Технологическая карта выращивания мяты на гидропонике в теплице

Опубликовано: 23-04-2024
Автор: Светлана Гусева
Технология варащивания:
Гидропоника
Мята в гидропонике
Светлана Гусева
Светлана Гусева

Выращивание мяты на гидропонике в теплице — эффективный метод получения стабильного и качественного урожая ароматной зелени круглый год.

1. Посев семян

Длительность этапа:14 дней

* Подготовка субстрата. В качестве субстрата используют органические материалы (торф, кокос) или инертные (минеральная вата). Пример субстрата: смесь торфа (5-20 мм) и агроперлита в соотношении 3:1. Оптимальный уровень рН для торфяного субстрата 5,8-6,2, ЕС 1,2 мСм/см.
* Обработка биофунгицидами. Обработка субстрата фунгицидами перед заполнением емкостей.
* Подготовка стаканчиков. Пластиковые стаканчики (9 см) с перфорированным донцем заполняют субстратом. Перед заполнением стаканы устанавливают в специальные пластиковые кассеты многоразового использования (предварительно очищенные и дезинфицированные).
* Посев. В каждый стаканчик высевают по 15-20 семян и присыпают вермикулитом.
* Полив и укрытие. После посева кассеты поливают питательным раствором и накрывают нетканым материалом или ставят в камеру проращивания.

Влажность воздуха %
от 85.0 до 95.0 %
Температура раствора
от 22.0 до 24.0 °C
Уровень ph субстрата
от 5.8 до 6.2
Температура воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха днём
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:14 дней

* Освещение. После появления всходов рассаду начинают досвечивать. Мощность освещения 100-130 Вт/м².
* Полив. Электропроводность питательного раствора 1,2-1,6, рН 5,5-6,0. Поливы проводят ежедневно.

Температура воды
от 18.0 до 22.0 °C
Уровень ph субстрата
от 5.5 до 6.5
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха %
от 55.0 до 70.0 %
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:45 дней

* Установка на постоянное место. Когда растения достигнут хорошо развитой корневой системы, их пересаживают в гидропонную установку. Для мяты подходят методы питательной пленки или периодического затопления. Убедитесь, что корни достигают пленки питательного раствора или находятся в воде. Корни должны быть чистыми, без признаков заболеваний.
* Полив. Электропроводность питательного раствора 1,6-2,6 мСм/см, рН 5,5-6,5: NO3-16,75, Р-1,25, S-2,5, NH4-1,25, K-6,75, Ca-4,5, Mg-3,0 в ммоль/л, Fe-25, Mn-10, Zn-5, B-35, Cu-1,0, Mo-0,5 в мкмоль/л. Питательный раствор меняют каждые 1–2 недели.
* Формирование растений. При необходимости проводят формировку кустиков для обеспечения равномерного доступа света к каждому растению.
* Обработка биофунгицидами. При поливе для профилактики растений от грибковых инфекций.

Уровень ph субстрата
от 5.5 до 6.5
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха %
от 55.0 до 70.0 %
Уровень освещенности lx
от 12000.0 до 15000.0
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:45 дней

* Сбор урожая. Сбор урожая мяты начинают, когда листья достигают желаемой зрелости и размера. Реализуют срезанную зелень или целые растения в стаканчиках. Первый урожай следует срезать в умеренном количестве, чтобы дать растениям время сформировать здоровую корневую систему. Всегда оставляйте не менее 6-7 см прироста с листьями у основания, чтобы мята могла продолжать вегетировать. Урожай срезают каждые 2-3 недели. Важно собирать урожай в утренние часы, когда температура ниже, чтобы избежать увядания. После сбора урожай следует немедленно упаковать и охладить для увеличения срока хранения.
* Полив. Электропроводность питательного раствора 1,6-2,6 мСм/см, рН 5,5-6,5: NO3-16,75, Р-1,25, S-2,5, NH4-1,25, K-6,75, Ca-4,5, Mg-3,0 в ммоль/л, Fe-25, Mn-10, Zn-5, B-35, Cu-1,0, Mo-0,5 в мкмоль/л.
* Обработка биофунгицидами. При поливе для профилактики растений от грибковых инфекций.

Уровень ph субстрата
от 5.5 до 6.5
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха %
от 55.0 до 70.0 %
Уровень освещенности lx
от 12000.0 до 15000.0
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Заполните систему раствором перекиси водорода (3%) и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание мяты на гидропонике в теплице представляет собой перспективное направление для агробизнеса. Этот метод позволяет получать стабильный урожай высокого качества независимо от сезона, что особенно актуально в условиях изменяющегося климата. Преимущества гидропонного выращивания мяты:

Круглогодичное производство: Тепличные условия и гидропонные системы обеспечивают оптимальные параметры для роста мяты в любое время года.

Высокая урожайность: Благодаря контролируемым условиям и точному внесению питательных веществ, растения развиваются быстрее и дают больший объем зелени.

Экономия ресурсов: Гидропоника требует меньше воды по сравнению с традиционным земледелием, что снижает затраты и делает производство более экологичным.

Отсутствие почвенных заболеваний: Исключение почвы из системы выращивания минимизирует риск заражения растений почвенными патогенами.

Быстрая окупаемость инвестиций: Высокая продуктивность и стабильный спрос на свежую мяту обеспечивают быстрый возврат вложенных средств.

Для успешного старта бизнеса по выращиванию мяты на гидропонике в теплице рекомендуется:

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Частые вопросы про мяту в гидропонике

Какие органические или биологические средства можно использовать для защиты мяты от вредителей и болезней?

вредителей и болезней? Для защиты мяты от вредителей и болезней рекомендуется использовать биологические препараты на основе бактерий Bacillus thuringiensis, которые эффективны против гусениц и других насекомых-вредителей. Также полезно привлекать естественных хищников, таких как божьи коровки, которые питаются тлей. Регулярное опрыскивание растений настоями чеснока или перца может служить профилактикой против насекомых.

Как правильно подвязывать или поддерживать мяту для оптимального роста?

Мята обычно не требует подвязки, так как имеет крепкие стебли. Однако в условиях интенсивного роста в гидропонной системе рекомендуется использовать опоры или сетки, чтобы поддерживать вертикальное положение растений и обеспечить равномерное освещение всех частей.

Как прищипывать мяту для стимулирования роста?

Прищипывание верхушек побегов мяты способствует ветвлению и увеличению густоты куста. Рекомендуется прищипывать верхушки, когда растение достигает высоты около 15-20 см. Это стимулирует рост боковых побегов и повышает общую урожайность.

Как пересаживать мяту в гидропонной системе?

Пересадка мяты в гидропонную систему начинается с подготовки рассады. Семена высевают в субстрат, например, минеральную вату, и после появления 2-3 настоящих листьев растения переносят в гидропонную установку. Важно аккуратно обращаться с корневой системой, чтобы не повредить ее при пересадке.