Выращивание руколы (двурядник тонколистный) в кокосовом субстрате на беби-лифе – технологическая карта для сити-фермерства
Подробная технологическая карта выращивания руколы в кокосовом субстрате на беби-лифе. Рекомендации по уходу, сбору урожая и защите от вредителей для максимальной рентабельности.
1. Подготовка субстрата
Длительность этапа:1 день
* Замачивание субстрата. Для приготовления субстрата используется кокосовое волокно мелкой фракции (так называемый кокосовый торф) либо смесь волокон мелкой и средней фракции. Замачивание кокосового волокна осуществляется из расчета 5-6 литров воды на 1 кг сухого кокосового субстрата. Для замачивания кокоса используется питьевая вода комнатной температуры.
* Контроль электропроводности субстрата. После полного размачивания и перемешивания кокосового волокна до рассыпчатого состояния необходимо провести замер ЕС (электропроводность) полученного субстрата. Для подготовки пробы 1 столовую ложку субстрата необходимо размешать в 200 мл (1 стакане) дистиллированной воды, дать отстояться в течение 30-40 минут до полного оседания крупных частиц. В полученном растворе замеряют ЕС. К дальнейшей работе допускается субстрат с ЕС не выше, чем 1,5 мСм/см. Если ЕС выжимки выше, чем 1,5 мСм/см, необходимо провести промывку субстрата проточной водой, либо отжим и повторное запитывание субстрата. Эти операции повторяются до тех пор, пока ЕС выжимки не снизится до необходимого значения.
* Внесение агроперлита. К получившемуся объёму готового кокосового субстрата добавляют агроперлит в соотношении кокос/перлит 3:1 по объему. Например, на 9 литров размоченного кокосового субстрата добавляется 3 литра перлита. Кокос и перлит необходимо максимально равномерно перемешать. Перлит позволяет повысить влагоемкость, и в то же время разрыхляет субстрат. Если для выращивания приходится использовать субстрат, состоящий из кокоса мелкой фракции и крупной (так называемых кокосовых чипсов) – нет необходимости добавлять перлит.
* Внесение фунгицидов. Для профилактики болезней в состав субстрата вносят фунгициды (Превикур-Энерджи) либо иммуностимуляторы (Эпин).
* Подготовка лотков. Готовый субстрат используется для заполнения лотков для выращивания зелени. Стандартная высота заполнения лотка – 1,5-2 см. Для стока дренажа в дне лотков должно быть не менее 10 дренажных отверстий диаметром 8-10 мм на стандартный лоток 160*110 мм, отверстия равномерно располагают по всему дну лотка.
* Подготовка стаканчиков. Наполнение салатных стаканчиков Д6 удобнее проводить в стандартной рассадной кассете на 54 посадочных места. Сначала рассадная кассета заполняется стаканчиками Д6. После этого сверху на кассету высыпается субстрат и круговыми движениями распределяется по всей поверхности кассеты. Стаканчики Д6 должны быть заполнены субстратом вровень с краем, субстрат при этом не должен быть уплотнен. После заполнения одной кассеты вторая ставится сверху таким образом, чтоб точно совместить отверстия нижней кассеты и донную часть отверстий верхней. Верхняя кассета прижимается к нижней так, чтобы в субстрате образовалась выемка. После этого верхняя кассета заполняется субстратом, сверху устанавливается третья, и так далее. Масса стандартного салатного стаканчика с правильно подготовленным и уложенным субстратом составляет 38-43 грамма.
2. Высев семян и проращивание
Длительность этапа:2 дня
* Высев семян. Все подготовительные работы, посев, проращивание ведутся в чистых помещениях, с использованием чистых емкостей и оборудования. Используются только семена, заведомо не пораженные фитопатогенными микроорганизмами. Норма высева семян руколы на беби-лифы составляет 25-40 шт на стаканчик Д6 или 0,1-0,2 г на лоток размером 110*160 мм. Семена на субстрате рекомендуется слегка придавить для плотного контакта с субстратом. Если проращивание осуществляется в помещении с высокой влажностью, семена можно не присыпать. Если в помещении для проращивания влажность ниже 70%, высеянные семена необходимо присыпать тонким (не более 3 мм) слоем вермикулита. Субстрат с высеянными семенами опрыскивают питательным раствором с ЕС 1,0-1,2 мСм/см, рН 5,8-6,3, после присыпки вермикулитом проводят повторное опрыскивание. Проращивание семян в лотках осуществляют в течение 2-3 суток в темноте «под прижимом». Лотки с высеянными семенами составляют друг на друга, прокладывая пленкой, не менее 5 и не более 15 лотков в одной стопке. Сверху устанавливается пресс, равномерно распределяющий вес на всю поверхность. Семена в самом верхнем лотке прижимают, помещая сверху подходящий по форме груз массой около 2 кг. Стаканчики и стопки лотков с высеянными семенами помещают в камеру проращивания (помещение с влажностью не менее 80%). Оптимальная температура для прорастания семян – 24 градуса. Температура выше 24 градусов может тормозить процесс проращивания.
Заболевания и вредители
Заболевания: корневые и прикорневые гнили, серая гниль;
Вредители: тля, трипс, паутинный клещ, белокрылка, грибной комарик
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
При проращивании необходимо контролировать влажность субстрата и семян в процессе прорастания. При подсыхании – увлажнить из пульверизатора питательным раствором с ЕС 1,0-1,2 мСм/см, рН 5,8-6,3. Не допускается перелив и заболачивание субстрата.
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
3. Культивирование дикой руколы на беби-лифы
Длительность этапа:16 дней
* Выставление проросших семян на свет. При выращивании беби-лифов выставление растений на свет осуществляется через 2 суток, непосредственно после формирования проростка длиной 0,1-0,2 мм. Влажность воздуха днем 60-65%, ночью 50-55%.
* Полив. До появления 1-2 пары настоящих листьев и выхода корневой системы из прорезей стаканчика полив проводится 1-2 раза в сутки, подтоплением. ЕС полива 1,2-1,5 мСм/см, рН 5,8-6,3. Возможно также проведение полива сверху, при условии хорошо организованного обдува и вентиляции. Капельная влага, остающаяся на листьях после полива, может спровоцировать развитие грибковых инфекций. Не допускается перелив растений и заболачивание субстрата.
Заболевания и вредители
Заболевания: корневые и прикорневые гнили, серая гниль;
Вредители: тля, трипс, паутинный клещ, белокрылка, грибной комарик
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
Питательный раствор при проточном поливе подается 4-12 раз в течение светового дня (в зависимости от скорости подсыхания субстрата), первый полив по времени должен примерно совпадать с моментом включения досветки. При необходимости проводятся ночные поливы. При проточной системе полива питательный раствор должен омывать дно стаканчика на высоту 0,5-1 см. При использовании системы подтопления раствор подается 2-4 раза в течение светового дня, первый полив по времени должен примерно совпадать с моментом включения досветки. Столы (поддоны), культивационные лотки системы периодического подтопления необходимо наполнять питательным раствором на высоту 1,2-1,7 см относительно дна стаканчика. ЕС питательного раствора 2,2-2,4 мСм/см, рН 5,8-6,3. При снижении температуры раствора ниже 15 градусов затрудняется усвоение питательных веществ, в первую очередь фосфора и возможно проявление хлороза на листьях. При подъеме температуры воды выше 22 градусов снижается количество растворенного в воде кислорода, увеличивается риск развития грибковых инфекций.
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
4. Срезка
Длительность этапа:12 дней
* Срезка. Растения достигают товарной годности по прошествии 12-16 дней с момента перестановки стаканчиков/лотков на установку выращивания. Реализация продукции осуществляется непосредственно в лотках, либо в срезанном виде. При реализации в срезанном виде срезка с одних и тех же растений может проводиться 2-3 раза. Срезают побеги длиной 10-12 см, не допуская их цветения. При этом на нижней части растения в стаканчике необходимо оставлять 2-3 пары настоящих листьев и побеги длиной 2-5 см.
Заболевания и вредители
Заболевания: корневые и прикорневые гнили, серая гниль;
Вредители: тля, трипс, паутинный клещ, белокрылка, грибной комарик
После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.
Данные для полива
Поливы желательно проводить в течение светового дня, в ночное время, при необходимости, допускаются поливы не чаще, чем 1 полив за 2 часа.
После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.
Показатели
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.
5. Подготовка к новому циклу выращивания
Длительность этапа:1 день
* Дезинфекция. Кассеты и лотки, предназначенные для повторного использования, проходят процедуру очистки, мытья под проточной водой. После мытья емкости должны быть обработаны раствором перекиси водорода с концентрацией не менее 3%, после этого повторно вымыты под проточной водой. Субстрат из-под срезанных растений утилизируется, повторное использование не допускается.
Бесплатное приложение
для умного земледелия
Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.
Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение
Другие технологические карты
Технологическая карта выращивания огурец амур в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания баклажан бибо в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания земляника кабрилло в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания земляника шарлотта в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания земляника клери в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания перец сладкий палермо в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания мангольд (микрозелень) гранат в кокосовом субстрате
Технологическая карта выращивания свекла (микрозелень) татум в кокосовом субстрате
Почему выгодно выращивать руколу в сити-ферме? Рукола – одна из самых рентабельных культур для сити-фермерства благодаря короткому циклу выращивания (20–30 дней) и высокому спросу в ресторанах и магазинах. При правильной агротехнике в кокосовом субстрате можно получать до 6 урожаев в год с минимальными затратами на удобрения и защиту. Выращивание на беби-листе позволяет экономить место и увеличивать плотность посадки, а кокосовый субстрат обеспечивает оптимальную аэрацию и влагоудержание. Это снижает риски заболеваний и ускоряет рост, что делает руколу идеальной культурой для коммерческого выращивания.
Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.
Частые вопросы о выращивании руколы на кокосовом субстрате на беби-лифе
Какие биологические средства защиты можно использовать против вредителей руколы?
Руколу часто атакуют крестоцветные блошки и тля. Для защиты можно применять: Энтомофаги: златоглазки и хищные клещи (Amblyseius swirskii) против тли. Биопрепараты: «Фитоверм» (на основе аверсектина), «Битоксибациллин» (против листогрызущих вредителей). Настои: чесночный или табачный настой для отпугивания блошек.
Как пересаживать руколу в кокосовом субстрате?
Руколу лучше выращивать без пересадки, но если необходимо: Аккуратно переносите рассаду с комом субстрата. Поддерживайте влажность первые 2–3 дня. Избегайте повреждения корней.