Технологические карты выращивания культуры маракуйя пурпурная на торфе

Маракуйя (пассифлора, гранадилла) - это растение семейства страстоцветные (Passifloraceae). Есть две очень известные формы этого растения, обе из которых используются в пищу и для придания аромата сладким или фруктовым напиткам. Это маракуйя пурпурная и маракуйя жёлтая.

Маракуйя Пурпурная – экзотическое растение с необыкновенным вкусом и ароматом, отличающееся красивым и насыщенным пурпурным окрасом плодов. Для успешного выращивания этого растения в теплице необходимо создать оптимальные условия: тепло (25-30 градусов), освещение и постоянный доступ к влаге. Рекомендуется использовать торфяной субстрат для обеспечения надлежащего дренажа и питательных веществ для растения. Выращивание маракуйи в теплице может стать увлекательным и прибыльным занятием для садоводов любителей экзотики.

Некоторые показатели в данной технологической карте скрыты, оставьте свой емейл в форме ниже, и мы расскажем, как получить
полный доступ к этой и многим другим технологическим картам. Это бесплатно.

Длительность этапа: 14 дней

Этап начинается с проведения скарификация семян путем нарушение целостности оболочки для облегчения их прорастания и увеличения процента всхожести. После семена замачивают в теплой воде на 2-3 дня. Воду следует менять несколько раз в день.

После подготовки семена высевают в кассеты с нейтральным или слабокислым субстратом. Используйте только стерильный субстрат. Семена раскладывают на поверхности субстрата, соблюдая расстояние между ними 2-3 см и присыпают примерно на 0,5-1 см. Затем посевы поливают теплой водой из пульверизатора. Кассеты накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Во время проращивания поддерживают умеренный полив и температуру примерно 28-30°C. Когда появятся всходы, пленку или стекло убирают.

Температура воздуха (днём): от 28 до 32 °C
Температура воздуха (ночью): от 28 до 32 °C
Температура субстрата (днём): от 25 до 30 °C
Температура субстрата (ночью): от 25 до 30 °C
Влажность субстрата (днём): от 70 до 80 %
Влажность субстрата (ночью): от 70 до 80 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 60 дней

После прорастания, сеянцы нуждаются в регулярном, но умеренном поливе и достаточном количестве света. Продолжительность светового дня для рассады составляет 14-16 часов. Пикировка проводится по достижении сеянцами двух настоящих листьев. Сеянцы пересаживают в горшки с диаметром 10 см с торфяной смесью. Важно поддерживать высокую влажность воздуха и избегать сквозняков. Первую подкормку проводят через несколько дней после пикировки комплексными удобрениями (NPK в соотношении 1:1:1). Далее подкормку проводят каждые две недели.

Температура воздуха (днём): от 24 до 28 °C
Температура воздуха (ночью): от 20 до 24 °C
Температура субстрата (днём): от 22 до 26 °C
Температура субстрата (ночью): от 18 до 22 °C
Влажность субстрата (днём): от 70 до 75 %
Влажность субстрата (ночью): от 70 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 90 дней

Пассифлоре нужен легкий рыхлый субстрат со слабокислой реакцией и хорошим дренажем. В качестве субстрата используют торф с добавлением песка, перегноя и вермикулита. Субстрат, имеющий достаточное количество влаги, богатый органическими веществами и с низким содержанием солей, считается подходящим для выращивания пассифлоры. Рассаду пересаживают в горшки или контейнеры с сохранением земляного кома, чтобы не повредить корневую систему растений. Пассифлоре необходима опора, поэтому сразу после посадки натягивают сетку, на которой будут крепиться растения.

После пересадки важен регулярный полив и подкормки комплексными удобрениями каждые две недели. Не начинайте вносить удобрения до тех пор, пока саженцы не начнут давать новый рост. Обычно это занимает около 2 недель. В начале периода вегетации проводят подкормку азотными удобрениями для наращивания листовой массы (например кальциевая селитра). Азотные удобрения рекомендуется вносить дробно, так как он легко вымывается из субстрата. Избегайте чрезмерного внесения азота (особенно в форме аммония), так как это может повысить кислотность субстрата.

Если при посадке не вносили полную дозу фосфорных удобрений, то проводят подкормки азотно-фосфорными удобрениями каждые две недели (диаммонийфосфат). Для каждого применения используйте около 50 граммов на растение. Это удобрение считается самой безопасной формой азота для молодых растений пассифлоры. Избегайте использования мочевины, так как велик риск ожога корней.

Температура воздуха (днём): от 22 до 25 °C
Температура воздуха (ночью): от 18 до 22 °C
Температура субстрата (днём): от 20 до 24 °C
Температура субстрата (ночью): от 16 до 20 °C
Влажность субстрата (днём): от 75 до 80 %
Влажность субстрата (ночью): от 70 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 14 дней

Этап начала выгонки характеризуется постепенным увеличением температуры и влажности в теплице для стимуляции роста. Важно также контролировать появление вредителей и проводить профилактические обработки, чтобы предотвратить их распространение на ранних этапах роста.

Температура воздуха (днём): от 7 до 15 °C
Температура воздуха (ночью): от 5 до 12 °C
Температура почвы (днём): от 5 до 12 °C
Температура почвы (ночью): от 3 до 10 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 75 дней

На этом этапе важно обеспечить равномерное созревание плодов, поддерживая оптимальные температуру и влажность. Умеренный полив и периодические подкормки способствуют наилучшему развитию плодов. Поскольку калий легко вымывается из субстрата, регулярно вносите небольшие количества калия, например, путем фертигации каждые 2–4 недели.

Сбор фиолетовых сортов начинают после того, как плоды сами упадут с растений, так как достоверно оценить их зрелость, пока они находятся на растениях, невозможно. Если собирать незрелые плоды, то в процессе хранения они могут потерять лишь некоторую кислотность, но не приобретут полного вкуса и цвета. Плоды хранят в холодном помещении до 2 недель при температуре 7°C и влажности 95%.

Температура воздуха (днём): от 22 до 25 °C
Температура воздуха (ночью): от 18 до 20 °C
Температура субстрата (днём): от 20 до 23 °C
Температура субстрата (ночью): от 16 до 19 °C
Влажность субстрата (днём): от 75 до 80 %
Влажность субстрата (ночью): от 70 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 90 дней

Период покоя способствует закладке цветочных почек и последующему активному цветению пассифлоры. В этот период необходимо снизить полив, а также подкормку удобрениями, чтобы подготовить растения к периоду покоя. Мертвые и слабые ветви следует удалить, а здоровые стебли обрезают наполовину. Но следует помнить что цвести и образовывать плоды растения будут только на новых побегах. Обязательно дезинфицируйте секаторы при обрезке растений, чтобы предотвращают передачу болезней между растениями.

Температура воздуха (днём): от 8 до 16 °C
Температура воздуха (ночью): от 4 до 12 °C
Температура субстрата (днём): от 5 до 14 °C
Температура субстрата (ночью): от 2 до 10 °C
Влажность субстрата (днём): от 60 до 65 %
Влажность субстрата (ночью): от 60 до 65 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓