Начать бесплатно

Технологическая карта выращивания капуста пекинская родник в грунте

Опубликовано: 27-03-2024
Автор: Светлана Гусева
Технология выращивания:
Грунт
Пекинская Капуста Родник в грунте
Светлана Гусева
Светлана Гусева

Описание и признаки

Среднеранний, Для з/грунта, Для плёночных обогреваемых и зимних теплиц зимне-весеннего оборота, Для весенних пленочных теплиц.

Урожайность

3.4-5.6 кг/м2

1. Посев семян и проращивание

Длительность этапа:7 дней

* Подготовка посевных емкостей. Подготовить посевные кассеты, ящики или горшки с дренажными отверстиями.
* Приготовление субстрата. Субстрат для рассады должен быть лёгким, влаго- и воздухопроницаемым, с нейтральной или слабокислой реакцией среды (pH 6,0–6,5). Примерный состав: торф (верховой и низинный в соотношении 2:1) для обеспечения влагоёмкости и рыхлости, перлит или вермикулит для улучшения аэрации (до 10% от объёма субстрата), песок (промытый) для повышения дренажных свойств (10–15%), компост или перегной для улучшения структуры и обеспечения органическими веществами (20–30%).
* Внесение известковых материалов. Для коррекции кислотности вносят доломитовую муку 3–5 кг/м³ грунта или известняковую муку в норме 2,5–4 кг/м³.
* Внесение минеральных удобрений. Для обеспечения питания рассады на начальном этапе используют комплексные минеральные удобрения. Примерная заправка на 1 м³ грунта: кальциевая или аммиачная селитра 0,3-0,7 кг, двойной суперфосфат 1,0–1,2 кг, сульфат калия 1–1,5 кг, сульфат марганца 2,5 г, сульфат меди 3 г, сульфат цинка 1 г, сульфат железа 15, цитрат железа 2,5 г, молибдат аммония 3 г, борная кислота 2 г.
* Обработка субстрата биофунгицидами. Для подавления патогенной микрофлоры.
* Посев семян. Семена высевают на глубину 0,5-1 см. Сверху семена присыпают тонким слоем легкого пористого материала (перлит, торф, вермикулит). После посева грунт увлажняют и ставят в камеру для проращивания или накрывают нетканым материалом.

Заболевания и вредители

Заболевания: черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса, альтернариоз, серая гниль

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Показатели

Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 20.0 до 22.0 °C
Температура субстрата днем
от 20.0 до 22.0 °C
Температура субстрата ночью
от 20.0 до 20.0 °C
Влажность субстрата днём
от 75.0 до 85.0 %
Влажность субстрата ночью
от 75.0 до 85.0 %
Влажность воздуха днём
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC субстрата
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Понижение температуры после всходов

Длительность этапа:5 дней

* Освещение. Мощность освещения 80-100 Вт/м².
* Температурный режим. С появлением массовых всходов температуру на 5-7 дней снижают до 12-14°С днем и 10-12°С ночью (чтобы избежать вытягивания подсемядольного колена).

Заболевания и вредители

Заболевания: черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса, альтернариоз;
Вредители: крестоцветная блошка, капустная муха, тля, капустная белянка, капустная совка

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Показатели

Длина светового дня
18 часов
Температура воздуха днём
от 12.0 до 14.0 °C
Температура воздуха ночью
от 10.0 до 12.0 °C
Температура субстрата днем
от 12.0 до 16.0 °C
Температура субстрата ночью
от 10.0 до 14.0 °C
Влажность субстрата днём
от 70.0 до 80.0 %
Влажность субстрата ночью
от 70.0 до 80.0 %
Влажность воздуха днём
от 60.0 до 70.0 %
Влажность воздуха ночью
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от ▓▓ до ▓▓ lx Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC субстрата
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пикировка и уход за рассадой

Длительность этапа:20 дней

* Полив. Полив осуществляют умеренно, с интервалом от 2 до 5 суток.
* Пикировка. После того как у рассады появятся первые настоящие листья, необходимо провести пикировку - пересадку растений в индивидуальные горшки. Пикировка способствует лучшему развитию корневой системы, что важно для здоровья растений на всех последующих этапах. Рекомендуется аккуратное обращение с корнями, чтобы не повредить их.
* Внесение удобрений. На стадии рассады капусту подкармливают дважды. Первый раз в фазу второго настоящего листа азотсодержащими удобрениями. Второй раз через 7-10 суток комплексными минеральными удобрениями.

Заболевания и вредители

Заболевания: черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса, альтернариоз;
Вредители: крестоцветная блошка, капустная муха, тля, капустная белянка, капустная совка

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Температура воздуха днём
от 16.0 до 18.0 °C
Температура воздуха ночью
от 14.0 до 16.0 °C
Температура субстрата днем
от 17.0 до 18.0 °C
Температура субстрата ночью
от 16.0 до 17.0 °C
Влажность субстрата днём
от 70.0 до 85.0 %
Влажность субстрата ночью
от 70.0 до 85.0 %
Влажность воздуха днём
от 60.0 до 70.0 %
Влажность воздуха ночью
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от 8000.0 до 20000.0 lx
Уровень света на листе
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC субстрата
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Высадка рассады в теплицу и уход за растениями

Длительность этапа:25 дней

* Подготовка почвы. Почву в теплице тщательно рыхлят и вносят органические удобрения (компост или перегной) из расчёта 4–5 кг/м². Вносят минеральные удобрения, например, диаммонийфосфат 20-30 г/м², сульфат калия 15-20 г/м² и аммиачную селитру 10-15 г/м². РН почвы корректируют до 6,5-7,0 известковыми материалами при необходимости.
* Дезинфекция почвы. Почву проливают раствором биофунгицида за 3–5 дней до высадки рассады. К биологическим средствам защиты относятся триходерма, препараты Bacillus subtilis и другие, которые обогащают полезную почвенную микрофлору и блокируют вредные патогены.
* Высадка рассады. Расстояние между растениями 30-40 см в ряду, между рядами 40-50 см.
* Мульчирование. Мульчирование почвы сразу после посадки поможет сохранить влажность и уменьшить количество сорняков.
* Полив. Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения.
* Внесение удобрений. Для некорневой подкормки лучше использовать нитрат кальция или другой источник нитратного азота. В фазу активного роста вносят комплексные удобрения (например, NPK 20:20:20 в норме 1-2 г/л). В период формирования кочана вносят калийную селитру (1-1,5 г/л) или монофосфат калия (1-2 г/л).
* Листовые подкормки. Для профилактики возникновения точечного некроза и краевого (верхушечного) ожога применяют внекорневые подкормки кальциевой селитрой (10-15 г/л воды). За 2 недели до уборки проводят обработку растений раствором монофосфата калия (5 г/л) и сульфата магния (3 г/л).

Заболевания и вредители

Заболевания: черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса, альтернариоз;
Вредители: крестоцветная блошка, капустная муха, тля, капустная белянка, капустная совка

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Данные для полива

Полив лучше всего начинать через 2 часа после восхода солнца и заканчивать за 2-3 часа до захода солнца в солнечный день и за 4-5 часов в пасмурный день.

норма (потребление воды на растение)

от 4.0 до 12.0 л/м2

глубина залегания корней

от 15.0 до 30.0 см

количество

от 0 до 2 раз/сут

коэффициент культуры

от 0.4 до 1.0

После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.

Показатели

Длина светового дня
12 часов
Температура воздуха днём
от 18.0 до 20.0 °C
Температура воздуха ночью
от 14.0 до 16.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 20.0 °C
Температура субстрата ночью
от 16.0 до 18.0 °C
Влажность субстрата днём
от 70.0 до 85.0 %
Влажность субстрата ночью
от 70.0 до 85.0 %
Влажность воздуха днём
от 60.0 до 70.0 %
Влажность воздуха ночью
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от 10000.0 до 25000.0 lx
Уровень света на листе
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC субстрата
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Сбор урожая и хранение

Длительность этапа:5 дней

* Сбор урожая. Пекинскую капусту убирают в один прием, срезают кочан и удаляют нижние подгнившие листья. Затаривают в ящики, плотно укладывая, в несколько рядов, нижние ряды идут кочанами вверх, верхние кочанами вниз.

Показатели

Длина светового дня
12 часов
Температура воздуха днём
от 18.0 до 20.0 °C
Температура воздуха ночью
от 14.0 до 16.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 20.0 °C
Температура субстрата ночью
от 16.0 до 18.0 °C
Влажность субстрата днём
от 70.0 до 80.0 %
Влажность субстрата ночью
от 70.0 до 80.0 %
Влажность воздуха днём
от 60.0 до 70.0 %
Влажность воздуха ночью
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от ▓▓ до ▓▓ lx Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC субстрата
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

6. Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

Длительность этапа:5 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
* Подготовка и дезинфекция почвы. Проводится стерилизация (пропаривание или химическая обработка) для уничтожения патогенов и вредителей.

7. Хранение после сбора урожая

Длительность этапа:30 дней

Убранные на розетку растения можно хранить при температуре 5-8°С до 2-3 дней, при температуре 0-1°С до месяца.

Показатели

Температура воздуха днём
от 0.0 до 1.0 °C
Температура воздуха ночью
от 0.0 до 1.0 °C
Влажность воздуха днём
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков