Технологическая карта выращивания подсолнечник (микрозелень) лакомка в минеральной вате

1. Посев семян

Длительность этапа:3 дня

* Подготовка лотков с субстратом. Для выгонки подойдут плоские контейнеры или поддоны с низкими бортами. Минеральную вату укладывают в лотки и хорошо увлажняют водой или питательным раствором с ЕС 1,0-1,2 рН 5,5-6,5 и оставляют на несколько часов.
* Замачивание семян. Для ускорения прорастания семена замачивают в теплой воде в течение 12 часов. Используйте только чистые, не протравленные семена. Так как семена подсолнечника сильно склонны к развитию грибковых заболеваний, их обрабатывают раствором перекиси водорода, фитоспорином или в 1% растворе марганцовки в течение 20 минут.
* Посев. Семена равномерно распределяют по поверхности субстрата, слегка прижимая их для лучшего контакта. После посева семена увлажняют из пульверизатора, накрывают пленкой и прижимают следующим лотком. Сверху на лотки устанавливают груз для лучшего контакта семян с субстратом.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Рост микрозелени

Длительность этапа:7 дней

* Освещение. С появлением дружных всходов пленку с лотков убирают и ставят под искусственное освещение. Мощность освещения 80-90 Вт/м².
* Полив. Микрозелень поливают по мере подсыхания субстрата чистой водой или питательным раствором. Для формирования красивой микрозелени важно вовремя удалить шелуху с сеянцев подсолнечника. При затруднении удаления шелухи, сеянцы орошают сверху водой и накрывают пленкой на 5-10 минут. После этого удалить шелуху с сеянцев будет легче.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Сбор урожая

Длительность этапа:1 день

* Срезка. Сбор урожая микрозелени подсолнечника проводится, когда растения достигают высоты 5-7 см и имеют первые настоящие листья. Урожай собирают путем срезки растений у основания. Важно проводить сбор в утренние часы, когда растения наиболее свежие. После сбора микрозелень необходимо охладить до 4°C для сохранения свежести.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Подготовка к следующему циклу выращивания

Длительность этапа:5 дней

* Очистка. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Обработка поверхностей, поливочных емкостей и рабочих инструментов раствором перекиси водорода (3%).