Технологическая карта выращивания лук шнитт (микрозелень) весенний в минеральной вате

Опубликовано: 05-09-2024
Автор: Светлана Гусева
Технология варащивания:
Минеральная вата
Лук Шнитт весенний в минеральной вате
Светлана Гусева
Светлана Гусева

1. Посев семян

Длительность этапа:4 дня

* Подготовка лотков с субстратом. В качестве субстрата используют подложки из минеральной ваты. Лотки используют с перфорированным дном. Подложки заранее замачивают в чистой воде.
* Посев. В каждый лоток высевают семена тонким слоем. После посева семена увлажняют из пульверизатора, накрывают пленкой и прижимают следующим лотком. Сверху на лотки устанавливают груз для лучшего контакта семян с субстратом. Лотки с семенами помещают в темное теплое место на 4-5 суток. Важно периодически проверять и увлажнять семена.

Показатели

Длина светового дня
10 часов
Температура воздуха днём
от 25.0 до 26.0 °C
Температура воздуха ночью
от 25.0 до 26.0 °C
Влажность воздуха
от 60.0 до 80.0 %
Температура раствора
от 23.0 до 26.0 °C
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы и уход за микрозеленью

Длительность этапа:10 дней

* Освещение. С появлением дружных всходов пленку с лотков убирают и ставят под искусственное освещение. Мощность освещения 80-100 Вт/м². Первые 2-3 дня сеянцы досвечивают 24 часа в сутки, далее 12-14 ч/сутки.
* Полив. Микрозелень поливают по мере подсыхания субстрата чистой водой или питательным раствором.

Состав раствора

N
Общий азот (N)
105 мг/л
P
Фосфор (P)
15 мг/л
K
Калий (K)
117 мг/л
Ca
Кальций (Ca)
100 мг/л
Mg
Магний (Mg)
24 мг/л
Fe
Железо (Fe)
2.5 мг/л
Mn
Марганец (Mn)
0.25 мг/л
Zn
Цинк (Zn)
0.025 мг/л
Cu
Медь (Cu)
0.01 мг/л
Mo
Молибден (Mo)
0.005 мг/л

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от 12000.0 до 15000.0 lx
Уровень света на листе
от 150.0 до 200.0 ppfd
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Срезка и хранение

Длительность этапа:3 дня

* Срезка. Микрозелень срезают, когда она достигает 5-10 см. На этом этапе зелень наиболее нежная и ароматная. Срезают микрозелень в утренние часы, когда она наиболее свежая, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ и аромат. Для срезки используют острые ножницы или небольшой нож. Собранную микрозелень помещают в контейнеры или пакеты. Оптимальная температура для хранения микрозелени — от +1°C до +4°C. При правильных условиях микрозелень шнитт-лука сохраняет свежесть до 5-7 дней.

Показатели

Длина светового дня
12 часов
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от 12000.0 до 15000.0 lx
Уровень света на листе
от 150.0 до 200.0 ppfd
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:3 дня

* Очистка. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Обработка поверхностей, поливочных емкостей и рабочих инструментов раствором перекиси водорода (3%).

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков