Технологическая карта выращивания двурядник тонколистный (рукола дикая, рукола многолетняя) в минеральной вате

Опубликовано: 21-05-2025
Автор: Светлана Пуронен
Технология выращивания:
Минеральная вата
Рукола дикая на микрозелень на минеральной вате
Светлана Пуронен
Светлана Пуронен

1. Подготовка минераловатного субстрата

Длительность этапа:1 день

* Промывка и напитывание субстрата. Минераловатные коврики для культивирования толщиной 1,5-2 см укладывают в соответствующие лотки, с достаточными для минеральной ваты дренажными отверстиями (не менее 10-12 отверстий диаметром 8-10 мм на стандартный лоток 160*110 мм, отверстия равномерно располагаются по всему дну лотка). Минераловатные пробки диаметром 51 мм высотой 50 мм устанавливаются в стандартный салатный стаканчик Д6, после чего стаканчики с субстратом устанавливаются в рассадную кассету на 54 посадочных места под стаканчик. Перед применением минераловатный субстрат должен пройти процесс подготовки, который заключается в промывке и напитке. Для промывки субстрат, уложенный в лотки или установленный в стаканчики, запитывают водопроводной водой, дают стечь избытку воды и оставляют влажный субстрат на 8-12 часов (на ночь). После этого проводят запитывание минераловатного субстрата питательным раствором с ЕС 1,2-1,5 мСм/см, рН 5,8-6,3. После промывки и напитки субстрат готов к использованию.

2. Высев семян и проращивание

Длительность этапа:3 дня

* Высев семян. Все подготовительные работы, посев, проращивание ведутся в чистых помещениях, с использованием чистых емкостей и оборудования. Используются только семена, заведомо не пораженные фитопатогенными микроорганизмами. Норма высева семян руколы на микрозелень составляет 25-40 шт на стаканчик Д6 или 0,2 г на лоток размером 110*160 мм. Семена на субстрате рекомендуется слегка придавить для плотного контакта с субстратом. Если проращивание осуществляется в помещении с высокой влажностью, семена можно не присыпать. Если в помещении для проращивания влажность ниже 70%, высеянные семена необходимо присыпать тонким (не более 3 мм) слоем вермикулита. Субстрат с высеянными семенами опрыскивают питательным раствором с ЕС 1,0-1,2 мСм/см, рН 5,8-6,3, после присыпки вермикулитом проводят повторное опрыскивание. Проращивание семян в лотках осуществляют в течение 2-3 суток в темноте «под прижимом». Лотки с высеянными семенами составляют друг на друга, прокладывая пленкой, не менее 5 и не более 15 лотков в одной стопке. Сверху устанавливается пресс, равномерно распределяющий вес на всю поверхность. Семена в самом верхнем лотке прижимают, помещая сверху подходящий по форме груз массой около 2 кг. Стаканчики и стопки лотков с высеянными семенами помещают в камеру проращивания (помещение с влажностью не менее 80%). Оптимальная температура для прорастания семян – 24 градуса. Температура выше 24 градусов может тормозить процесс проращивания. Прорастание семян рукколы при условии соблюдения оптимальных параметров происходит в течение 3-4 суток.

Заболевания и вредители

Заболевания: корневые и прикорневые гнили, серая гниль

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Данные для полива

При проращивании необходимо контролировать влажность субстрата и семян в процессе прорастания. При подсыхании – увлажнить из пульверизатора питательным раствором с ЕС 1,0-1,2 мСм/см, рН 5,8-6,3.

После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.

Показатели

Температура воздуха днём
от 22.0 до 24.0 °C
Температура воздуха ночью
от 22.0 до 24.0 °C
Влажность воздуха днём
от 80.0 до 90.0 %
Влажность воздуха ночью
от 80.0 до 90.0 %
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Культивирование руколы на микрозелень

Длительность этапа:11 дней

* Выставление проросших семян на свет. При выращивании микрозелени выставление растений на свет осуществляется через 3 суток, после прорастания не менее чем 90% семян и формирования проростков длиной 0,3-0,5 см. После выставления растений на свет проводится опрыскивание растений питательным раствором с ЕС 1,0-1,2 мСм/см, рН 5,8-6,3.

Заболевания и вредители

Заболевания: корневые и прикорневые гнили, серая гниль;
Вредители: тля, трипс, паутинный клещ, белокрылка

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Данные для полива

Полив подтоплением организуется при выращивании растений в кассетах на специальных поддонах. Питательный раствор заполняет поддон и подтапливает стаканчики на высоту 2,5-3 см. Поливы желательно проводить в течение светового дня, в ночное время при необходимости допускаются поливы не чаще, чем 1 полив за 2 часа. При снижении температуры раствора ниже 15 градусов затрудняется усвоение питательных веществ, в первую очередь фосфора и возможно проявление хлороза на листьях. При подъеме температуры воды выше 22 градусов снижается количество растворенного в воде кислорода, увеличивается риск развития грибковых инфекций.

После регистрации система поможет настроить оптимальный сценарий полива на основе данных.

Показатели

Длина светового дня
18 часов
Температура воздуха днём
от 18.0 до 20.0 °C
Температура воздуха ночью
от 14.0 до 16.0 °C
Влажность воздуха днём
от 60.0 до 65.0 %
Влажность воздуха ночью
от 50.0 до 55.0 %
Уровень освещенности
от 12000.0 до 16000.0 lx
Температура раствора
от 18.0 до 20.0 °C
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Срезка

Длительность этапа:1 день

* Срезка. Растения достигают товарной годности по прошествии 9-11 дней с момента перестановки стаканчиков/лотков на установку выращивания. Реализация продукции осуществляется непосредственно в лотках, либо в срезанном виде. Срезку растений проводят однократно. Срезка ведется острыми ножницами или ножом, ковровым методом - полностью срезается ковер растений.

Показатели

Длина светового дня
18 часов
Температура воздуха днём
от 18.0 до 20.0 °C
Температура воздуха ночью
от 14.0 до 16.0 °C
Влажность воздуха днём
от 60.0 до 65.0 %
Влажность воздуха ночью
от 50.0 до 55.0 %
Уровень освещенности
от 12000.0 до 16000.0 lx
Температура раствора
от 18.0 до 20.0 °C
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:1 день

* Дезинфекция. Кассеты и лотки, предназначенные для повторного использования, проходят процедуру очистки, мытья под проточной водой. После мытья емкости должны быть обработаны раствором перекиси водорода с концентрацией не менее 3%, после этого повторно вымыты под проточной водой. Субстрат из-под срезанных растений утилизируется, повторное использование не допускается.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков