Технологические карты выращивания культуры базилик в грунте

Эта технологическая карта описывает процесс выращивания культуры базилик в грунте, вы также можете ознакомиться с другими технологиями выращивания: Технологические карты выращивания культуры базилик на гидропонике.

Базилик – ценное ароматное однолетнее растение. Куст базилика может иметь высоту от 20 до 60 см. Растение обладает гладкими овальными листьями с блестящей поверхностью. Оно может иметь насыщенный или темно-зеленый оттенок, также довольно часто встречается базилик с фиолетовыми листьями. Несмотря на то, что базилик достаточно теплолюбивое растение, его активно выращивают во многих регионах нашей страны, в том числе и в защищенном грунте.

Некоторые показатели в данной технологической карте скрыты, оставьте свой емейл в форме ниже, и мы расскажем, как получить
полный доступ к этой и многим другим технологическим картам. Это бесплатно.

Длительность этапа: 10 дней

На этапе подготовки и посева семян, следует обеспечить качественную подготовку почвы. Почва должна быть легкой, рыхлой, хорошо пропускающей влагу. Семена высевают на глубину около 0,5-1 см.

До всходов следует избегать пересушивания верхнего слоя почвы, так как это может повлиять на всхожесть. Важно поддерживать температуру почвы в пределах 20-25°C для улучшения всхожести. Использовать дополнительное освещение на начальном этапе после посева не требуется. Всходы появляются через 10–12 дней.

Температура воздуха (днём): от 20 до 25 °C
Температура воздуха (ночью): от 20 до 22 °C
Температура почвы (днём): от 20 до 24 °C
Температура почвы (ночью): от 18 до 22 °C
Влажность почвы (днём): от 70 до 80 %
Влажность почвы (ночью): от 70 до 80 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 45 дней

Поливать рассаду следует утром, избегая попадания воды на листья. Важно обеспечить рассаде достаточный уровень освещения, не менее 12 часов в сутки. Если в теплице недостаточно естественного света, используйте дополнительное освещение.

Поддержание температуры и влажности на оптимальном уровне способствует лучшему росту. Теплицу регулярно проветривают, так как при повышенной влажности почвы и воздуха всходы выпревают.

Температура воздуха (днём): от 16 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 14 до 18 °C
Температура почвы (днём): от 16 до 20 °C
Температура почвы (ночью): от 12 до 18 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 35 дней

После достижения рассадой необходимого размера, ее можно пересаживать на постоянное место. При посадке растений важно соблюдать расстояние между ними около 20-30 см, чтобы обеспечить достаточный доступ света и воздуха. Обычно рекомендованная густота посадки базилика — 25 растений на 1 м2 (схема посадки 20×20 см). Рекомендуется мульчирование почвы для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков.

Примерно через 2 недели после высадки рассады, когда она хорошо приживется на новом месте, ее следует подкормить минеральными или органическими удобрениями. Далее внесение подкормок следует регулировать в зависимости от плодородности почвы и активности роста растений.

Температура воздуха (днём): от 18 до 24 °C
Температура воздуха (ночью): от 14 до 18 °C
Температура почвы (днём): от 16 до 22 °C
Температура почвы (ночью): от 12 до 18 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 60 дней

Сбор урожая базилика начинают, когда растения достигают достаточной зрелости и листья приобретают насыщенный цвет и аромат. Убирают в течение всего вегетационного сезона, не допуская цветения и образования семян, иначе качество и урожай зелени падает. Уборку лучше всего производить утром после высыхания росы, чтобы избежать повреждения листьев. Срезать стебли с листьями рекомендуется ножом или секатором, оставляя достаточную длину стебля для возможного последующего роста. Регулярный сбор листьев способствует образованию новых побегов.

После уборки собранные побеги базилика помещают в воду, что позволяет охладить продукцию и очистить ее от земли. Воде дают стечь, после чего продукцию упаковывают в пучки или навалом в перфорированные полиэтиленовые пакеты. Хранить и транспортировать базилик нужно при температуре 5–13°С и влажности 95%.

Температура воздуха (днём): от 16 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 14 до 18 °C
Температура почвы (днём): от 16 до 20 °C
Температура почвы (ночью): от 12 до 18 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещенности lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓

После завершения сбора урожая необходимо начать подготовку почвы к новому циклу выращивания. Важно удалить растительные остатки, обработать и дезинфицировать почву от вредителей и болезней. Рекомендуется провести анализ почвы на содержание основных элементов и, при необходимости, внести недостающие удобрения.