Технологическая карта выращивания двурядник тонколистный (рукола дикая, рукола многолетняя) в минеральной вате

1. Подготовка минераловатного субстрата

Длительность этапа:1 день

* Промывка и напитывание субстрата. Минераловатные пробки диаметром 51 мм высотой 50 мм устанавливают в стандартный салатный стаканчик Д6, после чего стаканчики с субстратом устанавливают в рассадную кассету на 54 посадочных места под стаканчик. Перед применением минераловатный субстрат должен пройти процесс подготовки, который заключается в промывке и напитке. Для промывки субстрат, установленный в стаканчики, запитывают водопроводной водой, дают стечь избытку воды и оставляют влажный субстрат на 8-12 часов (на ночь). После этого проводят запитывание минераловатного субстрата питательным раствором с ЕС 1,2-1,5 мСм/см, рН 5,8-6,3. После промывки и напитки субстрат готов к использованию.

2. Высев семян и проращивание

Длительность этапа:2 дня

* Высев семян. Все подготовительные работы, посев, проращивание ведутся в чистых помещениях, с использованием чистых емкостей и оборудования. Используются только семена, заведомо не пораженные фитопатогенными микроорганизмами. Взрослые растения выращивают в салатных стаканчиках, использование лотков нецелесообразно. Норма высева семян руколы на срезку составляет 20-30 шт на стаканчик Д6. Семена на субстрате рекомендуется слегка придавить для плотного контакта с субстратом. Если проращивание осуществляется в помещении с высокой влажностью, семена можно не присыпать. Если в помещении для проращивания влажность ниже 70%, высеянные семена необходимо присыпать тонким (не более 3 мм) слоем вермикулита. Субстрат с высеянными семенами опрыскивают питательным раствором с ЕС 1,0-1,2 мСм/см, рН 5,8-6,3, после присыпки вермикулитом проводят повторное опрыскивание. Стаканчики с высеянными семенами помещают в камеру проращивания (помещение с влажностью не менее 80%). Оптимальная температура для прорастания семян – 24 градуса. Температура выше 24 градусов может тормозить процесс проращивания.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Культивирование дикой руколы

Длительность этапа:30 дней

* Выставление проросших семян на свет. При выращивании взрослых растений выставление на свет осуществляется через 2 суток, непосредственно после формирования проростка длиной 0,1-0,2 мм.
* Полив. До появления 1-2 пары настоящих листьев и выхода корневой системы из прорезей стаканчика полив проводится 1-2 раза в сутки, подтоплением. ЕС полива 1,2-1,5 мсм/см, рН 5,8-6,3. Возможно также проведение полива сверху, при условии хорошо организованного обдува и вентиляции. Капельная влага, остающаяся на листьях после полива, может спровоцировать развитие грибковых инфекций.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Срезка

Длительность этапа:24 дня

* Срезка. Растения достигают товарной годности по прошествии 25-35 дней с момента перестановки стаканчиков на установку выращивания. Реализация продукции осуществляется непосредственно в стаканчиках, либо в срезанном виде. При реализации продукции в стаканчиках необходимо удалить корневую систему, вышедшую за пределы стаканчика, при необходимости – удалить нижний поврежденный лист. После этого стаканчики с растениями упаковывают в специальные пластиковые пакеты. При реализации в срезанном виде срезка с одних и тех же растений может проводиться 2-3 раза.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:1 день

* Дезинфекция. Кассеты и лотки, предназначенные для повторного использования, проходят процедуру очистки, мытья под проточной водой. После мытья емкости должны быть обработаны раствором перекиси водорода с концентрацией не менее 3%, после этого повторно вымыты под проточной водой. Субстрат из-под срезанных растений утилизируется, повторное использование не допускается.