Технологическая карта выращивания капуста декоративная в грунте

1. Посев семян

Длительность этапа:7 дней

* Подготовка посевных емкостей. Посевные кассеты или ящики с дренажными отверстиями тщательно моют и дезинфицируют раствором перекиси водорода.
* Подготовка субстрата. Для выращивания рассады используют лёгкий, воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат с нейтральной или слабокислой реакцией и низким содержанием питательных веществ. Оптимальный состав: торф и перлит в соотношении 3:1. Перед использованием субстрат увлажняют до влажности 65–70% (когда при сжатии в руке комок сохраняет форму, но не выделяет воду).
* Дезинфекция субстрата. Для устранения патогенов субстрат проливают раствором фунгицида.
* Посев семян. Семена размещают на поверхности грунта или по 1 семени в ячейку и присыпают субстратом или вермикулитом. Полив производят теплой водой из пульверизатора. После посева контейнер с семенами накрывают стеклом или плёнкой для создания парникового эффекта.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:25 дней

* Внесение удобрений. После появления всходов начинают вносить подкормки на основе кальциевой селитры в норме 0,3-0,7 г/л воды. Удобрения вносят 1-2 раза в неделю.
* Затенение. Летом при высокой температуре рассаду размещают под затеняющей сеткой.
* Обработка пестицидами. При необходимости растения обрабатывают против грибных болезней и вредителей.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:60 дней

* Подготовка грунта. Декоративная капуста лучше всего растет на почвах с низким уровнем питательных веществ. При необходимости за несколько недель до высадки вносят органические и минеральные удобрения. После внесения удобрений почву рыхлят на глубину 15–20 см.
* Обработка грунта. Перед высадкой рассады грунт проливают раствором фунгицида в целях предупреждения заражения растений грибковыми заболеваниями.
* Высадка рассады. Рассада готова к высадке на стадии 2–3 настоящих листьев. Если рассада передержана в кассете, ее можно заглубить при посадке, чтобы сохранить прямые стебли. Плотная посадка способствует формированию более длинных стеблей (не более чем 15 см между растениями).
* Установка сеток. Рекомендуется использовать поддерживающую сетку, так как растения могут наклоняться и формировать изогнутые стебли, что делает их непригодными для срезки.
* Полив. В последующие 7-10 дней после высадки рассады важно поддерживать грунт постоянно влажным, чтобы ускорить процесс укоренения.
* Внесение удобрений. Каждую неделю вносят удобрения на основе нитрата кальция в норме 0,8-1,2 г/л воды. Избыток удобрений задерживает окрашивание листьев, а недостаток приводит к пожелтению и опадению наружных листьев.
* Формирование растений. Когда растения достигают высоты около 25 см, удаляют нижние листья, чтобы способствовать формированию более тонких стеблей. Эту операцию повторяют 3-4 раза по мере роста растения.
* Обработка пестицидами. При необходимости растения обрабатывают против грибных болезней и вредителей.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Формирование розеток и срезка

Длительность этапа:40 дней

* Контроль температуры. Интенсивное окрашивание листьев начинается, когда ночные температуры опускаются ниже 10–13°C и сохраняются на этом уровне в течение 2–3 недель. Наиболее насыщенная окраска наблюдается при 2–7°C.
* Внесение удобрений. После начала окрашивания листьев внесение удобрений следует прекратить.
* Обработка пестицидами. При необходимости растения обрабатывают против грибных болезней и вредителей.
* Срезка. При посеве в июле-августе окрашивание листьев начинается в середине октября, а начало срезки приходится на ноябрь-декабрь.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка теплицы к новому обороту

Длительность этапа:14 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.