Технологическая карта выращивания фенхель рондо в грунте

1. Посев семян на рассаду и всходы

Длительность этапа:7 дней

* Подготовка посевных емкостей. Помыть и продезинфицировать посевные кассеты, ящики или горшки с дренажными отверстиями.
* Подготовка субстрата. Для выращивания рассады лучше всего использовать готовые почвенные смеси или составить смесь самостоятельно. Рекомендуемое соотношение: 2 части торфа (лучше использовать верховой торф фракции 6-15 мм), 1 часть перегноя и 1 часть песка. Оптимальный pH для рассады 6,0–6,5. Если субстрат слишком кислый, добавляют известь или доломитовую муку (3–5 кг на 1 м³ субстрата в зависимости от начального уровня кислотности). Можно добавить перлит или вермикулит для улучшения структуры. На 1 м³ субстрата вносят 1-2 кг комплексных удобрений.
* Обработка субстрата биофунгицидами. Для подавления патогенной микрофлоры.
* Посев семян. В ячейку кассеты сеют по 3 семени на глубину 0,6 см. После посева субстрат увлажняют и накрывают нетканым материалом.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:30 дней

* Прореживание. После полных всходов в ячейке оставляют самый сильный сеянец.
* Внесение удобрений. Через 10-12 дней после пикировки раствор нитрофоски (5 г/10 л воды). За 7-10 дней до высадки вносят калийно-фосфорное удобрение (например, монофосфат калия 1 г/л).
* Расстановка рассады. Стаканчики расставляют так, чтобы обеспечить растениям достаточную освещённость избежать их вытягивания. При этом листья стоящих рядом растений не должны соприкасаться.
* Полив. Полив осуществляют умеренно, чтобы избежать переувлажнения.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Высадка рассады в теплицу и уход за растениями

Длительность этапа:35 дней

* Подготовка почвы. Лучше всего фенхель растет в рыхлой песчаной почве с большим количеством органического вещества. Не сажайте фенхель возле кориандра или тмина, так как они будут препятствовать его росту.
* Внесение минеральных удобрений. Вносят минеральные удобрения (например, диаммонийфосфат 10-15 г/м², сульфат калия 10-15 г/м²).
* Высадка рассады. Оптимальная стадия для высадки 4-5 настоящих листьев. При посадке соблюдают междурядья шириной 40-50 см, между растениями в ряду – 15-30 см. Желательно не загущать посадки, чтобы не спровоцировать переход к стеблеванию.
* Полив. Регулярный, без переувлажнения.
* Внесение удобрений. Через 10-14 дней после высадки вносят комплексное удобрение (например, N:P:K 20:20:20 – 1-2 г/л воды). В фазе формирования розеток вносят монофосфат калия (1-3 г/л воды) 1 раз в 2 недели.
* Окучивание. Когда начнут формироваться кочанчики, необходимо окучить ряды, слегка присыпая почву вокруг кочанчика. Это закроет ее от солнца и предохранит от позеленения.
* Обработка пестицидами. Проводят профилактическую обработку фунгицидами, а также регулярный осмотр на наличие вредителей.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:3 дня

* Уборка урожая. Товарные кочанчики должны иметь массу 250-350 г. Кочанчики овощных сортов убирают по достижении ими диаметра 8-10 см, когда они станут твердыми на ощупь. Для срезки лучше использовать острый нож или секатор. Срезают кочанчик чуть выше стержневого корня, прямо у линии почвы. Листья обрезают над кочанчиком на высоте 2,5-5 см, чтобы подготовить к продаже или хранению.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

Длительность этапа:5 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
* Подготовка и дезинфекция почвы. Проводится стерилизация (пропаривание или химическая обработка) для уничтожения патогенов и вредителей.

6. Хранение после сбора урожая

Длительность этапа:7 дней

Оптимальные условия хранения – 0 °С и относительная влажность 95%.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.