Технологические карты выращивания фенхель в грунте

Фенхель - многолетнее травянистое растение, с мясистым, веретенообразным корнем. Чаще садоводы выращивают этот овощ в виде однолетней культуры. Особой популярностью пользуется овощной фенхель. Его ценят за вкусные и полезные плоды – кочаны. Выращивание фенхеля в теплице позволит контролировать условия выращивания и получить ранний урожай для реализации.

Некоторые показатели в данной технологической карте скрыты, оставьте свой емейл в форме ниже, и мы расскажем, как получить
полный доступ к этой и многим другим технологическим картам. Это бесплатно.

Длительность этапа: 14 дней

На этом этапе семена фенхеля высевают в рассадную тару с плодородным грунтом. Для ускорения прорастания перед посевом их замачивают на 3 часа в теплой воде, затем просушивают. Чтобы усилить энергию прорастания и всхожесть, можно обработать семена стимуляторами роста. В ячейку кассеты сеют 3 семени на глубину 0,6 см. Важно обеспечить равномерное увлажнение и защиту от перепадов температур в период прорастания. Когда семена всходят, в ячейке оставляют самый сильный сеянец.

Температура воздуха (днём): от 22 до 24 °C
Температура воздуха (ночью): от 16 до 20 °C
Температура почвы (днём): от 18 до 20 °C
Температура почвы (ночью): от 16 до 18 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 35 дней

Второй этап заключается в тщательном уходе за молодой рассадой фенхеля. Рассада требует регулярного полива, поддержание стабильной температуры и влажности. Спустя 3 недели растения осторожно пикируют в индивидуальные емкости.

Температура воздуха (днём): от 18 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 16 до 20 °C
Температура почвы (днём): от 18 до 20 °C
Температура почвы (ночью): от 15 до 18 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещённости lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень CO2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 60 дней

На этом этапе рассаду фенхеля высаживают на постоянное место в теплицу. Не сажайте фенхель возле кориандра или тмина, так как они будут препятствовать его росту. Лучше всего фенхель растет в рыхлой песчаной почве с большим количеством органического вещества. В зависимости от типа почвы и количества в ней питательных веществ для удобрения требуется в д.в. 8-12 г/м² N, 7-10 г/м² Р (Р2О5), 12-16 г/м² К (К2О). Фенхель плохо переносит любые нарушения корневой системы, поэтому непосредственно перед высадкой следует хорошо пролить почву в горшочках.

После посадки важно соблюдать режим постепенного акклиматизации растений к новым условиям. Регулярный полив и внесение азотных удобрений должны проводиться с особой осторожностью, чтобы не повредить корневую систему. Фенхель предпочитает хорошее освещение в течение как минимум 6-8 часов в день и не переносит тенистых условий. Когда начнут формироваться кочанчики, необходимо окучить ряды, слегка присыпая почву вокруг кочанчика. Это закроет ее от солнца и предохранит от позеленения. Подкормка дополнительными удобрениями часто не требуется, если вы внесли полную норму во время посадки, но вы можете применить азотные удобрения, чтобы способствовать росту крупных, здоровых луковиц.

Температура воздуха (днём): от 18 до 25 °C
Температура воздуха (ночью): от 16 до 20 °C
Температура почвы (днём): от 17 до 22 °C
Температура почвы (ночью): от 14 до 18 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещённости lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень CO2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH повы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 10 дней

Товарные кочанчики должны иметь массу 250-350 г. Кочанчики овощных сортов убирают по достижении ими диаметра 8-10 см, когда они станут твердыми на ощупь. Для срезки лучше использовать острый нож или секатор. Срезают кочанчик чуть выше стержневого корня, прямо у линии почвы. Листья обрезают над кочанчиком на высоте 2,5-5 см, чтобы подготовить к продаже или хранению. Лучшие условия хранения – 0 °С и относительная влажность 95%.

Температура воздуха (днём): от 18 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 15 до 18 °C
Температура почвы (днём): от 16 до 20 °C
Температура почвы (ночью): от 12 до 18 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 80 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 80 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещённости lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень CO2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Этот этап включает комплексную очистку и дезинфекцию теплицы после сбора урожая. Необходимо удалить все растительные остатки, обработать почву и конструкции дезинфицирующими средствами. Важно проверить системы вентиляции и полива, при необходимости провести их ремонт или регулировку. Это предотвратит развитие болезней и создаст идеальные условия для следующего цикла выращивания.