Технологическая карта выращивания fraise elan в минеральной вате

1. Plantation des plants dans des mottes

Длительность этапа:5 дней

* Imprégnation des mottes. L'imprégnation se fait avec une solution nutritive à une concentration de 1,4-1,6 mS/cm, pH 5,5. Dose de 200-300 ml par goutteur jusqu'à obtenir un « miroir » de la solution à la surface de la motte. Un jour après le début de l'apport de solution et après avoir vérifié toutes les mottes pour la qualité d'alimentation, la plantation peut commencer.
* Plantation des plants. Avant la plantation, les plants doivent être bien lavés, nettoyés des tissus morts et les racines taillées. Il est recommandé de laver les plants dans une solution de fongicide. Des fentes ou trous de plantation doivent être réalisés dans la motte. Les plants sont plantés dans la laine minérale de manière à ce que les racines ne se plient pas. Les plants doivent être disposés à intervalle régulier (25-30 cm) pour assurer un accès uniforme à la lumière et à l'air.
* Irrigation. L'apport de solution nutritive se fait par irrigation goutte à goutte.

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2. Enracinement, début de floraison et soin des plantes

Длительность этапа:60 дней

* Irrigation. L'apport de solution se fait par irrigation goutte à goutte.
* Formation des plantes. Au début de la culture, les stolons et les premières fleurs doivent être retirés, afin que les plantes concentrent leur énergie sur l'enracinement et le développement de la masse végétative.
* Pollinisation. Pour améliorer la pollinisation, il est préférable d'utiliser des bourdons. Il est important de maintenir une température optimale (pas plus de 25 °C) et une humidité (pas plus de 70 %), car les écarts peuvent perturber le processus de pollinisation et déformer les fruits.
* Traitement avec des bio-fongicides. Pour prévenir l'oïdium, la pourriture grise et les taches, des pulvérisations de plantes à l'aide de préparations à base de Trichoderma harzianum et de Bacillus subtilis sont effectuées tous les 25-30 jours.
* Apports foliaires. Pulvérisation de l'acide borique sur le feuillage en concentration de 0,05-0,1 % avant le début de la floraison.
* Installation de pièges collants. Des pièges à surface jaune, bleue et noire avec une colle entomologique spéciale sont utilisés. Les pièges sont remplacés au besoin (une fois tous les 5-8 semaines).

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3. Fruitation et soin des plantes

Длительность этапа:180 дней

* Irrigation. L'apport de solution se fait par irrigation goutte à goutte.
* Récolte. Les fraises doivent être récoltées chaque jour, et lors de périodes de températures élevées et d'un éclairage intense – deux fois par jour. En récoltant les fruits, veillez à laisser le calice attaché au fruit. Les récoltes sont effectuées 3 à 4 fois par saison, selon les conditions. Les baies sont emballées dans des contenants en plastique ou en carton avec des ouvertures pour la circulation de l'air.
* Formation des plantes. Pendant la culture, il est nécessaire de retirer régulièrement les vieilles et grandes feuilles. Il est préférable de le faire tous les 2 semaines, en enlevant pas plus de 2 feuilles par plante.
* Traitement avec des bio-fongicides. Pour prévenir l'oïdium, la pourriture grise et les taches, des pulvérisations de plantes à l'aide de préparations à base de Trichoderma harzianum et de Bacillus subtilis sont effectuées tous les 25-30 jours.

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4. Stockage après récolte

Длительность этапа:10 дней

La température optimale de stockage est de 0 à 2 °C. À cette température, les processus métaboliques des baies sont ralentis, ce qui aide à maintenir la fraîcheur pendant 7 à 10 jours.

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5. Préparation de la serre pour un nouveau cycle de culture

Длительность этапа:14 дней

* Nettoyage de la serre. Élimination de tous les résidus végétaux (feuilles, tiges, racines) pour prévenir la propagation des maladies.
* Désinfection de la serre. Désinfection des surfaces de la serre à l'aide de solutions désinfectantes sûres visant à détruire les agents pathogènes et les ravageurs.
* Nettoyage et désinfection de l'équipement. Lavage et désinfection de tout le matériel, des étagères, des conteneurs et des outils utilisés pour la culture.
* Contrôle et réglage du système de chauffage et de ventilation.
* Vérification et entretien du système d'éclairage.
* Vérification des goutteurs et des systèmes d'irrigation. Nettoyage des systèmes d'apport en eau, des goutteurs et des tuyaux pour éviter les obstructions et les infections.