Технологические карты выращивания культуры пекинская капуста в грунте

Пекинская капуста – хладостойкое и светолюбивое растение. Растение относительно выносливо к пониженной освещенности. Растение интенсивного роста, очень реагирует на увеличение долготы дня, а также на высокую (выше +25°C) и низкую (ниже 2°C) температуру, при которых очень быстро образует цветоносный стебель.

Скороспелость позволяет выращивать пекинскую капусту в защищенном грунте уже с февраля даже без досветки. Ранний урожай пекинской капусты в парниках можно получать, выращивая ее рассадой или посевом семян в грунт. Выбрав пекинскую капусту для выращивания в теплице, вы получите обильный и качественный урожай в короткие сроки, что делает эту культуру идеальным выбором для любого фермера или садовода.

Некоторые показатели в данной технологической карте скрыты, оставьте свой емейл в форме ниже, и мы расскажем, как получить
полный доступ к этой и многим другим технологическим картам. Это бесплатно.

Длительность этапа: 7 дней

Пекинскую капусту можно выращивать высевом на постоянное место или рассадным методом. Под рассаду используют кассеты или горшки. Почва должна быть относительно рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Семена высевают на глубину 1-1,5 см.

Температурный режим выращивания рассады зависит от конечной продукции, на розетку или кочан. При выращивании на розетку рекомендуется следующий температурный режим: до появления всходов температура воздуха 20-22°С днем и ночью, с появлением массовых всходов температуру на 5-7 дней снижают до 14-16°С днем и 12-13°С ночью, затем температуру снова повышают до 16-18°С днем и 14-15°С ночью. При выращивании на кочан температура воздуха должна быть 22-24°С, ночью 20-22°С от посева до образования 1 настоящего листа, далее оптимальная температура составляет 18-22°С.

Температура воздуха (днём): от 20 до 24 °C
Температура воздуха (ночью): от 20 до 22 °C
Температура почвы (днём): от 20 до 24 °C
Температура почвы (ночью): от 18 до 22 °C
Влажность почвы (днём): от 75 до 85 %
Влажность почвы (ночью): от 75 до 85 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень lx на листе: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 35 дней

После того как у рассады появятся первые настоящие листья, необходимо провести пикировку - пересадку растений в индивидуальные горшки или ячейки. Важно обеспечить достаточный объем почвогрунта для каждого растения, а также поддерживать оптимальный водный и температурный режимы. Пикировка способствует лучшему развитию корневой системы, что важно для здоровья растений на всех последующих этапах. Рекомендуется аккуратное обращение с корнями, чтобы не повредить их.

Дальнейший уход заключается в поливе, подкормках и соблюдении температурного режима. На стадии двух настоящих листьев начинают первые подкормки комплексными удобрениями с повышенным содержанием фосфора для лучшего развития корневой системы. Продолжительность светового дня для капусты не более 12 часов в сутки.

Температура воздуха (днём): от 16 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 14 до 18 °C
Температура почвы (днём): от 16 до 24 °C
Температура почвы (ночью): от 14 до 18 °C
Влажность почвы (днём): от 60 до 70 %
Влажность почвы (ночью): от 60 до 70 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень lx на листе: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 1 день

При высадке рассады в теплицу важно обеспечить оптимальное расстояние между растениями для их полноценного развития. Основной упор делается на адаптацию растений к новым условиям: избегайте резкого понижения температуры и сильных колебаний влажности.

В этот период полезно обеспечить дополнительный полив, чтобы способствовать быстрому укоренению. Мульчирование почвы сразу после посадки поможет сохранить влажность и уменьшить количество сорняков.

Температура воздуха (днём): от 16 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 14 до 18 °C
Температура почвы (днём): от 18 до 24 °C
Температура почвы (ночью): от 14 до 18 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 85 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 85 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень lx на листе: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 45 дней

Важно следить за состоянием почвы и регулярно удалять сорняки. Регулярный полив и подкормки комплексными удобрениями обеспечивают интенсивный рост и развитие качественного урожая. Удобрения выбирают с повышенным содержанием азота и калия. Также не следует забывать о контроле за вредителями и болезнями, регулярно осматривая растения и при необходимости проводя обработку.

Температурный режим зависит от типа продукции. При выращивании на розетку температура воздуха 18-20°С днем и 14-15°С ночью. На кочан температура воздуха 22-25°С днем и 18-20°С ночью, а в период формирования кочана температура должна быть на 3-5°С ниже.

Температура воздуха (днём): от 18 до 25 °C
Температура воздуха (ночью): от 14 до 20 °C
Температура почвы (днём): от 18 до 25 °C
Температура почвы (ночью): от 14 до 20 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 80 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 80 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень lx на листе: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 30 дней

Сбор урожая начинается, когда растения достигают зрелости, указанной для данного сорта. Важно соблюдать рекомендации по сбору, чтобы не повредить растения и обеспечить их длительное хранение. Если предполагается хранение пекинской капусты, то лучшее время ее уборки – до того, как кочаны начнут раскрываться.

После сбора урожай необходимо аккуратно очистить от земли и старых листьев и подготовить к хранению. Оптимальная температура и влажность в помещении для хранения способствуют сохранению качества капусты на длительный срок. Регулярный осмотр хранилища поможет избежать потерь из-за болезней или вредителей.

Температура воздуха (днём): от 0.5 до 2 °C
Температура воздуха (ночью): от 0.5 до 2 °C
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %

После сбора урожая теплицу необходимо тщательно подготовить к следующему сезону выращивания. Это включает очистку от остатков растений, дезинфекцию почвы и конструкций теплицы для предотвращения распространения болезней и вредителей. Важно также проверить и при необходимости отремонтировать системы полива, вентиляции и отопления.

Перекопка почвы и внесение удобрений обеспечат плодородную почву для следующего цикла выращивания. Планирование посадок поможет оптимизировать использование пространства и ресурсов теплицы.