Технологическая карта выращивания огурец северин в кокосовом субстрате

1. Посев семян на рассаду

Длительность этапа:5 дней

* Подготовка посевных емкостей. Для выращивания рассады огурца используют ящики, горшки или кассеты с ячейками размером 10х10 см. Перед посевом посевные емкости необходимо помыть и продезинфицировать.
* Приготовление субстрата. Субстрат для рассады должен быть лёгким, влаго- и воздухопроницаемым. Пример состава: торф фракции 6-15 мм (верховой и низинный в соотношении 2:1), перлит или вермикулит для улучшения аэрации (до 10% от объёма субстрата), песок (10–15%), компост или перегной (20–30%).
* Внесение известковых материалов. Оптимальный pH для рассады огурца 5,8–6,2. Если субстрат слишком кислый, добавляют доломитовую муку (3–5 кг на 1 м³ субстрата в зависимости от начального уровня кислотности).
* Внесение минеральных удобрений. Для обеспечения питания рассады на начальном этапе вносят минеральные удобрения. Пример заправки на 1 м³ грунта: аммиачная селитра 0,8-1,0 кг, двойной суперфосфат 1,0-2,0 кг, сульфат калия 0,5–0,8 кг, сульфат магния 0,3 кг, борная кислота 2–3 г, сульфат меди 8–10 г, сульфат марганца 12–15 г, цинк сернокислый 5–8 г, молибдат аммония 2–5 г.
* Обработка субстрата биофунгицидами. Субстрат проливают раствором биофунгицида для подавления патогенной микрофлоры. За 3-4 дня до посева торфяной субстрат заправляют препаратом на основе Trichoderma в нормах, рекомендованных производителем.
* Посев семян. Семена высевают на глубину около 1-2 см. Сверху семена присыпают тонким слоем легкого пористого материала (перлит, торф, вермикулит). После посева грунт увлажняют и ставят в камеру для проращивания или накрывают нетканым материалом.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы

Длительность этапа:3 дня

* Досвечивание рассады. При появлении 10-15% всходов пленку снимают и включают дополнительное освещение. Первые три дня рассаду досвечивают круглосуточно. Мощность освещения от 120 Вт/м².

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Уход за рассадой

Длительность этапа:20 дней

* Досвечивание рассады. Период досвечивания постепенно сокращают с 18 до 14 ч/сутки. Мощность освещения от 120 Вт/м². За сутки до высадки рассады дополнительное освещение отключают.
* Полив. Полив осуществляют умеренно, с интервалом от 2 до 5 суток.
* Внесение удобрений. Одновременно с поливом. Пример питательного раствора (на 1000 л): кальциевая селитра 760 г, аммиачная селитра 90 г, монофосфат калия 250 г, калиевая селитра 220 г, сульфат калия 160 г, сульфат магния 100 г, хелат железа 15 г, борная кислота 2 г, сульфат марганца 1,5 г, сульфат цинка 1 г.
* Обработка биофунгицидами. Через 1-2 недели после посева рассаду проливают раствором Bacillus subtilis, Pseudomones fluorescens в нормах, рекомендованных производителем.
* Расстановка рассады. Окончательная густота стояния 20-22 шт/м².

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Запитывание и промывка матов

Длительность этапа:1 день

* Подготовка мата. Подготовку кокосовых матов начинают с напитки раствором кальциевой селитры или стандартным рабочим раствором питательных элементов. После того, как мат полностью был запитан, следует прекратить подачу раствора в маты на 12 часов. В течение этого времени соли, находящиеся в кокосовом субстрате, начнут растворяться. Этот прием улучшает качество дальнейшей промывки. После того, как маты насыщенные рабочим раствором или раствором кальциевой селитры пролежали 12 часов, необходимо их промыть. Для промывки используем стандартный питательный раствор с ЕС 2,0 мСм/см. При промывке субстрата необходимо через каждые 2-3 полива проверять уровень ЕС в мате. Прекращаем промывку при достижении ЕС в мате 2,2-2,4 мСм/см.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Высадка рассады на маты и укоренение

Длительность этапа:10 дней

* Высадка рассады. Рассаду высаживают, когда растения достигают фазы 3-4 настоящих листьев. Плотность посадки составляет 2,0-2,2 шт/м².
* Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.
* Установка клеевых ловушек. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель).
* Обработка фунгицидами. После высадки на постоянное место для профилактики бактериальных заболеваний проводят обработку фунгицидами (например, фитобактериомицином) проливом под корень через капельный полив или вручную под корень.
* Обработка биофунгицидами. Через 2-3 дня после внесения фунгицида, необходимо внести в субстрат биологические препараты на основе бактерий Bacillus subtilis в нормах, рекомендованных производителем.
* Подвязывание. Через 2-3 дня после высадки рассаду подвязывают к шпалере.
* Обработка фунгицидами. Через 7-10 дней после высадки на постоянное место проводят профилактические обработки против вирусных заболеваний (например, Фармайод, ГР) и далее с интервалом 7-14 дней постепенно повышая концентрацию.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

6. Формирование и уход за растениями

Длительность этапа:15 дней

* Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.
* Формирование растений. У растений ослепляют нижние 6-7 узлов основной плети (при длительной пасмурной погоде ослепляют до 9 узлов): выщипывают все цветки и боковые побеги, пока они маленькие. Далее оставляют все стандартные завязи на главном стебле, нормирования плодов не производят (удаляют лишь искривленные и ослабленные завязи). Боковые побеги в зависимости от освещенности закладывают с 8-11-го узла. Первые 3 нижних боковых побега прищипывают на 1 лист, далее — на 2 листа. В верхних 3-4 узлах главного стебля, расположенных непосредственно под шпалерной проволокой, боковые побеги можно прищипывать на 3 листа. Верхушку стебля прищипывают над 5-7-м листом выше шпалерной проволоки, обкручивая стебель вокруг нее. Остальные побеги из пазух листьев горизонтального участка главного стебля удаляют для улучшения освещенности внутреннего пространства растений. С этой же целью над шпалерой прореживают и крупные листья.
* Обработка фунгицидами. Против угловатой пятнистости рекомендуется проводить опрыскивание фитобактериомицин в концентрации, рекомендованных производителем, по мере появления признаков болезни. Обработки повторяют через каждые 2-3 недели.
* Листовые подкормки. Раствор калийной селитры (0,3–0,5%) для увеличения завязей. Сульфат магния (0,2%) для улучшения фотосинтеза.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

7. Плодоношение

Длительность этапа:90 дней

* Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.
* Сбор урожая. Урожай собирают ежедневно или через день, чтобы избежать перерастания плодов. Оптимальная длина плодов для сбора составляет 18-20 см. Урожай собирают в утренние часы, когда плоды наиболее упругие.
* Формирование растений. По мере роста растения необходимо удалять пожелтевшие, поврежденные или больные листья, особенно в нижней части растения, чтобы улучшить вентиляцию и снизить риск распространения болезней. В среднем поддерживают 20-22 листьев на растении в период массового плодоношения.
* Внекорневая подкормка. Раствор калийной селитры (0,3–0,5%) для увеличения завязей. Сульфат магния (0,2%) для улучшения фотосинтеза.
* Мониторинг и обработка пестицидами. Комбинация химических и биологических методов защиты снижает резистентность вредителей и патогенов.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

8. Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

Длительность этапа:5 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.

9. Хранение после сбора урожая

Длительность этапа:14 дней

Не допускается совместное хранение с яблоками, бананами, томатами и другими этилен-продуцирующими культурами, так как это ускоряет пожелтение и старение плодов.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.