Выращивание львиного зева (Antirrhinum) в теплицах на срезку: технология, уход и прибыльность

1. Посев семян

Длительность этапа:7 дней

* Подготовка кассет. Перед использованием кассеты обязательно моют и дезинфицируют.
* Подготовка субстрата. Для выращивания рассады необходимо использовать лёгкий, рыхлый, воздухопроницаемый субстрат с нейтральной кислотностью. Оптимальный состав субстрата: торф 70%, перлит или вермикулит 20% и кокосовый субстрат 10%. Для корректировки рН субстрата вносят доломитовую муку в норме 2–6 кг/м³, в зависимости от начальной кислотности торфа. Высокий уровень pH может способствовать дефициту железа и бора у львиного зева, что приводит к хлоротичному росту молодых побегов. Высокие уровни EC могут способствовать абортированию верхушек побегов.
* Дезинфекция субстрата. Для устранения патогенов субстрат проливают раствором фунгицида.
* Посев семян. Семена высевают по 1 шт в ячейку и слегка присыпают субстратом или слоем вермикулита. Посевные емкости накрывают пленкой для поддержания высокой влажности. Высокие температуры (более 26°C) могут снизить скорость прорастания. Всходы появляются через 4-7 дней.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:35 дней

* Перенос в теплицу. После появления всходов лотки с рассадой убирают из зоны прорастания и ставят их в место с хорошей циркуляцией воздуха.
* Внесение удобрений. Первую подкормку проводят через 7-10 дней после появления всходов. Удобрения вносят одновременно с поливом (например, NPK 13:2:13 в норме 0,2-0,6 г/л). Далее удобрения вносят каждую неделю, постепенно повышая норму до 0,8 г/л. Каждую неделю дополнительно вносят магний и удобрения на основе кальция (например, кальциевая селитра в норме 0,6 г/л с добавлением сульфата магния). Хлороз нижних листьев может указывать на слишком высокий уровень аммония. За неделю до высадки рассады на постоянное место удобрения не вносят.
* Полив. Полив умеренный, избегая переувлажнения.
* Обработка пестицидами. В условиях слабого освещения и низких температур рассаду могут повредить грибные комарики и ростковые мухи.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:60 дней

* Подготовка почвы. Для выращивания львиного зева (антирринума) рекомендуют формировать высокие грядки. Подготовка почвы включает: обработку на глубину 25-30 см, корректировку рН почвы внесением известковых материалов, внесение разрыхляющих материалов (торф, компост), внесение комплексных минеральных удобрений и формирование гряд. Высокий pH субстрата (>6,5) приводит к хлорозу из-за дефицита железа и бора.
* Высадка рассады. Рассада готова к пересадке спустя 4–5 недель с момента посева в кассеты. Если рассада будет храниться в кассетах слишком долго, произойдет задержка цветения и ухудшение качества (при крайней необходимости рассаду можно хранить при температуре 2-4°C). В условиях высокой освещенности высаживают 100-130 шт/м². В условиях низкой освещенности плотность посадки уменьшают до 85 растений на м².
* Установка сеток. Для опоры растущих стеблей натягивают сетку с ячейками 10×10 см или 15x15 см. Первый уровень размещают на высоте 10-15 см над уровнем почвы. Второй на высоте 15 см над первой сеткой и поднимают верхний уровень по мере удлинения стеблей.
* Полив. После посадки в течение нескольких дней дней следует поддерживать высокую влажность почвы для лучшего укоренения. Далее полив умеренный. Избыток влаги может привести к вытягиванию растений и задержке цветения.
* Прополка и рыхление почвы. В период роста и развития растений важно регулярно удалять сорняки и проводить рыхление почвы.
* Контроль температуры. Температура напрямую влияет на скорость роста и качество срезанных цветов львиного зева. Гибриды для выращивания в прохладных условиях и при коротком дне (группа II) предпочитает ночные температуры 10-14°C и прохладные дни. Гибриды для выращивания при длинном дне (группа III/IV) предпочитают ночные температуры 13-16°C и прохладные дни. Оптимальная дневная температура должна быть на 5-10°C выше ночной.
* Внесение удобрений. Каждую неделю вносят комплексные удобрения (например, N:P:K 15:5:30 в норме 0,7-1,5 г/л). Каждую неделю дополнительно вносят удобрения на основе кальция (например, кальциевая селитра в норме 0,6-1,8 г/л воды). В период прохладных условий следует избегать внесение удобрений с высоким содержанием аммония. При ярком освещении и высоких температурах подкормка аммонием допускается. Когда бутоны начинают проявлять цвет, поливают только чистой водой, без удобрений. Чрезмерное образование боковых побегов может быть признаком избыточного количества удобрений или высокой влажности.
* Обработка пестицидами. При необходимости растения обрабатывают против грибных болезней (серая гниль, мучнистая роса, корневая гниль, ржавчина) и вредителей (тля, трипсы, паутинный клещ). Основные методы защиты от вирусных болезней (вирус пятнистого увядания томатов и вирус некротической пятнистости бальзамина) включают: установка желтых клеевых ловушек для контроля численности переносчиков, использование полезных насекомых (энтомофагов) для контроля численности тли и трипсов и удаление растений с признаками заболевания.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Цветение и срезка

Длительность этапа:30 дней

* Срезка. Срезку проводят, когда раскроются 3-4 цветка. Используйте острые и чистые инструменты для срезки. Лучше всего срезать утром или вечером, когда растение максимально насыщено влагой. После срезки удаляют нижнюю листву и немедленно помещают в воду с подкормкой для цветов и оставляют при температуре 7-10°C на ночь. Срезанные стебли хранят в вертикальное положении, чтобы избежать изгиба.
* Полив. Умеренный, по мере подсыхания верхнего слоя почвы.
* Освещение. Пасмурная погода в период цветения может повлиять на результат урожая. При необходимости осуществляют дополнительное освещение для обеспечения оптимального уровня света. Изменение естественной продолжительности дня может повлиять на цветение и длину стебля.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка теплицы к следующему циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
* Подготовка и дезинфекция почвы. Проводится стерилизация (пропаривание или химическая обработка) для уничтожения патогенов и вредителей.

6. Хранение срезанных цветов

Длительность этапа:14 дней

Цветы хранят в вертикальном положении при температуре 2-5°С. После срезки львиный зев очень чувствителен к этилену.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.