Выращивание листовой капусты на гидропонике в теплице: полное руководство для аграриев

Опубликовано: 21-03-2024
Проверено: Гусева Светлана (Агроном Gros.farm)
Технология варащивания:
Гидропоника
Капуста листовая в гидропонике
Agronom AI
Agronom AI
Научные знания от мировых университетов

Пошаговое руководство по выращиванию листовой капусты на гидропонике в тепличных условиях. Узнайте, как повысить урожайность и снизить затраты с помощью современных агротехнологий.

1. Посев семян

Длительность этапа:7 дней

* Подготовка субстрата и стаканчиков. Культуру выращивают в пластиковых горшочках диаметром и высотой 5 см с перфорированным донцем, заполненных подготовленным субстратом (например смесь верхового торфа и агроперлита в соотношении 2:1). Перед заполнением горшочки устанавливают в специальные пластиковые кассеты (размером 600×400 мм). * Посев. В каждый стаканчик высевают по 3-5 семян и присыпают субстратом или вермикулитом. * Полив и укрытие. После посева кассеты поливают питательным раствором и накрывают нетканым материалом или ставят в камеру проращивания.

Ec, электропроводность раствора
от 0.8 до 1.2 мС/см
Температура воздуха днём
от 21.0 до 24.0 °C
Температура воздуха ночью
от 21.0 до 24.0 °C
Влажность воздуха %
от 90.0 до 95.0 %
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы и уход за сеянцами

Длительность этапа:14 дней

* Перенос рассады в рассадное отделение. * Освещение. После расстановки в рассадном отделении рассаду начинают досвечивать. Мощность освещения 130 Вт/м². * Полив. Поливы проводят ежедневно.

Температура воздуха днём
от 19.0 до 21.0 °C
Температура воздуха ночью
от 17.0 до 19.0 °C
Влажность воздуха %
от 70.0 до 75.0 %
Уровень освещенности lx
от 10000.0 до 15000.0
Уровень света на листе ppfd
от 130.0 до 200.0 ppfd
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:35 дней

* Установка на постоянное место. На момент расстановки корневая система должна появиться в отверстиях горшочка. Стаканчики с растениями перемещают в каналы для проточного полива или на стеллажи для периодического затопления. Убедитесь, что корни достигают пленки питательного раствора или находятся в воде. * Полив. Электропроводность питательного раствора 2,2 мСм/см, рН 5,5: NO3-16, Р-1,5, S-2, NH4-1, K-9,5, Ca-4,5, Mg-1 в ммоль/л, Fe-40, Mn-7, Zn-7, B-40, Cu-1, Mo-1 в мкмоль/л. Питательный раствор меняют каждые 7 дней.

Температура воздуха днём
от 20.0 до 24.0 °C
Температура воздуха ночью
от 17.0 до 19.0 °C
Влажность воздуха %
от 65.0 до 75.0 %
Уровень освещенности lx
от 10000.0 до 15000.0
Уровень света на листе ppfd
от 130.0 до 200.0 ppfd
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:5 дней

* Сбор урожая. Сбор урожая капусты начинают как только листья достигли желаемого размера и качества. Важно проводить сбор утром или вечером, когда температура ниже, чтобы избежать вялости листьев. Срезают кочан у основания, или упаковывают целое растения, предварительно удалив длинные корни и поврежденные листья. После сбора урожая рекомендуется сразу же поместить их прохладном месте. Хранится продукция при температуре 0–5°С и относительной влажности воздуха 90–95% – до 10 суток; при температуре 4–5°С и относительной влажности воздуха 90–95% – не более 5 суток.

Температура воздуха днём
от 20.0 до 23.0 °C
Температура воздуха ночью
от 15.0 до 18.0 °C
Влажность воздуха %
от 65.0 до 75.0 %
Уровень освещенности lx
от 10000.0 до 15000.0
Уровень света на листе ppfd
от 130.0 до 200.0 ppfd
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов. * Дезинфекция. Заполните систему раствором перекиси водорода (2%) и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода. * Проверка и настройка системы отопления и вентиляции. * Проверка и обслуживание системы освещения.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание листовой капусты на гидропонике в теплице становится все более популярным среди аграриев и фермеров благодаря ряду важных бизнес-преимуществ. Во-первых, использование гидропоники позволяет значительно сократить затраты на воду и почву, а также упростить контроль за качеством питательных веществ. Это означает более устойчивые урожаи независимо от сезона и погодных условий.

Во-вторых, технология гидропоники позволяет экономить пространство, что особенно важно для теплиц, где каждый квадратный метр может приносить доход. Листовая капуста, выращенная таким образом, показывает высокую урожайность и минимальную потребность в химических обработках, так как корни растений менее подвержены заболеваниям, чем в традиционном грунте.

Для бизнеса выращивание листовой капусты на гидропонике — это способ повысить доходность и минимизировать риски. Капуста остается востребованной культурой на рынке овощей, а снижение затрат на уход и постоянное качество продукции делает эту культуру выгодной для продажи.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Часто задаваемые вопросы по выращиванию листовой капусты на гидропонике

Какие органические средства можно использовать для защиты листовой капусты от вредителей в теплице?

Для защиты листовой капусты от вредителей, таких как тля или капустные мухи, можно использовать биологические инсектициды на основе полезных бактерий или выпуска специальных насекомых, таких как энкарзия или хищные клопы. Это помогает контролировать популяцию вредителей без применения химии.

Как правильно поддерживать или подвязывать листовую капусту на гидропонике?

Листовая капуста на гидропонике, как правило, не требует подвязки, но для сохранения структуры растений можно использовать поддерживающие кольца или сетки, чтобы капуста росла вертикально, не перегружая корневую систему.

Как узнать о дефиците микроэлементов в листьях капусты?

Основные признаки дефицита элементов: пожелтение листьев указывает на нехватку азота, краевые ожоги листьев — на дефицит калия, а светлая окраска молодых листьев — на недостаток железа. Регулярный контроль и настройка питательного раствора помогут избежать этих проблем.

Как пересаживать листовую капусту на гидропонике?

Пересадка капусты на гидропонике осуществляется путем переноса рассады в специальные гидропонные модули. Важно убедиться, что корни получают достаточное количество влаги и кислорода, чтобы избежать стрессов и потери урожайности.

Как оптимизировать обрезку и уход за листовой капустой для увеличения урожайности?

Периодическая обрезка старых или поврежденных листьев стимулирует рост молодых побегов и увеличивает продуктивность. Важно также следить за чистотой системы и регулярностью обновления питательного раствора.