Технологические карты выращивания культуры салата на кокосовом субстрате

Эта технологическая карта описывает процесс выращивания культуры салат на кокосовом субстрате , вы также можете ознакомиться с другими технологиями выращивания: Технологические карты выращивания культуры салат на минеральной вате.

Выращивание листового салата на кокосовом субстрате в защищенном грунте – это современный и эффективный метод, который позволяет получить экологически чистый урожай в контролируемых условиях. Кокосовый субстрат, благодаря своей способности удерживать влагу и обеспечивать хорошую аэрацию корней, создает идеальные условия для роста салата. Уже через 30-40 дней можно собрать свежий и сочный урожай салата. Этот метод особенно подходит для интенсивного и круглогодичного выращивания благодаря стабильности условий и минимальному риску заболеваний.

Некоторые показатели в данной технологической карте скрыты, оставьте свой емейл в форме ниже, и мы расскажем, как получить
полный доступ к этой и многим другим технологическим картам. Это бесплатно.

Длительность этапа: 7 дней

На этапе подготовки и посева семян необходимо провести калибровку и обеззараживание семян. Посев производится в кассеты, заполненные влажным кокосовым субстратом. Перед использованием кокосовый субстрат необходимо замочить в воде для его набухания и активации. Обычно замачивание длится 12-24 часа. Семена раскладывают вручную и засыпают субстратом. Полив осуществляется мелко распыленной водой до полного промачивания субстрата.

Температура воздуха (днём): от 22 до 24 °C
Температура воздуха (ночью): от 22 до 24 °C
Температура субстрата (днём): от 20 до 22 °C
Температура субстрата (ночью): от 20 до 22 °C
Влажность субстрата (днём): от 70 до 75 %
Влажность субстрата (ночью): от 70 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 14 дней

При появлении дружных всходов при необходимости проводят прореживание. Сеянцы сразу досвечивают в зависимости от времени года либо круглосуточно, либо 14-16 часов. Регулярно проветривайте теплицу и следите за уровнем влажности, чтобы избежать появления заболеваний.

Температура воздуха (днём): от 18 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 16 до 18 °C
Температура субстрата (днём): от 19 до 22 °C
Температура субстрата (ночью): от 18 до 20 °C
Влажность субстрата (днём): от 70 до 75 %
Влажность субстрата (ночью): от 70 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 20 дней

Через 2-3 недели, когда у рассады появится 3-4 настоящих листа, ее можно пересаживать на постоянное место. Листовой салат высаживают по схеме 25х25 см. Корни растений должны быть полностью погружены в кокосовый субстрат.
Кокосовый субстрат хорошо удерживает воду, но требует регулярного капельного полива для поддержания оптимальной влажности. Следите, чтобы субстрат не пересыхал. Внесение удобрений проводится с использованием комплексных удобрений с высоким содержанием азота для стимулирования роста листовой массы. Важно контролировать рН и электропроводность раствора. Регулярно проветривайте теплицу и следите за уровнем влажности, чтобы избежать появления грибковых заболеваний.

Температура воздуха (днём): от 18 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 16 до 18 °C
Температура субстрата (днём): от 19 до 22 °C
Температура субстрата (ночью): от 18 до 21 °C
Влажность субстрата (днём): от 65 до 75 %
Влажность субстрата (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 5 дней

Урожай салата обычно собирают через 30-40 дней после пересадки. Листья срезают острым ножом на высоте 2-3 см от основания растения. После сбора урожая салат упаковывают в полиэтиленовые пакеты и охлаждают до 2-4°C для сохранения свежести. Хранение при этой температуре с относительной влажностью ±95% позволяет сохранить салат свежим в течение 2-3 недель.

Температура воздуха (днём): от 18 до 20 °C
Температура воздуха (ночью): от 16 до 18 °C
Температура субстрата (днём): от 19 до 21 °C
Температура субстрата (ночью): от 18 до 20 °C
Влажность субстрата (днём): от 60 до 75 %
Влажность субстрата (ночью): от 60 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Подготовка теплицы к новому циклу выращивания включает несколько важных шагов. Сначала необходимо удалить остатки предыдущих растений и провести дезинфекцию теплицы. Затем следует проверить и при необходимости отремонтировать системы вентиляции, орошения и обогрева. Кокосовый субстрат нужно заменить или провести его термообработку для уничтожения патогенов.