Выращивание хризантемы на срезку в теплице: технология и бизнес-план
Подробная технологическая карта и бизнес-модель по выращиванию хризантемы на срезку в грунте. Рассчитайте рентабельность, узнайте о периоде вегетации, режиме досветки и эффективных способах защиты растений.
1. Посадка черенков и начало укоренение
Длительность этапа:5 дней
* Подготовка субстрата. Для укоренения применяют торфяной субстрат с оптимальной кислотностью pH 5,5–6,0. Для раскисления торфа вносят доломитовую муку в норме 3-5 кг/м³ (точное количество зависит от исходного pH и степени разложения торфа). Перемешивание проводят равномерно, желательно за 7-10 дней до использования. Для улучшения структуры субстрата добавляют перлит, вермикулит или крупнозернистый песок (до 20% объема). Для стартового питания вносят удобрения с низким содержанием азота (например, NPK 6:10:12 в норме 0,5–1 кг/м³). Перед заполнением кассет субстрат предварительно увлажняют до состояния, при котором при сжатии в руке ком сохраняет форму, но не выделяет воду. Одновременно с увлажнением вносят фунгицидные препараты (например, на основе Trichoderma harzianum).
* Подготовка кассет. Для укоренения черенков используют кассеты на 144 ячейки. Перед наполнением кассеты необходимо помыть и продезинфицировать. Субстрат насыпают сверху и распределяют круговыми движениями по всей поверхности кассеты, обеспечивая полное заполнение ячеек.
* Посадка черенков. Черенки обрабатывают стимуляторами корнеобразования, высаживают в кассеты на глубину 1–1,5 см, поливают и накрывают полиэтиленовой плёнкой для поддержания высокой влажности.
Заболевания и вредители
Заболевания: черная ножка, корневые и прикорневые гнили, фузариозное увядание, вертициллезное увядание
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
2. Укоренение
Длительность этапа:16 дней
* Снятие пленки. После появления первых признаков укоренения плёнку заменяют агроволокном. Влажность воздуха и субстрата постепенно снижают, избегая увядания черенков. После формирования листьев агроволокно убирают.
* Обработка биофунгицидами. С момента формирования корней вносят биофунгициды (например, на основе Bacillus subtilis).
* Освещение. При высадке черенков во втором обороте (начало августа) применяют дополнительное освещение мощностью 70–160 Вт/м².
* Обработка стимуляторами роста. Применение препаратов («Корневин», «Эпин», «Циркон») ускоряет развитие корневой системы и повышает процент приживаемости.
Заболевания и вредители
Заболевания: черная ножка, корневые и прикорневые гнили, фузариозное увядание, вертициллезное увядание
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
Объём воды при поливе следует определять по факту равномерного увлажнения субстрата, при котором масса кассеты достигает 90% предельной массы или фиксируется начало стекания излишков влаги через дренажное отверстие в кассетах.
норма (потребление воды на растение)
от 100.0 до 150.0 мл/раст/сут
количество
от 1 до 2 раз/сут
коэффициент культуры
от 0.3 до 0.4
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
3. Посадка саженцев на постоянное место
Длительность этапа:14 дней
* Подготовка ящиков. Перед посадкой ящики тщательно моют и дезинфицируют 3% раствором перекиси водорода.
* Подготовка грунта. В качестве субстрата для выращивания хризантемы используют почвосмесь из перегноя или чернозема (60%), торфа (20%) и речного песка (20%). Перед высадкой грунт проливают раствором биофунгицида (например, Trichoderma harzianum) в целях предупреждения заражения растений грибковыми заболеваниями.
* Посадка саженцев. После полного освоения объема ячейки корневой системой, растения готовы к пересадке на постоянное место. Перед высадкой ящики заполняют увлажненным почвогрунтом. Хризантему высаживают по 12 растений/ящик (лилейный) или по 20-25 растений/м².
* Установка сеток. Для поддержки растений используют крупноячеистую опорную сетку. Она необходима растениям в течение всего периода выращивания. Опорные сетки нужно устанавливать своевременно. Первую сетку подвязывают на высоте 30 см, вторую – 60 см.
* Освещение. В осенне-зимний период после высадки включают дополнительное освещение. Растения досвечивают до начала стадии затенения.
* Внесение удобрений. В период интенсивного роста удобрения вносят с каждым поливом, определяя норму по данным агрохимического анализа грунта и воды.
Заболевания и вредители
Заболевания: корневые и прикорневые гнили, мучнистая роса, серая гниль, септориоз, ржавчина, фузариозное увядание, вертициллезное увядание;
Вредители: тля, трипс, совка, белокрылка, паутинный клещ, луговой мотылек
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
После высадки первые несколько поливов дают увеличенными дозами, чтобы устранить воздушные карманы и обеспечить плотный контакт корней с влажным субстратом. Далее поливные дозы сокращают для формирования крепкой и разветвленной корневой системы за счет направленного роста корней в зоны с более высокой влажностью субстрата.
норма (потребление воды на растение)
от 200.0 до 250.0 мл/раст/сут
количество
от 0 до 2 раз/сут
коэффициент культуры
от 0.4 до 0.6
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
4. Формирование и уход за растениями
Длительность этапа:60 дней
* Формирование. У кустовых сортов удаляют центральный бутон, у одноголовых — все боковые побеги, оставляя центральный бутон.
* Затенение. Для индукции цветения создают искусственный короткий день, затемняя теплицу черной тканью или черной пленкой. Ее закрепляют на специальных каркасах над грядками растений. Затенение начинают при достижении растениями высоты 35-40 см (2-3 неделя от посадки). Продолжительность затенения 40–55 дней. Бутоны появляются на 23–25 день.
* Обработка ретардантами. Первую обработку начинают через 7 дней после начала затенения, затем на 14 день и на 21 день после затенения.
* Внесение удобрений. В период бутонизации рекомендуется использовать удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием калия и фосфора для улучшения качества цветов.
* Обработка пестицидами. Для профилактики заболеваний и борьбы с вредителями каждую неделю проводят обработку пестицидами.
* Обработка биофунгицидами. Вносят через капельный полив каждые 25-30 дней, и дополнительно проводят опрыскивание растений с интервалом 25-30 дней (например, препаратами на основе Bacillus subtilis).
* Контроль температуры. При хорошей интенсивности освещения можно допускать более высокую температуру. Однако оптимальная температура для активного роста и цветения хризантемы 18-23°C.
Заболевания и вредители
Заболевания: корневые и прикорневые гнили, мучнистая роса, серая гниль, септориоз, ржавчина, фузариозное увядание, вертициллезное увядание;
Вредители: тля, трипс, совка, белокрылка, паутинный клещ, луговой мотылек
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
В солнечную погоду поливать начинают через 1-1,5 часа после восхода, в пасмурную – через 2-3 часа. Последний полив проводят за 1-3 часа до захода солнца. Основной объём воды подают с 10:00 до 15:00, поскольку в этот период растения потребляют влагу наиболее активно.
норма (потребление воды на растение)
от 200.0 до 1000.0 мл/раст/сут
количество
от 0 до 3 раз/сут
коэффициент культуры
от 0.7 до 1.0
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
5. Цветение и срезка
Длительность этапа:15 дней
* Внесение удобрений. Внесение удобрений следует сократить или прекратить в течение последних 2 недель до срезки, чтобы улучшить послеуборочную сохранность растений.
* Срезка. Цветы срезают вечером, накануне реализации, затем переносят в прохладное помещение, где поддерживают высокую влажность воздуха. После сортировки и упаковки цветы помещают на хранение или отправляют на реализацию.
* Обработка пестицидами. Для профилактики заболеваний и борьбы с вредителями каждую неделю проводят обработку пестицидами.
Заболевания и вредители
Заболевания: корневые и прикорневые гнили, мучнистая роса, серая гниль, септориоз, ржавчина, фузариозное увядание, вертициллезное увядание;
Вредители: тля, трипс, совка, белокрылка, паутинный клещ, луговой мотылек
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
В солнечную погоду поливать начинают через 1-1,5 часа после восхода, в пасмурную – через 2-3 часа. Последний полив проводят за 1-3 часа до захода солнца. Основной объём воды подают с 10:00 до 15:00, поскольку в этот период растения потребляют влагу наиболее активно.
норма (потребление воды на растение)
от 200.0 до 1000.0 мл/раст/сут
количество
от 0 до 3 раз/сут
коэффициент культуры
от 0.7 до 1.0
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
6. Подготовка теплицы к новому обороту
Длительность этапа:14 дней
* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
7. Хранение после срезки
Длительность этапа:14 дней
Для оптимального хранения срезанных хризантем на складе рекомендуется поддерживать температуру в диапазоне от +2°C до +5°C. При таких условиях цветы могут сохранять свежесть до 2 недель.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
Бесплатное приложение
для умного земледелия
Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.
Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение
Другие технологические карты
Технологическая карта выращивания перец сладкий красный бык нк в грунте
Технологическая карта выращивания перец сладкий арчи в грунте
Технологическая карта выращивания перец сладкий аккорд в грунте
Технологическая карта выращивания редис диего в грунте
Технологическая карта выращивания салат дачный в грунте
Технологическая карта выращивания салат бакус в грунте
Технологическая карта выращивания салат алейн в грунте
Технологическая карта выращивания георгин эвелин в грунте
Выращивание хризантемы на срезку в условиях защищенного грунта представляет собой высокорентабельное направление для современного тепличного бизнеса. Эта культура ценится за стабильно высокий спрос на рынке в течение всего года, особенно в периоды праздников, что позволяет выстраивать долгосрочные и прибыльные отношения с цветочными сетями и ритейлом. По сравнению с многими другими декоративными культурами, хризантема обладает сравнительно коротким периодом вегетации, что позволяет получать до 4-5 оборотов в год с одной площади и значительно быстрее окупать вложения в оборудование теплицы и посадочный материал. Современные сорта и гибриды, предлагаемые ведущими селекционными компаниями, обладают высокой урожайностью, отличными транспортными характеристиками и длительным сроком хранения в срезке, что минимизирует потери и максимизирует прибыль. Инвестируя в технологию выращивания хризантемы, вы вкладываетесь в predictable и масштабируемый бизнес с четко просчитываемой экономикой и понятным рынком сбыта.
Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.
Частые вопросы по выращиванию хризантемы в теплице
Какие биологические средства защиты можно использовать против вредителей хризантемы?
Для борьбы с тлей эффективен энтомофаг Aphidius colemani. Против белокрылки применяют паразитоида Encarsia formosa и хищного клопа Macrolophus pygmaeus. Для контроля паутинного клеща запускают хищного клеща Phytoseiulus persimilis. Из биопрепаратов на основе почвенных бактерий против комплекса гнилей и болезней хорошо зарекомендовали себя Bacillus subtilis и Pseudomonas aureofaciens.
Как правильно формировать куст хризантемы для получения качественного среза?
Ключевой метод формирования — прищипка (пинцировка). Первую прищипку проводят над 5-8-м листом, когда основной побег достигает высоты 15-20 см. Это стимулирует рост пасынков из боковых почек. В зависимости от сорта и желаемого количества соцветий на одном растении, может потребоваться вторая прищипка боковых побегов.
Нуждается ли хризантема в опоре и как ее правильно организовать?
Да, большинство срезочных сортов хризантем требуют поддержки, так как высокие цветоносы могут поникать или ломаться под тяжестью соцветий. Оптимальная система — горизонтальная сетка (называемая "столами"), которая поднимается по мере роста растений. Ячейка сетки обычно 10x10 см или 15x15 см. Сетка натягивается над посадками, и по мере роста побеги сами проходят через ячейки, получая равномерную поддержку без повреждений.
Как и когда правильно пересаживать укорененные черенки хризантемы в грунт теплицы?
Укорененные черенки высаживают в хорошо подготовленный, дренированный грунт, когда корневая система полностью оплела стаканчик и имеет белые здоровые корешки. Глубина посадки — до уровня корневой шейки, не заглубляя ее. Схема посадки зависит от сорта и стратегии формирования, но в среднем это 80-100 растений на кв. м (например, 10x12 см или 12x12 см). Сразу после высадки растения необходимо обильно полить для обеспечения контакта корней с почвой.