Технологическая карта выращивания капуста листовая фитнес в грунте

1. Посев семян на рассаду

Длительность этапа:3 дня

* Приготовление субстрата. Субстрат для рассады должен быть лёгким, влаго- и воздухопроницаемым, с нейтральной или слабокислой реакцией среды (pH 6,0–6,5). Примерный состав: торф (верховой и низинный в соотношении 2:1) для обеспечения влагоёмкости и рыхлости, перлит или вермикулит для улучшения аэрации (до 20% от объёма субстрата), песок (промытый) для повышения дренажных свойств (10–15%), компост или перегной для улучшения структуры и обеспечения органическими веществами (20–30%).
* Посев семян на рассаду. Кассеты наполняют субстратом без уплотнения, затем выдавливают углубления в центре ячеек и вручную раскладывают семена. Далее, кассеты присыпают субстратом до полного покрытия семян и перегородок между кассетами. После кассеты поливают мелко распыленной водой до полного промачивания. Засеянные кассеты помещают в прохладное помещение или термостат.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы и уход за рассадой

Длительность этапа:25 дней

* Досвечивание рассады. Первые 2-3 дня растения подсвечивают круглосуточно, затем уменьшают это время до 14-16 часов в сутки. Мощность освещения 100-120 Вт/м².
* Полив. Полив осуществляют на рассадных столах путем подтопления кассет или орошают сверху, в случае, если кассеты расположены на грунте. Поливы ведут до тех пор, пока влага не пропитает ячейки насквозь.
* Внесение удобрений. Через неделю после появления всходов вносят азотные удобрения для наращивания зелёной массы (например, кальциевая селитра 1 г/л воды).

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Посадка на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:35 дней

* Подготовка почвы. Почву в теплице тщательно рыхлят и вносят органические удобрения (компост или перегной) из расчёта 4–6 кг/м². Вносят минеральные удобрения: диаммонийфосфат 20-30 г/м², сульфат калия 15-20 г/м² и аммиачную селитру 10-15 г/м². РН почвы корректируют до 6,0-6,5 известковыми материалами при необходимости.
* Высадка рассады. Высадка рассады капусты сорта Фитнес на постоянное место производится после формирования у растений 5-6 настоящих листьев. Растения располагают на расстоянии 30-40 см друг от друга, что обеспечивает достаточно места для их разрастания.
* Полив. Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения.
* Установка клеевых ловушек. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель).
* Внесение удобрений. Для некорневой подкормки лучше использовать нитрат кальция или другой источник нитратного азота. Перед формированием розеток вносят калийную селитру (2 г/л воды) и монофосфат калия (1-2 г/л воды).

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:60 дней

* Сбор урожая. Сбор урожая капусты Фитнес начинают, когда листья достигают желаемого размера и плотности. Уборка урожая производится вручную, срезая листья у основания. Важно проводить уборку утром, когда листья еще свежие и хрустящие. После сбора, капусту необходимо немедленно охладить, чтобы сохранить ее свежесть и предотвратить увядание. Уборка урожая может проводиться в несколько этапов, позволяя оставшимся листьям нарастить массу и повысить урожайность.
* Полив. Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения.
* Внесение удобрений. Для некорневой подкормки лучше использовать нитрат кальция или другой источник нитратного азота. Перед формированием розеток вносят калийную селитру (2 г/л воды) и монофосфат калия (1-2 г/л воды).

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
* Подготовка и дезинфекция почвы. Проводится стерилизация (пропаривание или химическая обработка) для уничтожения патогенов и вредителей.

6. Хранение после сбора урожая

Длительность этапа:14 дней

Пучки листьев можно держать в полиэтиленовых пакетах в холодильнике при температуре 1-3°С 2-3 недели при относительной влажности воздуха 95%.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.