Выращивание салата на гидропонике: технология для успешного бизнеса
Выращивание салата на гидропонике — современный и прибыльный метод для фермеров, позволяющий получать стабильный урожай при минимальных затратах. Узнайте о преимуществах этой технологии.
1. Посев семян
Длительность этапа:5 дней
* Подготовка субстрата. Субстрат для выращивания может быть разным – органический (торф, кокос) или инертный (минеральная вата, керамзит, перлит). Пример субстрата: смесь верхового торфа (5-15 мм) и агроперлита в соотношении 2:1. Оптимальный уровень рН для торфяного субстрата 5,8-6,2, ЕС 1,2 мСм/см.
* Обработка биофунгицидами. Обработка субстрата перед набивкой стаканчиков.
* Подготовка стаканчиков. Пластиковые стаканчики с перфорированным донцем заполняют субстратом. Перед заполнением стаканы устанавливают в специальные пластиковые кассеты многоразового использования (предварительно очищенные и дезинфицированные).
* Посев. В каждый стаканчик высевают по 3-4 семян и присыпают субстратом или вермикулитом.
* Полив и укрытие. После посева кассеты поливают питательным раствором и накрывают нетканым материалом или ставят в камеру проращивания.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
2. Уход за рассадой
Длительность этапа:14 дней
* Перенос рассады в рассадное отделение.
* Освещение. После расстановки в рассадном отделении рассаду начинают досвечивать. Мощность освещения 100-120 Вт/м².
* Полив. Поливы проводят ежедневно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями
Длительность этапа:25 дней
* Установка на постоянное место. При формировании у рассады 2-4 листьев и выхода отдельных корней через прорези-отверстия в горшке, ее размещают в гидропонные модули. Убедитесь, что корни достигают пленки питательного раствора. Обязательное условие при выставлении рассады на модули с методом подтопления - полив ее в рассадном отделении и только потом выставлять.
* Полив. Электропроводность питательного раствора 2,0-2,5 мСм/см, рН 5,5-6,2: NO3-16, Р-1,5, S-2, NH4-1, K-9,5, Ca-4,5, Mg-1 в ммоль/л, Fe-40, Mn-7, Zn-7, B-40, Cu-1, Mo-1 в мкмоль/л. Питательный раствор меняют каждые 10-14 дней.
* Обработка биофунгицидами. Для защиты растений от мучнистой росы и других листовых инфекций рекомендуется проводить профилактическое опрыскивание.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
4. Сбор урожая
Длительность этапа:3 дня
* Сбор урожая. Урожай салата собирают, когда листья полностью сформировались и достигли товарного вида. Растения с горшками вынимают из культивационных каналов или кассет-вкладышей и упаковывают в индивидуальные пакеты. Хранится продукция при температуре 0–2°С и относительной влажности воздуха 90–95% – до 10 суток; при температуре 4–5°С и относительной влажности воздуха 90–95% – не более 5 суток.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
5. Подготовка к новому циклу выращивания
Длительность этапа:14 дней
* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Заполните систему раствором перекиси водорода (3%) и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
Бесплатное приложение
для умного земледелия
Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.
Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение
Другие технологические карты
Технологическая карта выращивания салат старфайтер в гидропонике
Технологическая карта выращивания редис селеста в гидропонике
Технологическая карта выращивания салат афицион в минеральной вате
Технологическая карта выращивания салат амика в минеральной вате
Технологическая карта выращивания салат джаггер в минеральной вате
Технологическая карта выращивания укроп дальний в гидропонике
Технологическая карта выращивания укроп алмаз в гидропонике
Технологическая карта выращивания капуста листовая ласточка в гидропонике
Выращивание салата на гидропонике становится всё более популярным среди фермеров и предпринимателей. Этот метод предлагает стабильный доход, поскольку позволяет контролировать качество продукции, минимизировать затраты и сократить зависимости от климатических условий.
Основное преимущество гидропоники — это возможность получать высокие урожаи на небольших площадях. Гидропонные системы позволяют полностью управлять питанием растений, избегая проблем с истощением почвы и вредителями. Кроме того, выращивание в закрытых теплицах защищает растения от погодных аномалий.
Для фермеров гидропоника — это ещё и экономия воды. По сравнению с традиционным земледелием потребление воды сокращается на 90%, что особенно актуально в регионах с ограниченными ресурсами.
Салат — культура с коротким циклом роста, что делает её особенно выгодной для гидропоники. Благодаря этому фермеры могут получить несколько урожаев в год. Это значит, что инвестиции в оборудование окупаются быстрее.
Экологичность — ещё одно преимущество гидропоники. Метод позволяет избегать использования химических удобрений и пестицидов, что повышает качество продукции и привлекает экологически сознательных покупателей.
Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.
Популярные вопросы о выращивании салата на гидропонике
Какие средства можно использовать для защиты от вредителей?
Для защиты салата на гидропонике рекомендуются биологические методы, например, использование энтомофагов (насекомых-помощников), таких как златоглазки и божьи коровки. Также можно применять органические спреи, безопасные для растений и человека.
Как подвязывать салат для лучшего роста?
Обычно салат не требует подвязки благодаря своей компактной форме. Однако при использовании вертикальных систем важно следить за распределением света и равномерным ростом.
Как определить нехватку микроэлементов?
Недостаток азота проявляется в виде пожелтения листьев, калия — в виде коричневых пятен по краям. При нехватке кальция может развиваться некроз молодых листьев. Регулярный анализ питательного раствора помогает предотвратить дефицит.
Как пересаживать салат в гидропонной системе?
Пересаживать салат следует на ранних стадиях роста. Используйте чистый субстрат и следите за тем, чтобы корни не пересыхали.
Какой цикл роста у салата на гидропонике?
В среднем, от посева до сбора урожая проходит 30–40 дней, в зависимости от сорта и условий выращивания.