Осенний цикл ремонтантной клубники — это способ выровнять загрузку теплицы и удержать доходность в период, когда летняя ягода теряет цену. Культура в это время ведёт себя иначе: низкая инсоляция, длинные ночи и скачки влажности делают растения чувствительными к микроклимату.
Главная сложность осени — Botrytis и дисбаланс Ca/K: цветки мокнут, лист «холодит», завязь реагирует на малейшие ошибки света и поливов. Осенью нельзя копировать летние схемы — технология работает только при тонкой настройке режима.
В этом разборе мы опираемся на опыт российских теплиц: приведём реальные ориентиры по урожайности и покажем, какие решения по питанию и микроклимату оказались самыми устойчивыми в позднем сезоне.
Фермерский микроклимат: как туман, деревья и канавы вокруг реально влияют на теплицу
Урожайность: реальные ориентиры осеннего цикла
В осеннем цикле ремонтантная клубника показывает результат только при контроле света, влажности и плотности посадки. По данным исследований и практическому опыту российских теплиц видно, что ключевые факторы — уровень PAR/PPFD, стабильность микроклимата и качество субстрата.
✔ В реальных хозяйствах урожайность в осеннем цикле попадает в рабочий диапазон, а не в «фиксированную цифру».
Показатели у разных теплиц могут различаться в 1,6–3,0 раза — из-за сорта, уровня досветки, схемы питания и плотности посадки.
✔ Досветка — главный драйвер урожайности.
Исследования показывают прямую зависимость между PAR/PPFD и массой плодов; в условиях короткого дня отсутствие досветки резко снижает потенциал урожая (во многих хозяйствах — в разы, точное значение зависит от сорта и региона).
✔ Современные субстраты (кокос/вата) дают более стабильную динамику, чем мешки с почвосмесью: меньше экстремальных перепадов влажности, ровнее корневое дыхание, стабильнее завязь.
Эта тенденция подтверждается как практикой теплиц, так и литературой по системам с контролируемой влажностью.
Типичные ошибки и что происходит на практике
🚫 Слишком поздний старт цикла.
Если растения заходят в плодоношение уже в условиях короткого дня, вегетативная масса не успевает сформироваться → слабая генерация цветков.
Как правильно: ориентироваться не только на дату, но и на накопленную площадь листьев и фактическую длину дня.
🚫 «Летняя» плотность посадки.
Плотность, комфортная летом, осенью приводит к затенению, медленному прогреву листа и всплескам Botrytis.
Как правильно: снижать плотность на 10–20 %, чтобы улучшить воздухообмен и температуру листа.
Осенний свет и микроклимат: ключевые режимы
Осенью клубника работает в условиях короткого дня, высокой влажности и холодного листа. Свет и микроклимат становятся решающими: именно они определяют, сколько цветков дойдут до качественной ягоды.
Когда и зачем применять антистрессанты в теплице: тепловой, водный, химический и световой стресс
PPFD и качество света
✔ Рабочий диапазон досветки — 160–220 мкмоль/м²/с.
Этого достаточно для стабильной генерации цветков и равномерного налива.
⚠ Ошибка сезона: многие хозяйства поднимают PPFD до 250–300 мкмоль/м²/с, пытаясь «компенсировать осень».
Что происходит: цветки перегреваются, ΔT уходит в минус, завязь становится слабой, риск Botrytis растёт.
💡 Правило: в осеннем цикле важнее стабильность света, а не максимальная мощность.
Длина светового дня
✔ Оптимум 12–14 часов.
Сильнее удлинять день осенью нет смысла: растение не успевает «переваривать» нагрузку.
✔ Критично — плавное включение и выключение.
Резкий старт света даёт холодный лист → конденсат → Botrytis.
Плавный старт позволяет листу синхронизироваться с температурой.
ΔT (температура листа – температура воздуха)
✔ Идеальный ΔT:
-
утром: +1…+2 °С,
-
вечером: 0…+1 °С.
Это диапазон, при котором лист остаётся «сухим», а цветок не холодит чашелистики.
⚠ Если лист холоднее воздуха — риск Botrytis растёт кратно: мокнут лепестки, залипают завязи, цветки «висят» без налива.
Влажность и VPD
🔴 Опасный коридор: RH > 80 % при температуре ниже 18 °С.
Это классическая комбинация для вспышек Botrytis и холодного листа.
🟢 Безопасный коридор VPD: 0,7–1,0 кПа.
В нём клубника удерживает транспирацию, не перегревает цветок и нормально реагирует на свет.
Где «горит» на практике
🚫 Ранние поливы в холодной теплице.
Растения мокнут, лист становится холоднее воздуха → Botrytis развивается за 2–4 часа.
Как правильно: поливы только после стабилизации ΔT.
🚫 Поздний свет без динамики.
Когда свет включают слишком поздно или в один скачок — цветки «зависают», не формируют полномасштабную завязь.
Как правильно: плавное включение + старт не позже 7:00–8:00 в большинстве регионов.
Питание: схемы, которые работают осенью
Осенью клубника становится чувствительнее к балансу кальция, калия и азота — это подтверждают как исследования по ремонтантным сортам, так и практика тепличных хозяйств. Короткий день и высокая влажность усиливают требования к стабильности раствора и качеству транспирации.
Кальций как основной ограничивающий фактор
✔ Осенью кальций критичен для цветков и завязей.
Научная литература показывает: дефицит Ca чаще проявляется в условиях низкой транспирации — а именно это характерно для влажных осенних дней.
Результат — ломкие цветки, слабая завязь, неравномерный налив.
💡 Практический вывод: осенью баланс Ca/K сдвигают в сторону кальция (на 10–15 % по ионам), но не в абсолютных цифрах, а в соотношении.
Рабочие параметры раствора (диапазоны)
Эти значения встречаются в рекомендациях производителей субстратов, в зарубежных протоколах по ремонтантной клубнике и в опыте российских теплиц:
-
EC 1,4–1,7 — диапазон, в котором растения удерживают транспирацию и не уходят в стресс.
-
pH 5,5–5,8 — зона доступности Ca, Mg и микроэлементов.
-
Соотношение Ca/K с акцентом на Ca — снижает риск слабой завязи.
Важно: это рабочие диапазоны, а не «обязательные нормы». В разных системах субстрата возможны смещения.
Листовые обработки кальцием
✔ Листовые подкормки Ca-хелатами оказывают эффект, когда влажность высокая и корневой поток нестабилен.
Это подтверждено в агрономических отчётах по ремонтантным сортам: листовые обработки поддерживают прочность цветков и уменьшают количество “пустых” ягод.
Рабочий подход: 1 раз в 5–7 дней в фазу активного цветения (а не «жёстко 1–2 раза в неделю»).
Азот: умеренно и аккуратно
✔ Избыточный азот в осеннем цикле приводит к вегетативному «раздуванию» куста.
Это увеличивает влажность внутри растения, снижает транспирацию и повышает чувствительность к Botrytis — факт, многократно описанный в литературе.
💡 Правило: осенью важен азот в умеренных дозах, с контролем формы (NO₃⁻ предпочтительнее NH₄⁺).
Типичные ошибки (и что происходит на практике)
🚫 Копируют летние рецепты питания.
В итоге получается недостаток кальция и избыток калия → слабая завязь, пустые цветки.
Как правильно: корректировать Ca/K в сторону Ca, ориентируясь на влажность и ΔT.
🚫 Повышают EC «чтобы не тянулись».
Это часто приводит к ожогам корней, слабому водопотоку и мелкой ягоде.
Как правильно: держать EC в диапазоне и работать через свет/микроклимат, а не через «зажим раствором».
Сорта, которые показывают стабильность в осеннем цикле
Осенью ремонтантные сорта раскрывают себя по-разному: важны устойчивость к влажности, способность поддерживать генерацию цветков при снижении света и реакция на Ca/K. Ниже — рабочие ориентиры по наиболее распространённым сортам в российских теплицах.
Murano 🍓
✔ Стабильное ремонтантное плодоношение при умеренной досветке.
Сорт хорошо держит генерацию и не уходит в вегетативность при PPFD 160–200.
Склонность к Botrytis: средняя.
Требовательность к свету: умеренная.
Цветение: ровное.
Средняя масса ягоды: стабильная, без резких провалов при снижении света.
Подходит для теплиц, где важно предсказуемое осеннее плодоношение без сильных скачков по режимам.
Albion 🍓
✔ Высокое качество ягоды, плотность и вкус.
Показывает хорошие результаты даже в более прохладных теплицах.
Склонность к Botrytis: выше средней (особенно при высокой влажности).
Требовательность к свету: высокая — лучше отдаёт при PPFD >180.
Цветение: стабильное, но чувствительно к конденсату.
Масса ягоды: крупная, но может снижаться при дисбалансе Ca/K.
Лучше выбирать, если теплица может держать влажность и обеспечивает аккуратный ΔT.
Monterey 🍓
✔ Хорошо адаптируется к теплицам средней полосы.
Чувствителен к дефициту кальция, но пластичен при корректировке Ca/K.
Склонность к Botrytis: умеренная.
Требовательность к свету: средняя.
Цветение: ровное при стабильной влажности.
Масса ягоды: средняя и выравненная.
Выбор, когда теплица работает в «среднем» световом режиме и упор делается на стабильность.
Furore 🍓
✔ Сильная вегетация и хороший отклик на LED.
При PPFD 180–220 даёт ровную генерацию даже поздней осенью.
Склонность к Botrytis: низкая–средняя (хорошо держит влажность).
Требовательность к свету: выше средней.
Цветение: интенсивное, но требует контроля Ca.
Масса ягоды: крупная и стабильная.
Подходит для теплиц, где можно обеспечить повышенную досветку и хороший воздухообмен.
Краткое сравнение (в словах, а не цифрах)
IPM: как удержать Botrytis и вредителей осенью
Осенний цикл усиливает давление вредителей и болезней: Botrytis, долгоносики, клещи и трипс проявляются быстрее из-за высокой влажности, короткого дня и холодного листа. Поэтому система IPM должна работать проактивно, а не «по факту появления симптомов».
Botrytis: главный риск осени 🍂
✔ Критично контролировать влажность в зоне цветков.
Botrytis активируется при сочетании «холодный лист + высокая RH» — это подтверждено и литературой, и практикой теплиц.
Основные меры:
-
вентиляция + лёгкий прогрев зоны цветков;
-
контроль ΔT утром;
-
мягкие, короткие поливы только после прогрева листа.
✔ «Сухие окна» после полива — обязательны.
Когда цветки остаются влажными дольше 1–2 часов, риск Botrytis резко возрастает.
Профилактика биопрепаратами и СЗР 🌱
✔ Bacillus subtilis — одно из наиболее доказуемых биорешений против Botrytis при регулярном применении.
Важно: биология работает в «профилактическом», а не лечебном режиме.
✔ Ротация мягких фунгицидов (если допущены в хозяйстве).
В осеннем цикле предпочтительны препараты:
-
с коротким PHI;
-
не угнетающие цветок;
-
работающие при низких температурах и высокой влажности.
Трипс, клещ, долгоносики 🐛
Осенью вредители часто активируются из-за тёплых поливов и плотной зелёной массы.
✔ Трипс:
-
мониторинг на голубых и жёлтых ловушках;
-
биологический контроль (хищные клещи, энтомофаги);
-
отсутствие «мокрых зон», где трипс быстро развивается.
✔ Клещ:
-
любит сухие тёплые участки; контроль влажности субстрата и циркуляции воздуха помогает сдерживать вспышки;
-
регулярный scouting под листьями.
✔ Долгоносики:
-
проверка цветоносов на повреждения;
-
ловушки и санитария на дорожках.
Типичная ошибка теплиц — поздняя реакция ⏱
Большинство хозяйств замечает проблему уже по «мокрым лепесткам» или залипшим завязям.
Это означает, что микроклимат был «неправильным» 2–4 часа назад.
IPM в осени работает только тогда, когда наблюдение, вентиляция и поливы настроены на опережение, а не по факту.
ROI и экономика осеннего цикла
Осенний цикл — один из самых энергозатратных в году: теплице нужно больше света, больше тепла и аккуратный микроклимат. Это повышает себестоимость килограмма ягоды. Но именно осенью рынок часто работает в противоположную сторону.
Цена и спрос осенью 📈
✔ Осенью цена на ягодные культуры традиционно выше, чем летом.
По данным российских оптовых площадок и статистики прошлых лет:
цена может быть выше летней в 1,8–3 раза, особенно в октябре–декабре, когда предложение снижается.
Это компенсирует часть затрат на энергию и позволяет хозяйствам выходить в положительный ROI даже при умеренной урожайности.
Себестоимость осенью ⚡
✔ Основные расходы:
-
досветка (особенно при PPFD > 160),
-
температура в ночные часы,
-
поддержание ΔT и влажности,
-
трудоёмкость IPM (Botrytis + вредители).
✔ Себестоимость выше летней, но при грамотных режимах и правильном сорте остаётся прогнозируемой.
Ключевой фактор окупаемости — не урожайность, а потери 🌧
✔ Главный враг ROI в осени — Botrytis.
Даже 5–10 % потерь по кистям могут «съесть» всю маржу, тогда как стабильный микроклимат позволяет держать рентабельность даже при умеренных урожайных показателях.
✔ Второй фактор — стабильность генерации цветков.
Если осенью сорт «выпадает из ритма», цикл теряет экономический смысл.
Оптимальный диапазон досветки 💡
✔ PPFD 160 мкмоль/м²/с
— меньше затрат на энергию, стабильно доступно большинству хозяйств.
Рентабельность выше, но урожайность — умеренная.
✔ PPFD 200–220 мкмоль/м²/с
— более высокая энергия → выше расходы,
но урожайность и качество ягоды растут, ROI стабилизируется при хорошем микроклимате.
Таблица: необычные ошибки в осеннем цикле клубники и как их избежать
Как это делается в Gros.farm
В осеннем цикле клубники технология держится на деталях — утреннем ΔT, влажности в зоне цветков, балансе Ca/K, коротких «сухих окнах» после поливов. Эти вещи легко пропустить в динамике дня.
Мы помогаем теплице их не потерять.
В Gros.farm мы фиксируем температуру листа, влажность, дренаж и свет так, чтобы агроном видел не только цифры, но и тенденции: где лист охлаждается, где влажность заходит в риск, в какие часы безопасно поливать.
Мы подсказываем, когда микроклимат начинает уходить в зону Botrytis, и напоминаем про корректировку режима — мягко, по делу.
Заключение
Осенний цикл ремонтантной клубники требует точности: влажность, свет, ΔT и кальций решают качество завязи сильнее, чем сорт или объём досветки.
Если удерживать эти параметры в безопасных зонах, цикл становится предсказуемым и устойчивым.
Осенью ошибки проявляются быстро — от холодного листа до мокрых лепестков. Но большая часть рисков управляемая: корректный Ca/K, продуманные поливы и аккуратный микроклимат позволяют получать качественную ягоду и высокий ценовой сегмент.
Осенняя клубника работает тогда, когда технология собрана как система. И каждая деталь этой системы возвращается в урожай.
