Технологическая карта выращивания салат джаггер в минеральной вате

1. Посев семян

Длительность этапа:3 дня

* Подготовка субстрата. Субстрат для выращивания может быть разным – органический (торф, кокос) или инертный (минеральная вата, керамзит, перлит). Оптимальный уровень рН для торфяного субстрата 5,8-6,2, ЕС 1,2 мСм/см, для кокосового субстрата ЕС не более 1,5 мСм/см. * Обработка биофунгицидами. Обработка субстрата перед заполнением стаканчиков. * Подготовка стаканчиков. Пластиковые стаканчики с перфорированным донцем заполняют субстратом. Перед заполнением стаканы устанавливают в специальные пластиковые кассеты многоразового использования (предварительно очищенные и дезинфицированные). * Посев. В каждый стаканчик высевают по 3-4 семян и присыпают субстратом или вермикулитом. * Полив и укрытие. После посева кассеты поливают питательным раствором и накрывают нетканым материалом или ставят в камеру проращивания.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:14 дней

* Перенос рассады в рассадное отделение. * Освещение. После расстановки в рассадном отделении рассаду начинают досвечивать. Мощность освещения 100-120 Вт/м². * Полив. Поливы проводят ежедневно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:25 дней

* Установка на постоянное место. При формировании у рассады 2-4 листьев и выхода отдельных корней через прорези-отверстия в горшке, ее размещают в гидропонные модули. Убедитесь, что корни достигают пленки питательного раствора. Обязательное условие при выставлении рассады на модули с методом подтопления - полив ее в рассадном отделении и только потом выставлять. * Полив. Электропроводность питательного раствора 2,0-2,5 мСм/см, рН 5,5-6,2: NO3-16, Р-1,5, S-2, NH4-1, K-9,5, Ca-4,5, Mg-1 в ммоль/л, Fe-40, Mn-7, Zn-7, B-40, Cu-1, Mo-1 в мкмоль/л. Питательный раствор меняют каждые 10-14 дней. * Обработка биофунгицидами. Для защиты растений от мучнистой росы и других листовых инфекций рекомендуется проводить профилактическое опрыскивание.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:3 дня

* Сбор урожая. Урожай салата собирают, когда листья полностью сформировались и достигли товарного вида. Растения с горшками вынимают из культивационных каналов или кассет-вкладышей и упаковывают в индивидуальные пакеты. Хранится продукция при температуре 0–2°С и относительной влажности воздуха 90–95% – до 10 суток; при температуре 4–5°С и относительной влажности воздуха 90–95% – не более 5 суток.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка теплицы к новому обороту

Длительность этапа:14 дней

* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов. * Дезинфекция. Заполните систему раствором перекиси водорода (3%) и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода. * Проверка и настройка системы отопления и вентиляции. * Проверка и обслуживание системы освещения.