Технологическая карта · Теплица · Грунт

Львиный зев (антирринум) на срезку (Теплица, Грунт)

Полная технологическая карта «Львиный зев (антирринум) на срезку (Теплица, Грунт)». Цикл рассчитан на 160 дней и 6 этапов. Внутри — сроки, 26 работ и 89 целевых диапазонов.

Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.

Содержание карты

Что делать и какие условия держать на каждом этапе

Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.

01

Этап 1 из 6

Посев семян

7 дней

Цель посева — получить быстрые и выровненные всходы. Семена размещают в чистом лёгком субстрате, поддерживают тепло и высокую влажность.

Работы

4 работы

  1. Подготовка кассет. Перед использованием кассеты обязательно моют и дезинфицируют.

  2. Подготовка субстрата. Для выращивания рассады необходимо использовать лёгкий, рыхлый, воздухопроницаемый субстрат с нейтральной кислотностью. Оптимальный состав субстрата: торф 70%, перлит или вермикулит 20% и кокосовый субстрат 10%. Для корректировки рН субстрата вносят доломитовую муку в норме 2–6 кг/м³, в зависимости от начальной кислотности торфа. Высокий уровень pH может способствовать дефициту железа и бора у львиного зева, что приводит к хлоротичному росту молодых побегов. Высокие уровни EC могут способствовать абортированию верхушек побегов.

  3. Дезинфекция субстрата. Для устранения патогенов субстрат проливают раствором фунгицида.

  4. Посев семян. Семена высевают по 1 шт в ячейку и слегка присыпают субстратом или слоем вермикулита. Посевные емкости накрывают пленкой для поддержания высокой влажности. Высокие температуры (более 26°C) могут снизить скорость прорастания. Всходы появляются через 4-7 дней.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
95–100 %
Влажность воздуха ночью
95–100 %
Температура воздуха днём
18–24 °C
Температура воздуха ночью
18–24 °C

Свет

Освещённость
100–1 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
1–19 мкмоль/м²/с
Световой день
24 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
80–85 %
Влажность субстрата ночью
80–85 %
Температура субстрата днём
18–24 °C
Температура субстрата ночью
18–24 °C
EC субстрата
0,5–0,8 мСм/см
pH субстрата
5,5–5,8

Питательный раствор

Температура раствора
18–24 °C
EC раствора
0,5–0,6 мСм/см
pH раствора
5,5–5,8

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, корневые и прикорневые гнили
02

Этап 2 из 6

Уход за рассадой

35 дней

На рассадном этапе формируют компактные растения с короткими междоузлиями и развитой корневой системой. Рассаде обеспечивают яркий свет и хорошую циркуляцию воздуха, поливают умеренно и подкармливают сбалансированным раствором с кальцием.

Работы

4 работы

  1. Перенос в теплицу. После появления всходов лотки с рассадой убирают из зоны прорастания и ставят их в место с хорошей циркуляцией воздуха.

  2. Внесение удобрений. Первую подкормку проводят через 7-10 дней после появления всходов. Удобрения вносят одновременно с поливом (например, NPK 13:2:13 в норме 0,2-0,6 г/л). Далее удобрения вносят каждую неделю, постепенно повышая норму до 0,8 г/л. Каждую неделю дополнительно вносят магний и удобрения на основе кальция (например, кальциевая селитра в норме 0,6 г/л с добавлением сульфата магния). Хлороз нижних листьев может указывать на слишком высокий уровень аммония. За неделю до высадки рассады на постоянное место удобрения не вносят.

  3. Полив. Полив умеренный, избегая переувлажнения.

  4. Обработка пестицидами. В условиях слабого освещения и низких температур рассаду могут повредить грибные комарики и ростковые мухи.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
40–70 %
Влажность воздуха ночью
40–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,6–1,2 кПа
Концентрация CO₂
300–800 ppm
Скорость воздуха днём
0,2–0,5 м/с
Температура воздуха днём
16–20 °C
Температура воздуха ночью
13–16 °C

Свет

Освещённость
15 000–25 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
200–460 мкмоль/м²/с
Световой день
12 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–80 %
Влажность субстрата ночью
65–75 %
Температура субстрата днём
16–18 °C
Температура субстрата ночью
13–16 °C
EC субстрата
0,7–1,2 мСм/см
pH субстрата
5,5–5,8

Питательный раствор

Температура раствора
16–20 °C
EC раствора
0,5–1,2 мСм/см
pH раствора
5,5–5,8

Полив

Количество поливов
0–2 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,3–0,4
Норма полива на площадь
1–3 л/м²

Полив

Режим и ориентиры

Объём воды при поливе следует определять по факту равномерного увлажнения субстрата, при котором фиксируется начало стекания излишков влаги через дренажное отверстие в кассетах. Для предотвращения развития болезней, растения поливают в первой половине дня, чтобы вечером листья растений были сухими. Чрезмерно влажные условия или полив в конце дня могут привести к отмиранию верхушек побегов. Слишком влажная среда также может привести к корневым гнилям.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, корневые и прикорневые гнили, ржавчина, серая гниль, мучнистая роса, пероноспороз;
Вредители
трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля, ростковая муха, грибной комарик
03

Этап 3 из 6

Пересадка на постоянное место и уход за растениями

60 дней

После высадки необходимо быстро укоренить растения и направить их рост на формирование длинных прямых цветоносов. Для этого готовят рыхлые высокие гряды, устанавливают опорную сетку, регулируют густоту посадки, умеренно поливают и поддерживают прохладный светлый режим.

Работы

8 работ

  1. Подготовка почвы. Для выращивания львиного зева (антирринума) рекомендуют формировать высокие грядки. Подготовка почвы включает: обработку на глубину 25-30 см, корректировку рН почвы внесением известковых материалов, внесение разрыхляющих материалов (торф, компост), внесение комплексных минеральных удобрений и формирование гряд. Высокий pH субстрата (>6,5) приводит к хлорозу из-за дефицита железа и бора.

  2. Высадка рассады. Рассада готова к пересадке спустя 4–5 недель с момента посева в кассеты. Если рассада будет храниться в кассетах слишком долго, произойдет задержка цветения и ухудшение качества (при крайней необходимости рассаду можно хранить при температуре 2-4°C). В условиях высокой освещенности высаживают 100-130 шт/м². В условиях низкой освещенности плотность посадки уменьшают до 85 растений на м².

  3. Установка сеток. Для опоры растущих стеблей натягивают сетку с ячейками 10×10 см или 15x15 см. Первый уровень размещают на высоте 10-15 см над уровнем почвы. Второй на высоте 15 см над первой сеткой и поднимают верхний уровень по мере удлинения стеблей.

  4. Полив. После посадки в течение нескольких дней дней следует поддерживать высокую влажность почвы для лучшего укоренения. Далее полив умеренный. Избыток влаги может привести к вытягиванию растений и задержке цветения.

  5. Прополка и рыхление почвы. В период роста и развития растений важно регулярно удалять сорняки и проводить рыхление почвы.

  6. Контроль температуры. Температура напрямую влияет на скорость роста и качество срезанных цветов львиного зева. Гибриды для выращивания в прохладных условиях и при коротком дне (группа II) предпочитает ночные температуры 10-14°C и прохладные дни. Гибриды для выращивания при длинном дне (группа III/IV) предпочитают ночные температуры 13-16°C и прохладные дни. Оптимальная дневная температура должна быть на 5-10°C выше ночной.

  7. Внесение удобрений. Каждую неделю вносят комплексные удобрения (например, N:P:K 15:5:30 в норме 0,7-1,5 г/л). Каждую неделю дополнительно вносят удобрения на основе кальция (например, кальциевая селитра в норме 0,6-1,8 г/л воды). В период прохладных условий следует избегать внесение удобрений с высоким содержанием аммония. При ярком освещении и высоких температурах подкормка аммонием допускается. Когда бутоны начинают проявлять цвет, поливают только чистой водой, без удобрений. Чрезмерное образование боковых побегов может быть признаком избыточного количества удобрений или высокой влажности.

  8. Обработка пестицидами. При необходимости растения обрабатывают против грибных болезней и вредителей. Основные методы защиты от вирусных болезней (вирус пятнистого увядания томатов и вирус некротической пятнистости бальзамина) включают: установка желтых клеевых ловушек для контроля численности переносчиков, использование полезных насекомых (энтомофагов) для контроля численности тли и трипсов и удаление растений с признаками заболевания.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
40–70 %
Влажность воздуха ночью
40–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,6–1,2 кПа
Концентрация CO₂
400–900 ppm
Скорость воздуха днём
0,2–0,5 м/с
Температура воздуха днём
12–24 °C
Температура воздуха ночью
7–16 °C

Свет

Освещённость
15 000–45 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
200–830 мкмоль/м²/с
Световой день
12 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–80 %
Влажность субстрата ночью
65–75 %
Температура субстрата днём
16–22 °C
Температура субстрата ночью
12–16 °C
EC субстрата
1,5–2,5 мСм/см
pH субстрата
5,5–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
16–22 °C
EC раствора
1,2–1,5 мСм/см
pH раствора
5,5–5,8

Полив

Глубина корневой зоны
10–20 см
Количество поливов
0–2 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,4–0,8
Норма полива на площадь
5–8 л/м²

Полив

Режим и ориентиры

В солнечную погоду поливать начинают через 1-1,5 часа после восхода, в пасмурную – через 2-3 часа. Последний полив проводят за 1-3 часа до захода солнца. Время и объём полива подбирают так, чтобы листья быстро подсыхали и оставались сухими к вечеру.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, корневые и прикорневые гнили, ржавчина, серая гниль, мучнистая роса, пероноспороз;
Вредители
трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля

Не просто PDF

В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом

Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.

04

Этап 4 из 6

Цветение и срезка

30 дней

В период цветения добиваются равномерного развития соцветий. Растения умеренно поливают и при необходимости досвечивают, а цветоносы срезают в подходящей фазе раскрытия и сразу ставят в воду.

Работы

3 работы

  1. Срезка. Срезку проводят, когда раскроются 3-4 цветка. Используйте острые и чистые инструменты для срезки. Лучше всего срезать утром или вечером, когда растение максимально насыщено влагой. После срезки удаляют нижнюю листву и немедленно помещают в воду с подкормкой для цветов и оставляют при температуре 7-10°C на ночь. Срезанные стебли хранят в вертикальное положении, чтобы избежать изгиба.

  2. Полив. Умеренный, по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

  3. Освещение. Пасмурная погода в период цветения может повлиять на результат урожая. При необходимости осуществляют дополнительное освещение для обеспечения оптимального уровня света. Изменение естественной продолжительности дня может повлиять на цветение и длину стебля.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
40–70 %
Влажность воздуха ночью
40–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,6–1,2 кПа
Концентрация CO₂
400–900 ppm
Скорость воздуха днём
0,2–0,5 м/с
Температура воздуха днём
12–24 °C
Температура воздуха ночью
7–16 °C

Свет

Освещённость
15 000–45 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
200–830 мкмоль/м²/с
Световой день
12 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–85 %
Влажность субстрата ночью
65–75 %
Температура субстрата днём
16–22 °C
Температура субстрата ночью
12–16 °C
EC субстрата
1,5–2,5 мСм/см
pH субстрата
5,5–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
16–22 °C
EC раствора
0,8–1,5 мСм/см
pH раствора
5,5–5,8

Полив

Глубина корневой зоны
20–30 см
Количество поливов
0–2 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,8–1
Норма полива на площадь
5–10 л/м²

Полив

Режим и ориентиры

В солнечную погоду поливать начинают через 1-1,5 часа после восхода, в пасмурную – через 2-3 часа. Последний полив проводят за 1-3 часа до захода солнца. Время и объём полива подбирают так, чтобы листья быстро подсыхали и оставались сухими к вечеру.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, корневые и прикорневые гнили, ржавчина, серая гниль, мучнистая роса, пероноспороз;
Вредители
трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля
05

Этап 5 из 6

Подготовка теплицы к следующему циклу выращивания

14 дней

После завершения оборота восстанавливают санитарное состояние теплицы и почвы. Растительные остатки удаляют, грунт и оборудование обеззараживают, поливные линии промывают, после чего проверяют отопление, вентиляцию и освещение.

Работы

7 работ

  1. Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.

  2. Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.

  3. Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.

  4. Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.

  5. Проверка и обслуживание системы освещения.

  6. Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.

  7. Подготовка и дезинфекция почвы. Проводится стерилизация (пропаривание или химическая обработка) для уничтожения патогенов и вредителей.

06

Этап 6 из 6

Хранение срезанных цветов

14 дней

Цветы хранят в вертикальном положении при температуре 2-5°С. После срезки львиный зев очень чувствителен к этилену.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
70–80 %
Влажность воздуха ночью
70–80 %
Температура воздуха днём
2–5 °C
Температура воздуха ночью
2–5 °C

Свет

Световой день
12 ч

Вот в чём разница

PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы

Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.

Техкарта в PDF

Понятный справочник

Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.

Техкарта в Gros.farm

Фундамент рабочего цикла

У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.

Что связывается с техкартой

  • 01

    Показатели и аналитика

    Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.

  • 02

    Задачи и команда

    Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.

  • 03

    Таблица мониторинга

    Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.

  • 04

    Реестр выращивания

    Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.

  • 05

    СЗР и обработки

    План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.

  • 06

    Датчики и автоматика

    При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.

Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.

Вопросы и ответы

О карте «Львиный зев (антирринум) на срезку (Теплица, Грунт)»

В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?

PDF — это статичный справочник на 160 дней. В Gros.farm те же 6 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.

Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farm
Можно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?

Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.

Как сотрудники получают работы из техкарты?

Шаблоны 26 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.

Как контролировать отклонения от норм техкарты?

Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 89 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.

Что останется после завершения цикла?

Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.

Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?

Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.

Автор: Светлана Гусева · Правообладатель: Gros.farm · ID карты 87fc979d-d7d1-4bdf-85bb-f971fedc4489 · онлайн-версия https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/lvinyy-zev-antirrinum-na-srezku-teplica-grunt

Материал носит справочный характер. Проверьте нормы с агрономом и адаптируйте карту под сорт, оборудование и условия хозяйства.

Карту можно использовать и адаптировать внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.