Технологическая карта · Теплица · Грунт
Гацания жестковатая (Теплица, Грунт)
Полная технологическая карта «Гацания жестковатая (Теплица, Грунт)». Цикл рассчитан на 105 дней и 4 этапа. Внутри — сроки, 20 работ и 57 целевых диапазонов.
Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.
Технологическая карта Gros.farm
Гацания жестковатая (Теплица, Грунт)
- Цикл
- 105 дней
- Этапы
- 4
- Работы
- 20
Автор техкарты: Светлана Гусева, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук
Правообладатель: Gros.farm
Онлайн-версия: https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/gacaniya-zhestkovataya-teplica-grunt
Сформировано: 15 сентября 2026 г.
Разрешено использование и адаптация внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.
Содержание карты
Что делать и какие условия держать на каждом этапе
Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.
Этап 1 из 4
Посев семян
Задача этапа — сформировать дружные всходы. Семена заделывают поверхностно, чтобы сохранить доступ света и воздуха. Влажность поддерживают равномерной, не создавая плотной переувлажнённой корки на поверхности.
Работы
4 работы
Подготовка посевных емкостей. Подготовить посевные кассеты (228 ячеек) или ящики с дренажными отверстиями.
Подготовка субстрата. Для выращивания рассады используют лёгкий, воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат с нейтральной или слабокислой реакцией. Оптимальный состав: торф (70–80%), перлит или вермикулит (10–15%), песок (5–10%) и доломитовая мука (1,5–3 кг/м³ для коррекции pH).
Дезинфекция субстрата. Для устранения патогенов субстрат проливают раствором фунгицида.
Посев семян. Семена размещают на поверхности грунта или по 1 семени в ячейку. Семена слегка присыпают субстратом или слоем вермикулита. Всходы появляются приблизительно через 4-6 дней.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 95–100 %
- Влажность воздуха ночью
- 95–100 %
- Температура воздуха днём
- 20–24 °C
- Температура воздуха ночью
- 20–24 °C
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 80–85 %
- Влажность субстрата ночью
- 80–85 %
- Температура субстрата днём
- 20–24 °C
- Температура субстрата ночью
- 20–24 °C
- EC субстрата
- 0,5–0,8 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,2
Питательный раствор
- Температура раствора
- 20–24 °C
- EC раствора
- 0,5–0,6 мСм/см
- pH раствора
- 5,8–6,2
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- черная ножка, корневые и прикорневые гнили
Этап 2 из 4
Уход за рассадой
После появления всходов рассаду выращивают при умеренном поливе и хорошем дренаже, не допуская застоя воды. Регулярное комплексное питание с кальцием поддерживает крепкое развитие молодых растений. При каждом поливе субстрат увлажняют равномерно по всему объёму, не оставляя сухих зон в ячейках.
Работы
3 работы
Внесение удобрений. Первую подкормку проводят через 5-8 дней после появления всходов. Удобрения вносят одновременно с поливом (например, N:P:K 15:5:15 в норме 0,3-0,4 г/л воды). Далее удобрения вносят каждую неделю в норме 0,6-1,2 г/л. Каждую неделю дополнительно вносят удобрения на основе кальция (например, кальциевая селитра в норме 0,6-1 г/л воды).
Полив. Поливают растения умеренно, не допуская застоя воды.
Обработка пестицидами. При необходимости растения обрабатывают против грибных болезней и вредителей. Серая гниль является основной проблемой в условиях слабого освещения и высокой влажности.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 40–60 %
- Влажность воздуха ночью
- 40–60 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,6–1,2 кПа
- Концентрация CO₂
- 300–800 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,1–0,3 м/с
- Температура воздуха днём
- 20–22 °C
- Температура воздуха ночью
- 18–20 °C
Свет
- Освещённость
- 11 000–27 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 130–500 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 14 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 75–85 %
- Влажность субстрата ночью
- 65–75 %
- Температура субстрата днём
- 20–22 °C
- Температура субстрата ночью
- 18–20 °C
- EC субстрата
- 0,5–1,2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,2
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
- EC раствора
- 0,7–1,2 мСм/см
- pH раствора
- 5,8–6,2
Полив
- Количество поливов
- 0–2 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,3–0,4
- Норма полива на площадь
- 1–3 л/м²
Полив
Режим и ориентиры
Объём воды при поливе следует определять по факту равномерного увлажнения субстрата, при котором фиксируется начало стекания излишков влаги через дренажное отверстие в кассетах.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- черная ножка, корневые и прикорневые гнили, фузариозное увядание, серая гниль;
- Вредители
- трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля
Этап 3 из 4
Пересадка в горшки и цветение
Перед перевалкой растения постепенно закаливают, затем высаживают в рыхлый субстрат на основе торфа. Корневую шейку не заглубляют, а после посадки хорошо увлажняют субстрат для плотного контакта корней с ним. В дальнейшем влажность держат умеренной, питание ведут сбалансированно с участием кальция, а при необходимости корректируют рост технологическими приёмами.
Работы
7 работ
Закаливание рассады. За неделю до пересадки рассады в горшки или кассеты, ее закаливают, снижая температуру до 16°C.
Подготовка субстрата. Субстрат должен состоять из смеси торфа, перегноя и перлита (в соотношении 2:1:1).
Пересадка. Растения пересаживают в кассеты или горшки диаметром 10-15 см. Рассаду при пересадке не заглубляют.
Полив. Сразу после пересадки проводят обильный полив для хорошего укоренения, но без застоя воды. Далее полив по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Субстрат должен быть слегка влажным, но не мокрым.
Внесение удобрений. Еженедельно вносят комплексные удобрения (например, N:P:K 15:5:15 в норме 1,0-1,5 г/л). Каждую неделю дополнительно вносят удобрения на основе кальция (например, кальциевая селитра в норме 0,9-1,3 г/л воды).
Обработка пестицидами. При необходимости растения обрабатывают против грибных болезней и вредителей. Серая гниль является основной проблемой в условиях слабого освещения и высокой влажности.
Обработка регуляторами роста. При необходимости применяют опрыскивание даминозидом (4,2 г/литр концентрация д.в. 85% или 5,6 г/литр концентрация д.в. 64%) через 2-3 недели после пересадки.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 40–60 %
- Влажность воздуха ночью
- 40–60 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,6–1,2 кПа
- Концентрация CO₂
- 400–800 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,2–0,5 м/с
- Температура воздуха днём
- 17–21 °C
- Температура воздуха ночью
- 13–17 °C
Свет
- Освещённость
- 25 000–35 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 350–650 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 14 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 70–80 %
- Влажность субстрата ночью
- 60–70 %
- Температура субстрата днём
- 18–22 °C
- Температура субстрата ночью
- 16–20 °C
- EC субстрата
- 1–2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,2
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
- EC раствора
- 0,8–1,5 мСм/см
- pH раствора
- 5,8–6,2
Полив
- Количество поливов
- 0–1 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,4–0,5
Другие показатели
- Watering rate per plant
- 50–150
Полив
Режим и ориентиры
Полив проводят утром, что позволяет избежать появления конденсата в ночные часы.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- черная ножка, корневые и прикорневые гнили, фузариозное увядание, серая гниль;
- Вредители
- трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля
Не просто PDF
В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом
Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.
Этап 4 из 4
Подготовка теплицы к новому циклу выращивания
В завершение оборота удаляют растительные остатки и очищают все зоны, соприкасающиеся с культурой. Поливную систему и оборудование обслуживают, затем проверяют режимы вентиляции, отопления и освещения.
Работы
6 работ
Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
Проверка и обслуживание системы освещения.
Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
Вот в чём разница
PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы
Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.
Понятный справочник
Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.
Фундамент рабочего цикла
У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.
Что связывается с техкартой
- 01
Показатели и аналитика
Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.
- 02
Задачи и команда
Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.
- 03
Таблица мониторинга
Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.
- 04
Реестр выращивания
Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.
- 05
СЗР и обработки
План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.
- 06
Датчики и автоматика
При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.
Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.
Вопросы и ответы
О карте «Гацания жестковатая (Теплица, Грунт)»
В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?
PDF — это статичный справочник на 105 дней. В Gros.farm те же 4 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.
Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farmМожно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?
Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.
Как сотрудники получают работы из техкарты?
Шаблоны 20 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.
Как контролировать отклонения от норм техкарты?
Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 57 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.
Что останется после завершения цикла?
Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.
Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?
Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.