Технологическая карта выращивания подсолнечник в кокосовом субстрате


1. Подготовка субстрата
Длительность этапа:1 день
* Замачивание субстрата. Для приготовления субстрата используется кокосовое волокно мелкой фракции (так называемый кокосовый торф) либо смесь волокон мелкой и средней фракции. Замачивание кокосового волокна осуществляется из расчета 5-6 литров воды на 1 кг сухого кокосового субстрата. Для замачивания кокоса используется питьевая вода комнатной температуры.
* Контроль электропроводности субстрата. После полного размачивания и перемешивания кокосового волокна до рассыпчатого состояния необходимо провести замер ЕС (электропроводность) полученного субстрата. Для подготовки пробы 1 столовую ложку субстрата необходимо размешать в 200 мл (1 стакане) дистиллированной воды, дать отстояться в течение 30-40 минут до полного оседания крупных частиц. В полученном растворе замеряют ЕС. К дальнейшей работе допускается субстрат с ЕС не выше, чем 1,5 мСм/см. Если ЕС выжимки выше, чем 1,5 мСм/см, необходимо провести промывку субстрата проточной водой, либо отжим и повторное запитывание субстрата. Эти операции повторяются до тех пор, пока ЕС выжимки не снизится до необходимого значения.
* Внесение агроперлита. К получившемуся объёму готового кокосового субстрата добавляют агроперлит в соотношении кокос/перлит 3:1 по объему. Например, на 9 литров размоченного кокосового субстрата добавляется 3 литра перлита. Кокос и перлит необходимо максимально равномерно перемешать. Перлит позволяет повысить влагоемкость, и в то же время разрыхляет субстрат. Если для выращивания приходится использовать субстрат, состоящий из кокоса мелкой фракции и крупной (так называемых кокосовых чипсов) – нет необходимости добавлять перлит.
* Подготовка лотков. Готовый субстрат используется для заполнения лотков для выращивания зелени. Стандартная высота заполнения лотка – 1,5-2 см. Для стока дренажа в дне лотков должно быть не менее 10 дренажных отверстий диаметром 8-10 мм на стандартный лоток 160*110 мм, отверстия равномерно располагают по всему дну лотка.
2. Посев семян и проращивание
Длительность этапа:3 дня
* Подготовка семян. Все подготовительные работы, посев, проращивание ведутся в чистых помещениях, с использованием чистых емкостей и оборудования. Желательно при работе с семенами использовать одноразовые нитриловые перчатки, каждые 15-30 минут обрабатывать их любым дезсредством для рук. Для проращивания и последующего использования в пищевых целях запрещено использовать семена, предназначенные для промышленного посева в открытый грунт. Такие семена подвергаются обработке фунгицидными препаратами, которые в дальнейшем могут оказать токсичное действие. При выборе семян подсолнечника необходимо обратить внимание на внешний вид, семена должны быть максимально однородные, некрупные и без примесей мусора (при приобретении новых семян рекомендуется прорастить «пробную партию», и только при получении хорошего результата – приобретать необходимый объем).
* Посев семян. Норма высева семян подсолнечника зависит от размера и средней массы семян. Семена плотно выкладывают на поверхность субстрата. Нежелательно выкладывать семена в два слоя – это может привести к развитию плесени на нижнем слое. После высева рекомендуется слегка придавить семена для обеспечения контакта с субстратом. Присыпка семян вермикулитом не требуется. Субстрат с высеянными семенами опрыскивают водой. Нельзя использовать для этого дистиллированную или осмотическую воду. Проращивание семян осуществляют в течение 2-3 суток в темноте «под прижимом». Контейнеры с высеянными семенами составляют друг на друга, прокладывая пленкой, не менее 5 и не более 15 контейнеров в одной стопке. Сверху устанавливают пресс массой около 2 кг, равномерно распределяющий вес на всю поверхность.
* Контроль микроклимата. Важно не допустить образования избыточного конденсата на стенках лотков. В то же время влажность воздуха не должна падать – при снижении влажности воздуха до 50% всхожесть семян уменьшается в 4-5 раз. Температура выше 24 градусов провоцирует развитие грибковых заболеваний. Прорастание семян при условии соблюдения оптимальных параметров происходит в течение 2-3 суток.
Заболевания и вредители
Заболевания: корневые и прикорневые гнили, серая гниль;
Вредители: тля, трипс, паутинный клещ, белокрылка, грибной комарик
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
При проращивании необходимо контролировать влажность субстрата и семян в процессе прорастания. При подсыхании посевы увлажняют из пульвелизатора.
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
3. Культивирование
Длительность этапа:14 дней
* Выставление проросших семян на свет. Выставление растений на свет осуществляется через 2-3 суток, после прорастания не менее чем 90% семян и формирования проростков длиной 0,5-0,7 см. Требуемая цветовая температура 4000-5000 К. Влажность в помещении необходимо поддерживать на уровне 55-65 %. При этом следует стремиться к максимально ровной влажности, с перепадом не более 5-8 процентов. Резкие изменения влажности приводят к возникновению различных грибковых поражений растений.
* Опрыскивание водой. Непосредственно после выставления на свет и далее в течение 2-3 суток растения 3-4 раза в сутки опрыскивают водой для размягчения семенной оболочки.
Заболевания и вредители
Заболевания: корневые и прикорневые гнили, серая гниль;
Вредители: тля, трипс, паутинный клещ, белокрылка, грибной комарик
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
Для полива подсолнечника может использоваться водопроводная или скважинная вода с ЕС 0,2-1,0 мСм/см. Полив проводится водой 1-2 раза в сутки, подтоплением. Количество поливов регулируется в зависимости от изменения влажности субстрата между поливами. Столы (поддоны) необходимо наполнять питательным раствором на высоту 1-1,2 см относительно дна лотка. Поливы необходимо проводить в течение световой фазы роста растений.
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
4. Сбор и реализация
Длительность этапа:1 день
* Срезка. Растения достигают товарной годности по прошествии 9-14 дней с момента перестановки лотков на установку выращивания. Реализация продукции осуществляется непосредственно в лотках, либо в срезанном виде. Срезку растений проводят однократно. Срезка ведется острыми ножницами или ножом, ковровым методом - полностью срезается ковер растений.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
5. Подготовка к новому циклу выращивания
Длительность этапа:1 день
* Дезинфекция. Кассеты и лотки, предназначенные для повторного использования, проходят процедуру очистки, мытья под проточной водой. После мытья емкости должны быть обработаны раствором перекиси водорода с концентрацией не менее 3%, после этого повторно вымыты под проточной водой. Субстрат из-под срезанных растений утилизируется, повторное использование не допускается.
Бесплатное приложение
для умного земледелия
Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

