Технологическая карта выращивания баклажан балагур в грунте

1. Посев семян на рассаду

Длительность этапа:12 дней

* Подготовка посевных емкостей. Помыть и продезинфицировать посевные кассеты, ящики или горшки с дренажными отверстиями.
* Приготовление субстрата. Субстрат для рассады должен быть лёгким, влаго- и воздухопроницаемым, с нейтральной или слабокислой реакцией среды. Состав: торф (верховой торф фракции 6-15 мм), перлит или вермикулит (до 10% от объёма субстрата), песок (10–15%), компост или перегной для улучшения структуры и обеспечения органическими веществами (20–30%).
* Внесение известковых материалов. Для корректировки рН добавляют доломитовую муку (3–7 кг на 1 м³ субстрата). Оптимальный pH в пределах 5,5–6,5.
* Внесение минеральных удобрений. Для обеспечения питания рассады на начальном этапе вносят минеральные удобрения. Примерная заправка на 1 м³ грунта: аммиачная селитра 0,7-1,3 кг, суперфосфат двойной 2,5-4,0 кг, сульфат калия 1,0-1,5 кг, сульфат магния 0,3 кг, сульфат марганца 2,5 г, сульфат меди 3 г, сульфат цинка 1 г, сульфат железа 15, цитрат железа 2,5 г, молибдат аммония 3 г, борная кислота 2 г.
* Посев семян. Семена высевают на глубину 0,5- 1 см. Сверху семена присыпают тонким слоем легкого пористого материала (перлит, торф, вермикулит). После посева грунт увлажняют и ставят в камеру для проращивания или накрывают нетканым материалом. Всходы появляются на 10-15 день после посева.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы

Длительность этапа:7 дней

* Понижение температуры. После появления всходов пленку убирают и температуру снижают на 4-7 дней, чтобы обеспечить активное развитие корней и избежать вытягивания сеянцев.
* Досвечивание рассады. Мощность освещения 150-200 Вт/м2.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пикировка и уход за рассадой

Длительность этапа:35 дней

* Полив. Полив осуществляют умеренно, с интервалом от 2 до 5 суток. Полив следует прекратить как минимум за сутки до высадки рассады на постоянное место.
* Пикировка. Пикировка проводится в фазе 1-2 настоящих листьев. Растения пикируют в горшочки с торфяной смесью, одновременно выбраковывая слабые растения. Оптимальный объем горшка для рассады 0,5-1,0 л. После пикировки мощность освещения составляет 120-200 Вт/м².
* Внесение удобрений. Первую подкормку проводят через 7-10 дней после пикировки из расчета 10 г аммиачной селитры, 25-30 г монофосфата калия, 15 г сульфата магния и комплекс микроудобрений на 10 л воды. Далее проводят еще 2-3 подкормки с интервалом в 10-12 дней.
* Расстановка рассады. По мере роста растения расставляют, чтобы листья не перекрывали друг друга. Плотность расстановки до 20 раст/м².
* Обработка пестицидами. В период выращивания рассады проводят регулярное обследование на выявление очагов вредителей и болезней. За 7-14 дней до высадки рассаду опрыскивают 0,5% раствором медного купороса для профилактики грибных заболеваний.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Высадка рассады в теплицу и уход за растениями

Длительность этапа:45 дней

* Подготовка и дезинфекция почвы. Почву проливают раствором биофунгицида за 3–5 дней до высадки рассады. К биологическим средствам защиты относятся триходерма, препараты Bacillus subtilis и другие, которые обогащают полезную почвенную микрофлору и блокируют вредные патогены.
* Высадка рассады. Рассада должна иметь высоту не более 20-25 см и 6-8 настоящих листьев. Высадку лучше проводить в пасмурную погоду или поздним вечером, чтобы избежать стресса от солнечного излучения. В этот момент температура в теплице должна быть не ниже 18°C ночью и может достигать до 28°C днём. Плотность посадки растений 3-5 раст/м².
* Подвязывание растений. После высадки рассады в теплицу к каждому растению подвешивают шпагат и один раз в неделю подкручивают стебли к шпагату.
* Полив. Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения.
* Внесение удобрений. Первое внесение удобрений через 7–10 дней после высадки рассады раствором нитрата кальция 1,5–2 г/л воды и сульфатом магния 1 г/л воды. В интенсивный период роста подкормки комплексными удобрениями проводят 2–3 раза в неделю одновременно с поливом.
* Формирование растений. Формирование куста заключается в удалении пасынков, побегов, направленных внутрь куста, а также листьев на штамбе до первой развилки. Необходимо своевременно подвязывать кусты и подкручивать шпагатом скелетные ветви.
* Листовые подкормки. Обработка раствором борной кислоты (0,05%) и сульфата магния (0,2%).
* Установка клеевых ловушек. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель).

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Плодоношение и сбор урожая

Длительность этапа:60 дней

* Полив. Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения.
* Сбор урожая. Плоды убирают в стадии технической спелости, когда они достигают характерного для сорта размера и цвета. Сбор проводят каждые 5-7 дней, срезая плоды ножом с частью плодоножки. Плоды переносят в тень и укрывают, чтобы избежать увядания на солнце.
* Внесение удобрений. В интенсивный период плодоношения подкормки комплексными удобрениями проводят 2–3 раза в неделю.
* Листовые подкормки. Подкормка 0,2%-ным раствором кальциевой селитры.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

6. Подготовка теплицы к новому обороту

Длительность этапа:14 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.

7. Хранение после сбора урожая

Длительность этапа:14 дней

При хранении важно избегать совместного хранения с фруктами и овощами, выделяющими этилен.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.