Начать бесплатно

Технология выращивания кинзы (кориандра) на гидропонике в теплице

Опубликовано: 19-03-2024
Автор: Светлана Гусева
Технология выращивания:
Гидропоника
Кинза Кориандр в гидропонике
Светлана Гусева
Светлана Гусева

Узнайте о технологии выращивания кинзы на гидропонике для высоких урожаев в тепличных условиях. Пошаговые рекомендации, температура, влажность, pH, подкормка и защита от вредителей для успешного культивирования.

1. Посев семян и проращивание

Длительность этапа:10 дней

* Подготовка субстрата. Субстрат для выращивания может быть разным – органический (торф, кокос) или инертный (минеральная вата, керамзит, перлит). Пример субстрата: смесь верхового торфа (5-15 мм) и агроперлита в соотношении 4:1. Оптимальный уровень рН для торфяного субстрата 5,8-6,2, ЕС 1,2 мСм/см.
* Обработка биофунгицидами. Обработка субстрата перед набивкой стаканчиков.
* Подготовка стаканчиков. Перед заполнением стаканы устанавливают в специальные пластиковые кассеты многоразового использования (предварительно очищенные и дезинфицированные). После на кассету высыпают субстрат и круговыми движениями распределяется по всей поверхности кассеты. Стаканчики Д6 должны быть заполнены субстратом вровень с краем, субстрат при этом не должен быть уплотнен. Масса стандартного салатного стаканчика с правильно подготовленным и уложенным субстратом составляет 38-42 г.
* Посев. В каждый стаканчик высевают по 10-20 семян и присыпают субстратом или вермикулитом. Субстрат с высеянными семенами опрыскивают питательным раствором и помещают в камеру проращивания.

Заболевания и вредители

Заболевания: рамуляриоз, мучнистая роса, ржавчина

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Показатели

Температура воздуха днём
от 20.0 до 24.0 °C
Температура воздуха ночью
от 20.0 до 24.0 °C
Влажность воздуха днём
от 90.0 до 95.0 %
Влажность воздуха ночью
от 90.0 до 95.0 %
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:14 дней

* Освещение. После появления всходов рассаду начинают досвечивать. Мощность освещения 80-90 Вт/м².
* Полив. До появления 1-2 пары настоящих листьев и выхода корневой системы из прорезей стаканчика полив проводят подтоплением 1-2 раза в сутки или сверху дождеванием, при условии хорошо организованного обдува и вентиляции. Не допускается перелив растений и заболачивание субстрата.

Заболевания и вредители

Заболевания: рамуляриоз, мучнистая роса, ржавчина;
Вредители: трипс, совка

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Показатели

Длина светового дня
14 часов
Температура воздуха днём
от 18.0 до 20.0 °C
Температура воздуха ночью
от 16.0 до 18.0 °C
Влажность воздуха днём
от 60.0 до 70.0 %
Влажность воздуха ночью
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от 12000.0 до 20000.0 lx
Уровень света на листе
от 150.0 до 370.0 ppfd
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:25 дней

* Установка на постоянное место. Для кинзы подходят методы питательной пленки (NFT), глубоководной культуры (DWC) и периодического затопления. Убедитесь, что корни достигают пленки питательного раствора или находятся в воде. Корни должны быть чистыми, без признаков заболеваний.
* Полив. Первый полив по времени должен примерно совпадать с моментом включения досветки. При необходимости проводятся ночные поливы. Питательный раствор меняют каждые 1–2 недели, чтобы обеспечить наличие свежих питательных веществ.
* Формирование растений. При необходимости проводится формировка кустов для обеспечения равномерного доступа света к каждому растению.

Заболевания и вредители

Заболевания: рамуляриоз, мучнистая роса, ржавчина;
Вредители: трипс, совка

После регистрации система рассчитает средства защиты растений для вас.

Состав раствора

N
Нитратный азот (NO₃)
143 мг/л
S
Сера (S)
84 мг/л
P
Фосфор (P)
39 мг/л
N
Аммонийный азот (NH₄)
11 мг/л
K
Калий (K)
243 мг/л
Ca
Кальций (Ca)
121 мг/л
Mg
Магний (Mg)
34 мг/л
Fe
Железо (Fe)
3.46 мг/л
Mn
Марганец (Mn)
0.55 мг/л
Zn
Цинк (Zn)
0.33 мг/л
В
Бор (B)
0.3 мг/л
Cu
Медь (Cu)
0.63 мг/л
Mo
Молибден (Mo)
0.063 мг/л

Показатели

Длина светового дня
14 часов
Температура воздуха днём
от 18.0 до 20.0 °C
Температура воздуха ночью
от 16.0 до 18.0 °C
Влажность воздуха днём
от 60.0 до 70.0 %
Влажность воздуха ночью
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от 12000.0 до 20000.0 lx
Уровень света на листе
от 150.0 до 370.0 ppfd
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:3 дня

* Сбор урожая. Сбор урожая кинзы начинается, когда листья достигают желаемой зрелости и размера. Реализуют срезанную зелень или целые растения в стаканчиках. Важно собирать урожай в утренние часы, когда температура ниже, чтобы избежать увядания. Используйте острый нож или ножницы для минимизации повреждения растений. После сбора урожай следует немедленно упаковать и охладить для увеличения срока хранения.

Показатели

Длина светового дня
14 часов
Температура воздуха днём
от 18.0 до 20.0 °C
Температура воздуха ночью
от 16.0 до 18.0 °C
Влажность воздуха днём
от 60.0 до 70.0 %
Влажность воздуха ночью
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от 12000.0 до 20000.0 lx
Уровень света на листе
от 150.0 до 370.0 ppfd
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Скорость движения воздуха в теплице
от ▓▓ до ▓▓ м/с Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
VPD
от ▓▓ до ▓▓ кПа Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка теплицы к новому обороту

Длительность этапа:14 дней

* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Заполните систему раствором перекиси водорода (3%) и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.

6. Хранение после сбора урожая

Длительность этапа:14 дней

Оптимальная температура — от 0 до +2 °C. При таких условиях зелень сохраняет товарные качества до 10-14 дней.

Показатели

Температура воздуха днём
от 0.0 до 2.0 °C
Температура воздуха ночью
от 0.0 до 2.0 °C
Влажность воздуха днём
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание кинзы (или кориандра) на гидропонике – это перспективное решение для фермеров, желающих получать стабильные урожаи круглый год. Благодаря контролируемым условиям гидропонной теплицы, вы можете избегать рисков, связанных с сезонностью и внешними климатическими изменениями. Кинза ценится за свои уникальные ароматические и кулинарные качества, а высокая рентабельность делает её привлекательной для рынка свежей зелени. Гидропоника позволяет значительно сократить потребление воды и удобрений, обеспечивая при этом стабильный рост растений.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Часто задаваемые вопросы о выращивании кинзы на гидропонике

Какие органические или биологические методы можно использовать для защиты кинзы от вредителей и болезней?

Для защиты кинзы в гидропонике можно применять биоинсектициды, а также привлекать полезных насекомых, таких как божьи коровки, которые помогают контролировать популяцию тлей и других вредителей.

Как поддерживать кинзу для оптимального роста?

Кинзу не подвязывают, но важно обеспечить её равномерное распределение света. Также рекомендуется регулярно подрезать побеги, чтобы предотвратить загущение и улучшить циркуляцию воздуха.

Как прищипывать кинзу в условиях гидропоники?

Прищипка проводится, чтобы растение образовывало больше боковых побегов, увеличивая урожайность. Это делается при достижении высоты 10-15 см, отщипывая верхушку основного побега.

Как пересаживать кинзу в гидропонной системе?

Пересадка нежелательна после начала активного роста, поэтому важно сразу выбрать правильное место. Однако в случае необходимости, соблюдайте чистоту субстрата и дезинфицируйте корни.

Какие признаки указывают на дефицит питательных веществ?

Дефицит азота вызывает пожелтение нижних листьев, фосфор – замедление роста, а недостаток калия проявляется в виде краевого ожога на листьях.