-3,0 в ммоль/л, Fe-25, Mn-10, Zn-5, B-35, Cu-1,0, Mo-0,5 в мкмоль/л. Питательный раствор меняют каждые 1–2 недели.
* Обработка биофунгицидами. При поливе для профилактики растений от грибковых инфекций.

Ec, электропроводность раствора
от 1.0 до 1.4 мС/см
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Уровень со2 ppm
от 400.0 до 600.0 ppm
Температура раствора
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха днём
от 20.0 до 24.0 °C
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:45 дней

* Пересадка на постоянное место. Рассаду пересаживают когда растения имеют развитую корневую систему. Корни должны быть чистыми и не иметь признаков болезней. Для шалфея подходит метод питательной пленки (NFT).
* Полив. Электропроводность питательного раствора 1,4-1,6 мСм/см, рН 5,5-6,0: NO3-16,75, Р-1,25, S-2,5, NH4-1,25, K-6,75, Ca-4,5, Mg-3,0 в ммоль/л, Fe-25, Mn-10, Zn-5, B-35, Cu-1,0, Mo-0,5 в мкмоль/л. Питательный раствор меняют каждые 1–2 недели.
* Формирование растений. Формирование заключается в обрезке верхушек растений для стимулирования ветвления и роста боковых побегов.
* Обработка биофунгицидами. При поливе для профилактики растений от грибковых инфекций.

Ec, электропроводность раствора
от 1.4 до 1.6 мС/см
Температура раствора
от 18.0 до 22.0 °C
Температура воздуха днём
от 20.0 до 24.0 °C
Температура воздуха ночью
от 17.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха %
от 55.0 до 70.0 %
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:60 дней

* Сбор урожая. Урожай шалфея собирают, когда растения достигают товарного вида. Срезают верхние части стеблей длиной 10-15 см. Урожай срезают каждые 2-3 недели.
* Полив. Электропроводность питательного раствора 1,4-1,6 мСм/см, рН 5,5-6,0: NO3-16,75, Р-1,25, S-2,5, NH4-1,25, K-6,75, Ca-4,5, Mg-3,0 в ммоль/л, Fe-25, Mn-10, Zn-5, B-35, Cu-1,0, Mo-0,5 в мкмоль/л.
* Обработка биофунгицидами. При поливе для профилактики растений от грибковых инфекций.

Температура раствора
от 18.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 17.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха %
от 55.0 до 70.0 %
Уровень освещенности lx
от 15000.0 до 20000.0
Уровень света на листе ppfd
от 200.0 до 250.0 ppfd
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха днём
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Заполните систему раствором перекиси водорода (3%) и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание шалфея на гидропонике – это выгодный вариант для аграриев и тепличных хозяйств, стремящихся к устойчивому и стабильному доходу. Гидропоника позволяет контролировать каждый аспект роста растения: от состава питательных растворов до уровня освещенности. Благодаря этому метод выращивания подходит для постоянного сбора качественного урожая, независимо от сезона. Шалфей популярен в кулинарии, медицине и косметологии, что создает высокий спрос и рентабельность при его выращивании. Внедрение гидропонных систем позволяет существенно экономить на удобрениях и воде, снижая затраты и увеличивая рентабельность.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Часто задаваемые вопросы по выращиванию шалфея на гидропонике

Какие органические средства можно использовать для защиты шалфея от вредителей и болезней?

Для защиты шалфея можно использовать натуральные препараты на основе чеснока, перца, а также насекомых-энтомофагов, таких как божьи коровки и златоглазки. Эти средства помогают контролировать численность тли и других вредителей без химии.

Как правильно подвязывать шалфей для оптимального роста?

В условиях гидропоники шалфей можно подвязывать к вертикальным опорам, чтобы избежать поломки стеблей и обеспечить равномерный доступ к свету. Это особенно важно для более высоких кустов.

Как прищипывать шалфей для повышения урожайности?

Прищипка помогает сформировать более плотный куст, увеличивая количество побегов. Рекомендуется прищипывать верхушки молодых растений, чтобы стимулировать боковой рост.

Как пересаживать шалфей при необходимости?

При пересадке из одного гидропонного контейнера в другой рекомендуется аккуратно извлечь корневую систему и поместить ее в новую емкость с обновленным питательным раствором, чтобы минимизировать стресс для растения.

Какие признаки указывают на дефицит основных микро- и макроэлементов у шалфея?

Желтеющие листья могут указывать на недостаток азота, в то время как фиолетовый оттенок на нижней стороне листьев часто говорит о дефиците фосфора. Бледность указывает на нехватку железа. Эти признаки требуют коррекции состава питательного раствора.