Технологическая карта выращивания salade starfighter в гидропонике

1. Semis et germination

Длительность этапа:3 дня

* Préparation du substrat. Le substrat de culture peut être divers – organique (tourbe, coco) ou inerte (laine minérale, argile expansée, perlite). Exemple de substrat : mélange de tourbe haute (5-15 mm) et d'agroperlite dans un rapport de 4:1. Le niveau optimal de pH pour le substrat de tourbe est de 5,8-6,2, EC 1,2 mS/cm. * Traitement avec des biofongicides. Traitement du substrat avant le remplissage des gobelets. * Préparation des gobelets. Avant de les remplir, placer les gobelets dans des cassettes plastiques spéciales réutilisables (préalablement nettoyées et désinfectées). Ensuite, verser le substrat sur la cassette et l’étaler sur toute la surface de la cassette avec des mouvements circulaires. Les gobelets D6 doivent être remplis de substrat au niveau du bord, le substrat ne doit pas être compacté. Le poids d'un gobelet à salade standard avec un substrat correctement préparé et agencé est de 38-42 g. * Semis. Semer 3 graines dans chaque gobelet (de juin à août – 2 graines) à une profondeur ne dépassant pas 0,5 cm. * Arrosage et couverture. Après le semis, arroser les cassettes avec de l'eau (le pot doit peser 48-50 g) et couvrir avec un matériau non tissé ou placer dans une chambre de germination.

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2. Entretien des semis

Длительность этапа:12 дней

* Transférer les semis dans le département des semis. * Éclairage. Après le placement dans le département des semis, commencer à éclairer les semis. La puissance d'éclairage est de 100-120 W/m². * Traitement avec des bioinsecticides. Traiter les semis à 2 feuilles réelles avec des bioinsecticides pour prévenir l'apparition des pucerons. * Arrosage. L'arrosage et la fertilisation des plantes se font mécaniquement ou manuellement. Arroser trois fois par semaine avec de l'eau propre et effectuer 2-3 fertilisations avec la solution standard.

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3. Transplantation en place permanent et entretien des plantes

Длительность этапа:25 дней

* Placement en place permanent. Lors de la formation de 2 à 4 feuilles et de l'expulsion de racines individuelles à travers les trous de drainage du pot, les placer dans des modules hydroponiques. Assurez-vous que les racines atteignent la pellicule de solution nutritive. Condition indispensable pour exposer les semis dans les modules par la méthode de submersion - arroser dans le département des semis et seulement ensuite exposer. * Arrosage. Changer la solution nutritive toutes les 2-3 semaines. La conductivité électrique de la solution doit être de 2,0-2,2 mS/cm en automne-hiver, et de 1,5-1,7 mS/cm au printemps-été selon l'éclairage et la température. * Traitement avec des biofongicides. Pour protéger les plantes de l'oïdium et des autres infections foliaires, il est recommandé de procéder à une pulvérisation préventive.

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4. Récolte

Длительность этапа:3 дня

* Récolte. Les récoltes de salade sont effectuées lorsque les feuilles sont complètement formées et ont atteint une bonne apparence. Les plantes avec des pots sont retirées des canaux de culture ou des cassettes d'insertion et emballées dans des sachets individuels.

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5. Préparation au nouveau cycle de culture

Длительность этапа:14 дней

* Nettoyage du système. Enlevez les résidus de substrat précédent, racines, plantes et autres matériaux organiques. * Désinfection. Remplir le système avec une solution de peroxyde d'hydrogène (3%) et laisser reposer 1-2 heures. Après désinfection, rincer le système trois fois avec de l'eau propre pour éliminer les résidus de désinfectants. Les cassettes destinées à un usage multiple doivent être lavées et désinfectées dans une solution de peroxyde d'hydrogène. * Vérification et réglage de la chaudière et de la ventilation. * Vérification et entretien du système d'éclairage.

6. Stockage après récolte

Длительность этапа:10 дней

Les produits se conservent à une température de 0-2 °C et un taux d'humidité relative de l'air de 90-95% - jusqu'à 10 jours; à 4-5°C et à un taux d'humidité relative de l'air de 90-95% - pas plus de 5 jours.

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