Технологические карты выращивания кинзы в теплице: пошаговое руководство для аграриев

Опубликовано: 27-04-2024
Автор: Светлана Гусева
Технология варащивания:
Грунт
Кинза кориандр в грунте
Светлана Гусева
Светлана Гусева

Руководство по выращиванию кинзы в теплице для фермеров и агрономов. Узнайте о ключевых этапах, условиях, и технологиях для повышения урожайности и качества зелени.

1. Подготовка и посев семян

Длительность этапа:12 дней

* Подготовка почвы. Почву в теплице тщательно рыхлят и вносят органические удобрения (компост или перегной) из расчёта 3–4 кг/м². Почва должна быть лёгкая, плодородная, с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0–6,8).
* Внесение минеральных удобрений. Вносят минеральные удобрения (например, аммонийная селитра, 10-15 г/м², диаммонийфосфат 20-25 г/м² и сульфат калия 10-15 г/м²).
* Посев семян. Семена высевают на глубину 1-1,5 см, ширина междурядий — 15–20 см. Норма высева 2–3 г семян на 1 м².

Показатели

Длина светового дня
12 часов
Влажность воздуха
от 60.0 до 70.0 %
Уровень ph субстрата
от 6.0 до 7.0
Температура воздуха днём
от 20.0 до 24.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 22.0 °C
Температура субстрата днем
от 20.0 до 22.0 °C
Температура субстрата ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность субстрата днём
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы

Длительность этапа:15 дней

* Полив. Поливают растения по мере высыхания верхнего слоя почвы.
* Внесение удобрений. Через 2 недели после появления всходов вносят азотные удобрения для наращивания зелёной массы (например, карбамид или калийная селитра в норме 1 г/л).

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Влажность субстрата днём
от 65.0 до 75.0 %
Влажность субстрата ночью
от 65.0 до 75.0 %
Влажность воздуха
от 60.0 до 70.0 %
Уровень ph субстрата
от 6.0 до 7.0
Температура воздуха днём
от 18.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 14.0 до 18.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 20.0 °C
Температура субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Вегетативный рост

Длительность этапа:25 дней

* Полив. Умеренный, регулярный, по мере подсыхания верхнего слоя почвы.
* Внесение удобрений. Вносят раствор комплексных удобрений (например, N:P:K 20:20:20 1-5 г/л воды).
* Рыхление. Почву рыхлят после каждого полива для улучшения аэрации и предотвращения образования корки.

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Влажность субстрата днём
от 65.0 до 75.0 %
Влажность субстрата ночью
от 65.0 до 75.0 %
Температура воздуха ночью
от 12.0 до 16.0 °C
Влажность воздуха
от 60.0 до 70.0 %
Уровень ph субстрата
от 6.0 до 7.0
Температура воздуха днём
от 18.0 до 22.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 20.0 °C
Температура субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:10 дней

* Сбор урожая. Сбор урожая кинзы начинают, когда основная масса растений достигла оптимальной стадии зрелости. Важно срезать кинзу до выброса цветоносов, так как после цветения зелень грубеет, ее вкус существенно ухудшается.

Показатели

Длина светового дня
14 часов
Температура воздуха днём
от 16.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 12.0 до 16.0 °C
Влажность субстрата днём
от 65.0 до 75.0 %
Влажность субстрата ночью
от 65.0 до 75.0 %
Влажность воздуха
от 60.0 до 70.0 %
Уровень ph субстрата
от 6.0 до 7.0
Температура субстрата днем
от 18.0 до 20.0 °C
Температура субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка грунта к новому циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
* Подготовка и дезинфекция почвы. Проводится стерилизация (пропаривание или химическая обработка) для уничтожения патогенов и вредителей.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание кинзы – выгодный выбор для коммерческих теплиц благодаря её популярности в кулинарии и высокой урожайности при правильном уходе. Кинза востребована круглый год, и её можно эффективно выращивать в контролируемых условиях теплицы. Основные этапы включают посев, контроль влажности и температуры, а также использование органических методов для защиты от вредителей. Такой подход позволяет не только сократить расходы на химические препараты, но и повысить качество конечного продукта, что привлекает покупателей, ценящих экологически чистую зелень. Кинза имеет короткий цикл выращивания, что позволяет часто собирать урожай и получать стабильный доход.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Часто задаваемые вопросы о выращивании кинзы в теплице

Какие органические средства можно использовать для защиты кинзы от вредителей?

Использование хищных насекомых, таких как божьи коровки, помогает контролировать популяции тли. Биологические препараты на основе грибов (например, триходерма) также могут быть эффективны против болезней.

Как правильно поддерживать кинзу для оптимального роста?

Регулярно прореживайте и контролируйте плотность посадки, чтобы избежать затенения. Это способствует крепкому росту и обильному урожаю.

Нужно ли прищипывать кинзу для лучшего развития?

Кинзу прищипывают, чтобы стимулировать рост боковых побегов, что способствует более густому и равномерному развитию растений.

Как пересаживать кинзу, если это необходимо?

Пересаживайте кинзу ранним утром или вечером, аккуратно подкапывая растение с комом земли, чтобы минимизировать стресс. Полейте почву до и после пересадки.

Какие признаки указывают на дефицит микроэлементов?

Желтые листья могут сигнализировать о недостатке азота, а коричневые пятна — о дефиците калия. Регулярный анализ почвы помогает поддерживать баланс элементов.