Технологические карты выращивания культуры кинза (кориандр) в грунте

Эта технологическая карта описывает процесс выращивания культуры кинза (кориандр) в грунте, вы также можете ознакомиться с другими технологиями выращивания: Технологические карты выращивания культуры кинза (кориандр) на гидропонике.

Кинза, или кориандр, является ароматным растением, которое успешно выращивается в теплице. Кинза отлично уживается с другой зеленью и овощами, давая отличные урожаи в течение всего года. Вегетационный период кинзы длится примерно 35-40 дней. Сбор урожая кинзы производится, когда растение достигло высоты около 15-20 см и образовала достаточное количество зелени. Кинза идеально подойдет для приготовления оригинальных блюд и придания им особенного вкуса!

Некоторые показатели в данной технологической карте скрыты, оставьте свой емейл в форме ниже, и мы расскажем, как получить
полный доступ к этой и многим другим технологическим картам. Это бесплатно.

Длительность этапа: 12 дней

Лучшими для кориандра считаются черноземные почвы с хорошей структурой, имеющие слабощелочную реакцию. Перед посевом необходимо тщательно подготовить почву: она должна быть рыхлой, увлажненной и без сорняков. Семена высевают рядами, используя 2-3 г на 1 м2. Расстояние между рядами должно составлять 15 см, семена заглубляют на 1-2 см. Поддержание оптимальной температуры и влажности способствует быстрому прорастанию.

Температура воздуха (днём): от 18 до 24 °C
Температура воздуха (ночью): от 16 до 18 °C
Температура почвы (днём): от 18 до 20 °C
Температура почвы (ночью): от 14 до 16 °C
Влажность почвы (днём): от 75 до 80 %
Влажность почвы (ночью): от 75 до 80 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 15 дней

После посева семян, на стадии всходов кинзы, важно обеспечивать равномерную влажность почвы и избегать пересыхания верхнего слоя. Необходимо регулярно рыхлить почву, следить за ее чистотой, при необходимости прореживать растения, так как загущенная посадка приведет к формированию слабых, малооблиственных растений и низкому урожаю.

В этот период рекомендуется поддерживать температуру на более низком уровне, что способствует укоренению и активизации роста молодых растений. До всходов и первые две недели после регулярно удаляют сорную растительность. Обеспечение адекватного освещения способствует равномерному росту всходов. Продолжительность светового дня для кориандра составляет 12-14 часов.

Температура воздуха (днём): от 16 до 18 °C
Температура воздуха (ночью): от 12 до 16 °C
Температура почвы (днём): от 14 до 16 °C
Температура почвы (ночью): от 10 до 14 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 25 дней

На этапе вегетативного роста кинзы акцент делается на активном росте зелени. Рекомендуется повысить частоту полива, обеспечивая равномерное увлажнение почвы, но избегая переувлажнения. Подкормка удобрений с азотом способствует более активному росту зеленой массы. Важно обеспечить достаточное количество света и поддерживать оптимальную температуру в теплице для наилучшего роста. Регулярно проводите проветривание теплицы для обеспечения доступа свежего воздуха.

Температура воздуха (днём): от 16 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 12 до 16 °C
Температура почвы (днём): от 16 до 20 °C
Температура почвы (ночью): от 10 до 14 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 10 дней

Сбор урожая кинзы начинается, когда основная масса растений достигла оптимальной стадии зрелости. Рекомендуется срезать зелень рано утром или поздно вечером, чтобы избежать потерь ароматических и ценных веществ под воздействием прямых солнечных лучей. Важно также контролировать влажность и температуру в теплице, чтобы предотвратить порчу собранного урожая. Важно срезать кинзу до выброса цветоносов, так как после цветения зелень грубеет, ее вкус существенно ухудшается.

Температура воздуха (днём): от 16 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 12 до 16 °C
Температура почвы (днём): от 16 до 20 °C
Температура почвы (ночью): от 10 до 14 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

После завершения сбора урожая необходимо удалить растительные остатки, взрыхлить грунт и внести комплексные минеральные удобрения. На освободившуюся площадь подсевают новые семена. Раз в сезон необходимо заменить или дезинфицировать верхний слой почвы для предотвращения распространения болезней и вредителей. Также следует проверить и отрегулировать системы полива, вентиляции и освещения. Перед новым оборотом рекомендуется произвести анализ почвы и внести органические и минеральные удобрения.