Выращивание салата на гидропонике: технология для успешного бизнеса
Выращивание салата на гидропонике — современный и прибыльный метод для фермеров, позволяющий получать стабильный урожай при минимальных затратах. Узнайте о преимуществах этой технологии.
1. Посев семян и проращивание
Длительность этапа:3 дня
* Подготовка субстрата. Субстрат для выращивания может быть разным – органический (торф, кокос) или инертный (минеральная вата, керамзит, перлит). Пример субстрата: смесь верхового торфа (5-15 мм) и агроперлита в соотношении 4:1. Оптимальный уровень рН для торфяного субстрата 5,8-6,2, ЕС 1,2 мСм/см.
* Обработка биофунгицидами. Обработка субстрата перед набивкой стаканчиков.
* Подготовка стаканчиков. Перед заполнением стаканы устанавливают в специальные пластиковые кассеты многоразового использования (предварительно очищенные и дезинфицированные). После на кассету высыпают субстрат и круговыми движениями распределяется по всей поверхности кассеты. Стаканчики Д6 должны быть заполнены субстратом вровень с краем, субстрат при этом не должен быть уплотнен. Масса стандартного салатного стаканчика с правильно подготовленным и уложенным субстратом составляет 38-42 г.
* Посев. В каждый стаканчик высевают по 3 семени (в июне-августе – по 2) на глубину не более 0,5 см.
* Полив и укрытие. После посева кассеты поливают водой (горшок должен весить 48-50 г) и накрывают нетканым материалом или ставят в камеру проращивания.
Заболевания и вредители
Заболевания: корневые гнили, серая гниль, белая гниль, мокрая бактериальная гниль, черная ножка, мучнистая роса, пероноспороз, септориоз, церкоспороз, краевой ожог листьев, бактериоз, фузариозное увядание, вертициллезное увядание
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
2. Уход за рассадой
Длительность этапа:12 дней
* Перенос рассады в рассадное отделение.
* Освещение. После расстановки в рассадном отделении рассаду начинают досвечивать. Мощность освещения 100-120 Вт/м².
* Обработка биоинсектицидами. Рассаду в фазе 2-х настоящих листьев обрабатывают биоинсектицидами для предупреждения появления тли.
* Полив. Полив и подкормку растений проводят механизированно или вручную. Поливают три раза в неделю чистой водой и 2-3 раза проводят подкормку стандартным раствором.
Заболевания и вредители
Заболевания: корневые гнили, серая гниль, белая гниль, мокрая бактериальная гниль, черная ножка, мучнистая роса, пероноспороз, септориоз, церкоспороз, краевой ожог листьев, бактериоз, фузариозное увядание, вертициллезное увядание;
Вредители: белокрылка, тля, трипс, паутинный клещ, минер, грибной комарик, бабочница
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями
Длительность этапа:25 дней
* Установка на постоянное место. При формировании у рассады 2-4 листьев и выхода отдельных корней через прорези-отверстия в горшке, ее размещают в гидропонные модули. Убедитесь, что корни достигают пленки питательного раствора.
* Полив. Питательный раствор меняют каждые 2-3 недели. Электропроводность раствора в осенне-зимний период должна быть 2,0-2,2 мСм/см, в весенне-летний - 1,5-1,7 мСм/см в зависимости от освещенности и температуры.
* Обработка биофунгицидами. Для защиты растений от мучнистой росы и других листовых инфекций рекомендуется проводить профилактическое опрыскивание.
Заболевания и вредители
Заболевания: корневые гнили, серая гниль, белая гниль, мокрая бактериальная гниль, черная ножка, мучнистая роса, пероноспороз, септориоз, церкоспороз, краевой ожог листьев, бактериоз, фузариозное увядание, вертициллезное увядание;
Вредители: белокрылка, тля, трипс, паутинный клещ, минер, грибной комарик, бабочница
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Состав раствора
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
4. Сбор урожая
Длительность этапа:3 дня
* Сбор урожая. Урожай салата собирают, когда листья полностью сформировались и достигли товарного вида. Растения с горшками вынимают из культивационных каналов или кассет-вкладышей и упаковывают в индивидуальные пакеты.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
5. Подготовка к новому циклу выращивания
Длительность этапа:14 дней
* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Заполните систему раствором перекиси водорода (3%) и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
6. Хранение после сбора урожая
Длительность этапа:10 дней
Хранится продукция при температуре 0–2°С и относительной влажности воздуха 90–95% – до 10 суток; при температуре 4–5°С и относительной влажности воздуха 90–95% – не более 5 суток.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
Бесплатное приложение
для умного земледелия
Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.
Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение
Другие технологические карты
Технологическая карта выращивания салат старфайтер в гидропонике
Технологическая карта выращивания редис селеста в гидропонике
Технологическая карта выращивания салат афицион в гидропонике
Технологическая карта выращивания салат амика в гидропонике
Технологическая карта выращивания салат джаггер в гидропонике
Технологическая карта выращивания укроп дальний в гидропонике
Технологическая карта выращивания укроп алмаз в гидропонике
Технологическая карта выращивания капуста листовая ласточка в гидропонике
Выращивание салата на гидропонике становится всё более популярным среди фермеров и предпринимателей. Этот метод предлагает стабильный доход, поскольку позволяет контролировать качество продукции, минимизировать затраты и сократить зависимости от климатических условий.
Основное преимущество гидропоники — это возможность получать высокие урожаи на небольших площадях. Гидропонные системы позволяют полностью управлять питанием растений, избегая проблем с истощением почвы и вредителями. Кроме того, выращивание в закрытых теплицах защищает растения от погодных аномалий.
Для фермеров гидропоника — это ещё и экономия воды. По сравнению с традиционным земледелием потребление воды сокращается на 90%, что особенно актуально в регионах с ограниченными ресурсами.
Салат — культура с коротким циклом роста, что делает её особенно выгодной для гидропоники. Благодаря этому фермеры могут получить несколько урожаев в год. Это значит, что инвестиции в оборудование окупаются быстрее.
Экологичность — ещё одно преимущество гидропоники. Метод позволяет избегать использования химических удобрений и пестицидов, что повышает качество продукции и привлекает экологически сознательных покупателей.
Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.
Популярные вопросы о выращивании салата на гидропонике
Какие средства можно использовать для защиты от вредителей?
Для защиты салата на гидропонике рекомендуются биологические методы, например, использование энтомофагов (насекомых-помощников), таких как златоглазки и божьи коровки. Также можно применять органические спреи, безопасные для растений и человека.
Как подвязывать салат для лучшего роста?
Обычно салат не требует подвязки благодаря своей компактной форме. Однако при использовании вертикальных систем важно следить за распределением света и равномерным ростом.
Как определить нехватку микроэлементов?
Недостаток азота проявляется в виде пожелтения листьев, калия — в виде коричневых пятен по краям. При нехватке кальция может развиваться некроз молодых листьев. Регулярный анализ питательного раствора помогает предотвратить дефицит.
Как пересаживать салат в гидропонной системе?
Пересаживать салат следует на ранних стадиях роста. Используйте чистый субстрат и следите за тем, чтобы корни не пересыхали.
Какой цикл роста у салата на гидропонике?
В среднем, от посева до сбора урожая проходит 30–40 дней, в зависимости от сорта и условий выращивания.