Технологическая карта · Теплица · Торф

Томат (Теплица, Торф)

Полная технологическая карта «Томат (Теплица, Торф)». Цикл рассчитан на 207 дней и 8 этапов. Внутри — сроки, 31 работ и 131 целевых диапазонов.

Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.

Содержание карты

Что делать и какие условия держать на каждом этапе

Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.

01

Этап 1 из 8

Посев семян на рассаду и всходы

7 дней

На начальном этапе выполняют подготовку емкостей и оптимального торфяного субстрата. Посев проводят с неглубокой заделкой и укрытием для сохранения влаги, обеспечивая равномерное прорастание.

Работы

5 работ

  1. Подготовка посевных емкостей. Помыть и продезинфицировать посевные кассеты, ящики или горшки с дренажными отверстиями.

  2. Приготовление субстрата. Субстрат для рассады должен быть лёгким, влаго- и воздухопроницаемым, с нейтральной или слабокислой реакцией среды. Состав: торф (верховой торф фракции 6-15 мм), перлит или вермикулит (до 10% от объёма субстрата), песок (10–15%), компост или перегной для улучшения структуры и обеспечения органическими веществами (20–30%).

  3. Внесение известковых материалов. Для коррекции кислотности вносят доломитовую муку 4–6 кг/м³ грунта или известняковую муку в норме 2,5–4 кг/м³.

  4. Внесение минеральных удобрений. Для обеспечения питания рассады на начальном этапе вносят минеральные удобрения. Примерная заправка на 1 м³ грунта: аммиачная селитра 0,7-1,3 кг, суперфосфат двойной 1,5-2 кг, сульфат калия 1,0-1,5 кг, сульфат магния 0,3 кг, сульфат марганца 2,5 г, сульфат меди 3 г, сульфат цинка 1 г, сульфат железа 15, цитрат железа 2,5 г, молибдат аммония 3 г, борная кислота 2 г.

  5. Посев семян. Семена высевают на глубину около 0,5-1 см. Сверху семена присыпают тонким слоем легкого пористого материала (перлит, торф, вермикулит). После посева грунт увлажняют и ставят в камеру для проращивания или накрывают нетканым материалом.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
80–90 %
Влажность воздуха ночью
80–90 %
Температура воздуха днём
21–26 °C
Температура воздуха ночью
21–26 °C

Корневая зона

Влажность субстрата днём
80–85 %
Влажность субстрата ночью
80–85 %
Температура субстрата днём
22–25 °C
Температура субстрата ночью
22–25 °C
EC субстрата
0,8–1,5 мСм/см
pH субстрата
5,5–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
23–25 °C
EC раствора
1,5–1,8 мСм/см
pH раствора
5,5–5,7

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, альтернариоз, фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, бурая пятнистость, фузариоз, вертициллез;
Вредители
томатная моль, тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ, томатная минирующая моль
02

Этап 2 из 8

Понижение температуры после всходов

3 дня

После появления всходов регулируют температурный режим и освещение для предотвращения вытягивания растений. Снижение температуры в сочетании с круглосуточным досвечиванием способствует активному развитию корневой системы и формированию компактной, устойчивой рассады.

Работы

2 работы

  1. Понижение температуры. После появления всходов пленку убирают и снижают температуру, чтобы обеспечить активное развитие корней и избежать вытягивания сеянцев.

  2. Досвечивание рассады. Первые 2-3 дня освещение круглосуточное. Мощность освещения 240 Вт/м².

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,5–0,8 кПа
Концентрация CO₂
400–800 ppm
Скорость воздуха днём
0,1–0,3 м/с
Температура воздуха днём
18–22 °C
Температура воздуха ночью
17–20 °C

Свет

Освещённость
12 000–25 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
150–320 мкмоль/м²/с
Световой день
24 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
70–75 %
Влажность субстрата ночью
70–75 %
Температура субстрата днём
19–21 °C
Температура субстрата ночью
18–20 °C
EC субстрата
0,8–1,5 мСм/см
pH субстрата
5,5–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
18–20 °C
EC раствора
1,5–1,8 мСм/см
pH раствора
5,5–5,7

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, альтернариоз, фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, бурая пятнистость, фузариоз, вертициллез;
Вредители
томатная моль, тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ, томатная минирующая моль
03

Этап 3 из 8

Пикировка и уход за рассадой

40 дней

В этот период обеспечивают развитие корневой системы и выравнивание рассады через пикировку в индивидуальные емкости. Контролируют полив, освещение и плотность размещения, постепенно повышая концентрацию питания для формирования хорошо развитых и однородных растений.

Работы

4 работы

  1. Досвечивание рассады. Продолжительность освещения до пикировки 18 ч/сутки. Мощность освещения 240 Вт/м².

  2. Полив. Полив питательным раствором осуществляют с интервалом от 2 до 3 суток.

  3. Пикировка. Пикировка проводится через 12-14 дней после посева, когда на сеянцах появится 1-2 настоящих листа. Растения пикируют в горшочки с торфяной смесью, одновременно выбраковывая слабые растения. Оптимальный объем горшка для рассады 0,5-1,0 л. После пикировки мощность освещения составляет 120-240 Вт/м².

  4. Расстановка рассады. Через 18-20 дней после пикировки проводят расстановку рассады для того, чтобы добиться оптимального освещения. Плотность расстановки 5-ти недельной рассады 20 раст./м², для 6-ти недельной - 16 раст./м², для 7-ми недельной - 14 раст./м². Мощность освещения составляет 100-120 Вт/м².

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,5–0,8 кПа
Концентрация CO₂
400–800 ppm
Скорость воздуха днём
0,3–0,5 м/с
Температура воздуха днём
19–24 °C
Температура воздуха ночью
16–21 °C

Свет

Освещённость
12 000–25 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
150–320 мкмоль/м²/с
Световой день
16 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
70–80 %
Влажность субстрата ночью
70–80 %
Температура субстрата днём
19–22 °C
Температура субстрата ночью
18–20 °C
EC субстрата
1,5–2 мСм/см
pH субстрата
5,5–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
18–22 °C
EC раствора
2–2,5 мСм/см
pH раствора
5,5–6

Полив

Количество поливов
0–1 раз/сутки

Другие показатели

Watering rate per plant
50–150

Полив

Режим и ориентиры

Полив осуществляют по мере подсыхания верхнего слоя субстрата или ориентируются по массе горшочков. Поливы проводят питательным раствором, с постепенным повышением концентрации, но не более чем на 0,4-0,5 мСм/см. При правильном поливе весь объем горшка или кассеты заполняется корневой системой.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, альтернариоз, фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, бурая пятнистость, фузариоз, вертициллез;
Вредители
томатная моль, тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ, томатная минирующая моль

Не просто PDF

В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом

Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.

04

Этап 4 из 8

Высадка рассады в теплицу и укоренение

14 дней

Этап направлен на адаптацию растений к условиям теплицы и формирование устойчивой корневой системы в торфяном субстрате. Проводят подготовку субстрата, внесение удобрений, высадку с оптимальной глубиной и густотой, а также организуют полив и начальное формирование растений.

Работы

6 работ

  1. Подготовка торфяного грунта. Используют торфяной субстрат с рН 5,5–6,5, фракцией 6–15 мм и степенью разложения не более 15%. При необходимости добавляют агроперлит для улучшения аэрации и влагоудерживающих свойств.

  2. Внесение удобрений. Для обогащения торфа минеральными веществами вносят сухие удобрения или делают заправку питательным раствором непосредственно в теплицах через систему капельного полива. Доза раствора 4-8 л/м² в зависимости от влажности торфа, ЕС 3,0-3,5 мСм/см, рН 5,5-5,7.

  3. Подготовка мешков или контейнеров. Мешки заполняют торфяным субстратом на 2/3 объёма. Расход субстрата 7–10 л торфа на растение.

  4. Высадка рассады. Растения высаживают в подготовленные торфяные маты или мешки. Идеальная глубина посадки томатов составляет примерно 1/3 длины рассадного стебля. Густота посадки индетерминантных гибридов 2-2,8 раст/м², полудетерминантные гибриды высаживают по 3,6–4,2 раст/м². После высадки рассаду подвязывают к шпалере.

  5. Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.

  6. Формирование растений. Индетерминантные томаты формируют в один стебель. Для этого 2 раза в неделю проводят удаление пасынков (пасынкование), когда они достигают 2-5 см (не более 5-7 см). Пасынкование обычно проводят с утра, пасынки удаляют до основания. Обкручивание верхушки растений лучше всего осуществлять во второй половине дня, когда растения теряют тургор и снижается вероятность поломки растений.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–80 %
Влажность воздуха ночью
60–80 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,5–1 кПа
Концентрация CO₂
600–1 200 ppm
Скорость воздуха днём
0,3–0,5 м/с
Температура воздуха днём
18–28 °C
Температура воздуха ночью
16–21 °C

Свет

Освещённость
12 000–35 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
150–650 мкмоль/м²/с
Световой день
14 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–80 %
Влажность субстрата ночью
65–70 %
Температура субстрата днём
19–24 °C
Температура субстрата ночью
18–20 °C
EC субстрата
1,3–2,2 мСм/см
pH субстрата
5,3–6,2

Питательный раствор

Температура раствора
18–24 °C
EC дренажа
1,5–5 мСм/см
EC раствора
2,3–2,6 мСм/см
pH дренажа
5–7,5
pH раствора
5,5–5,7

Полив

Количество поливов
2–8 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,4–0,6

Другие показатели

Watering dose
100–500

Полив

Режим и ориентиры

Полив лучше дробить на несколько порций в течение дня. При этом 70% подаваемой воды в летне-весенний период необходимо подать с 11 до 15 часов, когда растение максимально потребляет воду для своего охлаждения. Полив лучше всего начинать через 2 часа после восхода солнца и заканчивать за 2-3 часа до захода солнца в солнечный день и за 4-5 часов в пасмурный день.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, альтернариоз, фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, бурая пятнистость, фузариоз, вертициллез;
Вредители
томатная моль, тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ, томатная минирующая моль

Питательные растворы

Состав для этого этапа

Начало вегетации

N
207 мг/л
Фосфор (P)
47 мг/л
Калий (K)
325 мг/л
Кальций (Ca)
240 мг/л
Магний (Mg)
70 мг/л
Сера (S)
141 мг/л
Железо (Fe)
2,24 мг/л
Марганец (Mn)
0,55 мг/л
Цинк (Zn)
0,33 мг/л
Медь (Cu)
0,05 мг/л
Бор (B)
0,43 мг/л
Молибден (Mo)
0,05 мг/л
Азот нитратный (NO₃)
207 мг/л
05

Этап 5 из 8

Цветение, завязывание плодов и начало созревания

55 дней

На данном этапе управляют генеративным развитием растений посредством оптимизации водного режима, регулярного формирования и регулирования листового аппарата. Проводят внекорневые подкормки и систематический фитосанитарный мониторинг, направленные на повышение коэффициента завязываемости и профилактику физиологических нарушений развития плодов.

Работы

4 работы

  1. Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.

  2. Формирование растений. Два раза в неделю проводят удаление пасынков, удаление листьев и обкручивание верхушек. На растении можно оставлять от 13 до 18 листьев весной и 18-20 летом. За один приём необходимо убирать не более 2-3 листьев. Листья необходимо удалять полностью, не оставляя на растении «пеньков».

  3. Внекорневая подкормка. Внекорневая подкормка сульфатом магния (1,5–2 г/л). Для профилактики возникновения вершинной гнили на плодах применяют внекорневые подкормки нитратом кальция (10-20 г/л воды).

  4. Мониторинг и обработка пестицидами. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель). Комбинация химических и биологических методов защиты снижает резистентность вредителей и патогенов.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
65–75 %
Влажность воздуха ночью
65–75 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,8–1,2 кПа
Концентрация CO₂
600–1 200 ppm
Скорость воздуха днём
0,3–0,5 м/с
Температура воздуха днём
18–25 °C
Температура воздуха ночью
16–21 °C

Свет

Освещённость
20 000–45 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
260–830 мкмоль/м²/с
Световой день
16 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
70–80 %
Влажность субстрата ночью
65–75 %
Температура субстрата днём
19–22 °C
Температура субстрата ночью
17–20 °C
EC субстрата
1,3–3,5 мСм/см
pH субстрата
5,3–6,2

Питательный раствор

Температура раствора
18–24 °C
EC дренажа
1,5–5 мСм/см
EC раствора
2,3–3,2 мСм/см
pH дренажа
5–7,5
pH раствора
5,5–5,7

Полив

Количество поливов
2–8 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
1–1,9

Другие показатели

Watering dose
100–500

Полив

Режим и ориентиры

В солнечную погоду поливать начинают через 1-1,5 часа после восхода, в пасмурную – через 2-3 часа. Последний полив проводят за 1-3 часа до захода солнца.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, альтернариоз, фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, бурая пятнистость, фузариоз, вертициллез;
Вредители
томатная моль, тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ, томатная минирующая моль

Питательные растворы

Состав для этого этапа

Стандартный

N
221 мг/л
Фосфор (P)
47 мг/л
Калий (K)
364 мг/л
Кальций (Ca)
220 мг/л
Магний (Mg)
58 мг/л
Сера (S)
141 мг/л
Железо (Fe)
1,68 мг/л
Марганец (Mn)
0,55 мг/л
Цинк (Zn)
0,33 мг/л
Медь (Cu)
0,05 мг/л
Бор (B)
0,32 мг/л
Молибден (Mo)
0,05 мг/л
Азот нитратный (NO₃)
207 мг/л
Азот аммонийный (NH₄)
14 мг/л
06

Этап 6 из 8

Плодоношение

60 дней

Основная задача — поддержание стабильного плодоношения и качества урожая. Регулярный сбор плодов стимулирует образование новых завязей, а формирование растений и корректировка водного режима позволяют эффективно управлять нагрузкой и продлевать продуктивный период.

Работы

4 работы

  1. Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.

  2. Сбор плодов. Плоды снимают в бланжевой спелости, чтобы улучшить условия для формирования и созревания оставшихся плодов. Сбор томатов проводят регулярно (3-4 раза в неделю), чтобы предотвратить перезревание плодов и стимулировать образование новых завязей.

  3. Формирование растений. Два раза в неделю проводят удаление пасынков, удаление листьев и обкручивание верхушек.

  4. Мониторинг и обработка пестицидами. Комбинация химических и биологических методов защиты снижает резистентность вредителей и патогенов.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
65–75 %
Влажность воздуха ночью
65–75 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,8–1,2 кПа
Концентрация CO₂
600–1 200 ppm
Скорость воздуха днём
0,3–0,5 м/с
Температура воздуха днём
18–25 °C
Температура воздуха ночью
16–21 °C

Свет

Освещённость
20 000–45 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
260–830 мкмоль/м²/с
Световой день
14 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
70–80 %
Влажность субстрата ночью
65–75 %
Температура субстрата днём
19–22 °C
Температура субстрата ночью
17–20 °C
EC субстрата
2–4 мСм/см
pH субстрата
5,5–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
18–24 °C
EC дренажа
1,5–5 мСм/см
EC раствора
2,6–3,5 мСм/см
pH дренажа
5–7
pH раствора
5–5,7

Полив

Количество поливов
2–8 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,7–1,8

Другие показатели

Watering dose
100–500

Полив

Режим и ориентиры

В солнечную погоду поливать начинают через 1-1,5 часа после восхода, в пасмурную – через 2-3 часа. Последний полив проводят за 1-3 часа до захода солнца. За 6 недель до ликвидации дают меньшее количество воды с пониженным содержанием рН.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, альтернариоз, фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, бурая пятнистость, фузариоз, вертициллез;
Вредители
томатная моль, тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ, томатная минирующая моль

Питательные растворы

Состав для этого этапа

Массовое плодоношение

N
221 мг/л
Фосфор (P)
47 мг/л
Калий (K)
423 мг/л
Кальций (Ca)
200 мг/л
Магний (Mg)
52 мг/л
Сера (S)
141 мг/л
Железо (Fe)
1,68 мг/л
Марганец (Mn)
0,55 мг/л
Цинк (Zn)
0,33 мг/л
Медь (Cu)
0,05 мг/л
Бор (B)
0,32 мг/л
Молибден (Mo)
0,05 мг/л
Азот нитратный (NO₃)
207 мг/л
Азот аммонийный (NH₄)
14 мг/л
07

Этап 7 из 8

Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

14 дней

После завершения оборота проводят санитарную очистку и дезинфекцию теплицы и оборудования. Одновременно проверяют и настраивают инженерные системы, включая полив, освещение и вентиляцию, что снижает риск накопления патогенов и обеспечивает готовность к следующему циклу.

Работы

6 работ

  1. Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.

  2. Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.

  3. Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.

  4. Проверка и обслуживание системы освещения.

  5. Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.

  6. Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.

08

Этап 8 из 8

Хранение после сбора урожая

14 дней

Томаты следует хранить в прохладном месте с хорошей вентиляцией. Оптимальная температура для хранения — от +10°C до +13°C.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
80–90 %
Влажность воздуха ночью
80–90 %
Концентрация CO₂
300–800 ppm
Температура воздуха днём
10–13 °C
Температура воздуха ночью
10–13 °C

Свет

Освещённость
0–1 000 лк

Вот в чём разница

PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы

Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.

Техкарта в PDF

Понятный справочник

Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.

Техкарта в Gros.farm

Фундамент рабочего цикла

У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.

Что связывается с техкартой

  • 01

    Показатели и аналитика

    Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.

  • 02

    Задачи и команда

    Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.

  • 03

    Таблица мониторинга

    Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.

  • 04

    Реестр выращивания

    Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.

  • 05

    СЗР и обработки

    План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.

  • 06

    Датчики и автоматика

    При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.

Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.

Вопросы и ответы

О карте «Томат (Теплица, Торф)»

В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?

PDF — это статичный справочник на 207 дней. В Gros.farm те же 8 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.

Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farm
Можно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?

Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.

Как сотрудники получают работы из техкарты?

Шаблоны 31 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.

Как контролировать отклонения от норм техкарты?

Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 131 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.

Что останется после завершения цикла?

Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.

Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?

Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.

Автор: Светлана Гусева · Правообладатель: Gros.farm · ID карты 8d80a902-0044-45c3-b8e3-c1caa3a5acd7 · онлайн-версия https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/tomat-teplica-torf

Материал носит справочный характер. Проверьте нормы с агрономом и адаптируйте карту под сорт, оборудование и условия хозяйства.

Карту можно использовать и адаптировать внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.