Выращивание ежевики в грунте: эффективные методы для высоких урожаев

Опубликовано: 15-05-2024
Автор: Светлана Гусева
Технология варащивания:
Грунт
Ежевика в грунте
Светлана Гусева
Светлана Гусева

Полное руководство по выращиванию ежевики в грунте: от посадки до урожая. Советы по органической защите, правильному уходу и бизнес-выгодам.

1. Подготовка субстрата и посадка саженцев

Длительность этапа:5 дней

* Подготовка субстрата. Ежевика предпочитает хорошо дренированные почвы с относительно высоким содержанием органического вещества. Если почва не соответствует требованиям, то ежевику можно выращивать в контейнерах. Субстрат должен быть структурным, хорошо аэрируемым и с нейтральной кислотностью (рН 5,5–6,5).
* Подготовка посадочного материала. Для выращивания контейнерных растений используют три типа посадочного материала: кассетные растения; оздоровленный, полученный с использованием культуры тканей (in vitro); растения фриго (сорта летнего срока созревания «long cane» или ремонтантного типа «short cane»).
* Посадка. Корни размещают в субстрате свободно, без загибов.
* Полив. После посадки проводится обильный полив, чтобы обеспечить плотный контакт корней с субстратом.

Показатели

Длина светового дня
12 часов
Температура воздуха днём
от 10.0 до 16.0 °C
Температура воздуха ночью
от 6.0 до 12.0 °C
Температура субстрата днем
от 12.0 до 16.0 °C
Температура субстрата ночью
от 8.0 до 12.0 °C
Влажность субстрата днём
от 65.0 до 75.0 %
Влажность субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воды
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за растениями на этапе вегетации

Длительность этапа:90 дней

* Формирование растений. Выполнение обрезки позволит улучшить аэрацию и увеличить урожай. В течение сезона не допускают загущения куста, избавляясь от лишних молодых побегов. В начале лета однолетние побеги прищипывают на высоте 170 см, что стимулирует образование боковых побегов.
* Внесение удобрений. Азотные удобрения вносят в несколько приемов: начало вегетации (N – 4-5 г/м2 д.в.) и в конце весны – начале лета (N – 7-8 г/м2 д.в.), дозы P2O5 – 7 г/м2 д.в., K2O – 12 г/м2 д.в.

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Температура воздуха днём
от 18.0 до 26.0 °C
Температура воздуха ночью
от 10.0 до 18.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 22.0 °C
Температура субстрата ночью
от 16.0 до 18.0 °C
Температура воды
от 16.0 до 20.0 °C
Уровень со2 ppm
от 450.0 до 600.0 ppm
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата днём
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Сбор урожая и уход за растениями

Длительность этапа:120 дней

* Сбор урожая. Период сбора урожая ежевики длится от четырех до семи недель в зависимости от сорта. Как правило, проводят 8-10 сборов с интервалом в 5-7 дней. Собирают плоды при полной зрелости в утренние и вечерние часы при низких температурах для обеспечения лучшего качества плодов. Плоды собирают вручную в небольшие контейнеры (0,5 кг) и используют для употребления в свежем виде и для переработки. Снятые ягоды в течение 30 минут охлаждают до +4…+5 ºС и хранят до реализации при температуре около +2 ºС не более 48 часов. Предварительно охлажденные ягоды транспортируют при температуре +3…+4 ºС.

Показатели

Длина светового дня
14 часов
Температура воды
от 14.0 до 20.0 °C
Уровень со2 ppm
от 450.0 до 600.0 ppm
Уровень ph субстрата
от 5.5 до 6.5
Температура воздуха днём
от 16.0 до 25.0 °C
Температура воздуха ночью
от 14.0 до 16.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 22.0 °C
Температура субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата днём
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Уход после сбора урожая

Длительность этапа:60 дней

* Обрезка. Проводят обрезку старых стеблей, удаление поражённых частей растений и обработку от болезней и вредителей. Старые стебли после плодоношения удаляют и обеспечивают растениям период покоя в течении 1-2 месяцев при температуре -1°С. Если растение не получает достаточного охлаждения, некоторые цветочные почки не смогут распуститься в состоянии покоя, и урожайность будет низкой.
* Укрытие. Чтобы уберечь ежевику от вымерзания, ряды перед наступлением устойчивых морозов закрывают нетканым укрывным материалом.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание ежевики — это перспективное направление в сельском хозяйстве, способное приносить стабильный доход. Плоды ежевики востребованы на рынке благодаря высокой пищевой ценности, богатству витаминов и антиоксидантов. Используя тепличные условия, фермеры могут контролировать окружающую среду, что помогает стабильно достигать качественных урожаев и увеличивать плотность посадок.

Ежевика неприхотлива в уходе и устойчива к большинству вредителей, что снижает затраты на химическую обработку и делает возможным органическое земледелие. Для начинающих фермеров и аграриев данный вид культуры выгоден за счет быстрой адаптации к различным условиям и минимальных затрат на обработку.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Частые вопросы о выращивании ежевики в грунте

Какие органические или биологические средства можно использовать для защиты ежевики от вредителей и болезней?

Органическая защита ежевики включает использование биологических инсектицидов на основе микроорганизмов, таких как Bacillus thuringiensis, и применение насекомых-хищников (например, божьих коровок) для контроля тлей. Также полезно мульчировать почву, что помогает сдерживать сорняки и сохранять влажность.

Как правильно подвязывать ежевику для оптимального роста?

Подвязка ежевики предотвращает повреждение веток и облегчает сбор урожая. Используйте вертикальные шпалеры и мягкие подвязочные материалы, чтобы избежать повреждений. Подвязывайте побеги под углом, что позволяет растению получать больше света и предотвращает переплетение стеблей.

Как прищипывать ежевику и для чего это нужно?

Прищипывание стимулирует рост боковых побегов, увеличивая общее количество плодоносящих ветвей. Весной, когда растение достигает 90 см, прищипните верхушки основных побегов, оставляя 2-3 см. Это способствует равномерному распределению плодов и улучшает проветривание куста.

Как пересаживать ежевику?

Пересадка проводится в начале весны или осенью. Переносите растение с комом земли, чтобы избежать повреждения корней. Выберите участок с хорошим дренажем, добавьте органический компост и не заглубляйте корневую шейку при посадке.

Какие признаки указывают на дефицит микро- и макроэлементов у ежевики?

Азот: пожелтение листьев, задержка роста.

Фосфор: замедленное развитие побегов, фиолетовый оттенок на листьях.

Калий: краевые ожоги листьев, слабый рост плодов.

Магний: хлороз между жилками на старых листьях.

Железо: побледнение молодых листьев при сохранении зелёного цвета жилок.