Технологическая карта выращивания мангольд в торфе

1. Подготовка субстрата

Длительность этапа:1 день

* Приготовление субстрата. 10 литров (примерно 2,5 кг) сухого торфяного субстрата увлажняют водопроводной водой или питательным раствором с ЕС 1,2-1,5 мСм/см, рН 5,8-6,3, комнатной температуры. Необходимо увлажнить субстрат до 80% влажности - «пробы капли» (при сжатии субстрата в руке должна выжиматься капля раствора).
* Внесение агроперлита. К получившемуся объёму готового торфяного субстрата добавляют агроперлит в соотношении торф/перлит 4:1 по объему. Например, на 10 литров торфяного субстрата добавляется 2,5 литра перлита.
* Подготовка стаканчиков. Наполнение салатных стаканчиков Д6 удобнее проводить в стандартной рассадной кассете на 54 посадочных места. Сначала рассадная кассета заполняется стаканчиками Д6. После этого сверху на кассету высыпается субстрат и круговыми движениями распределяется по всей поверхности кассеты. Стаканчики Д6 должны быть заполнены субстратом вровень с краем, субстрат при этом не должен быть уплотнен. После заполнения одной кассеты вторая ставится сверху таким образом, чтоб точно совместить отверстия нижней кассеты и донную часть отверстий верхней. Верхняя кассета прижимается к нижней так, чтобы в субстрате образовалась выемка. После этого верхняя кассета заполняется субстратом, сверху устанавливается третья, и так далее. Масса стандартного салатного стаканчика с правильно подготовленным и уложенным субстратом составляет 38-43 грамма.

2. Высев семян и проращивание

Длительность этапа:3 дня

* Высев семян. Все подготовительные работы, посев, проращивание ведутся в чистых помещениях, с использованием чистых емкостей и оборудования. Используются только семена, заведомо не пораженные фитопатогенными микроорганизмами. Норма высева семян мангольда на беби-лифы составляет 6-8 шт на стаканчик Д6. Семена рекомендуется слегка придавить для плотного контакта с субстратом. Субстрат с высеянными семенами опрыскивают питательным раствором с ЕС 1,2-1,5 мСм/см, рН 5,8-6,3. Если для проращивания семян используется специальная камера с постоянной влажностью около 80%, присыпка семян вермикулитом не требуется. Если влажность воздуха в зоне проращивания составляет 60-70 (или менее) процентов – необходимо провести присыпку семян вермикулитом. Толщина слоя присыпки – 3-5 мм, не более. Прорастание семян при условии соблюдения оптимальных параметров происходит в течение 2-3 суток. Температура выше 24 градусов может тормозить процесс проращивания.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Культивирование

Длительность этапа:20 дней

* Выставление проросших семян на свет. Выставление растений на свет осуществляется сразу после формирования проростка длиной 0,1-0,2 см, либо, при выращивании под присыпкой – после появления «петель» над поверхностью субстрата.
* Полив. До появления 1-2 пары настоящих листьев и выхода корневой системы из прорезей стаканчика полив проводится 1-2 раза в сутки, подтоплением. ЕС полива 1,2-1,5 мСм/см, рН 5,8-6,3. Возможно также проведение полива сверху, при условии хорошо организованного обдува и вентиляции. Капельная влага, остающаяся на листьях после полива, может спровоцировать развитие грибковых инфекций. Выставление на лотки проводится после выхода корневой системы из прорезей стаканчика.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Срезка и уход за растениями

Длительность этапа:60 дней

* Срезка. Растения достигают товарной годности по прошествии 18-22 дней с момента перестановки стаканчиков/лотков на установку выращивания. Срезку проводят при формировании листьев длиной не менее 10 см. Срезка ведется острыми ножницами или ножом, важно не удалить при срезке семядольные и первые настоящие листья – именно они в дальнейшем дадут растению возможность новую нарастить зеленую массу. Срезка листа с одних и тех же растений может проводиться 5-6 раз.
* Внекорневая подкормка. После каждой срезки рекомендуется проводить подкормку растений по листу раствором нитрата кальция из расчета 10 г на 10 л или раствором мочевины из расчета 10 г на 10 л. В рабочий раствор для подкормки может быть добавлен Этамон из расчета 1 мл на 10 л.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:1 день

* Дезинфекция. Кассеты и лотки, предназначенные для повторного использования, проходят процедуру очистки, мытья под проточной водой. После мытья емкости должны быть обработаны раствором перекиси водорода с концентрацией не менее 3%, после этого повторно вымыты под проточной водой. Субстрат из-под срезанных растений утилизируется, повторное использование не допускается.