Технологическая карта · Теплица · Минеральная вата
Земляника (Теплица, Минеральная вата)
Полная технологическая карта «Земляника (Теплица, Минеральная вата)». Цикл рассчитан на 259 дней и 5 этапов. Внутри — сроки, 18 работ и 77 целевых диапазонов.
Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.
Технологическая карта Gros.farm
Земляника (Теплица, Минеральная вата)
- Цикл
- 259 дней
- Этапы
- 5
- Работы
- 18
Автор техкарты: Светлана Гусева, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук
Правообладатель: Gros.farm
Онлайн-версия: https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/zemlyanika-teplica-mineralnaya-vata
Сформировано: 25 августа 2026 г.
Разрешено использование и адаптация внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.
Содержание карты
Что делать и какие условия держать на каждом этапе
Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.
Этап 1 из 5
Высадка рассады в маты
Маты предварительно равномерно запитывают питательным раствором и проверяют качество увлажнения. Рассаду очищают и высаживают в подготовленные отверстия.
Работы
3 работы
Напитывание матов. Напитывание проводят питательным раствором в концентрации 1,4-1,6 мСм/см, рН 5,5. Доза 200-300 мл на капельницу до получения «зеркала» раствора на поверхности мата. Через сутки после начала подачи раствора и проверки всех матов на качество запитки, можно начинать посадку.
Высадка рассады. Перед посадкой рассаду необходимо хорошо промыть, зачистить от мертвых тканей и подрезать корни. Рекомендуется промыть рассаду в растворе фунгицида. В мате необходимо сделать посадочные прорези или отверстия. Рассада высаживают в минеральную вату так, чтобы не загибались корни. Рассаду следует располагать на равном расстоянии (25-30 см) для обеспечения равномерного доступа света и воздуха.
Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–75 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–75 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,4–0,8 кПа
- Концентрация CO₂
- 400–600 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,1–0,3 м/с
- Температура воздуха днём
- 18–22 °C
- Температура воздуха ночью
- 16–20 °C
Свет
- Освещённость
- 15 000–20 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 200–370 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 16 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 60–75 %
- Влажность субстрата ночью
- 55–65 %
- Температура субстрата днём
- 18–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 17–19 °C
- EC субстрата
- 1,8–2,2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
- EC раствора
- 1,2–1,4 мСм/см
- pH раствора
- 5,3–5,8
Полив
- Количество поливов
- 1–3 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,3–0,4
Другие показатели
- Watering dose
- 100–200
Полив
Режим и ориентиры
В день посадки необходимо провести 1-3 полива дозой 100-120 мл на капельницу.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
- Вредители
- тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, белокрылка, грибной комарик
Питательные растворы
Состав для этого этапа
Стандартный
- N
- 182 мг/л
- Фосфор (P)
- 31 мг/л
- Калий (K)
- 188 мг/л
- Кальций (Ca)
- 144 мг/л
- Магний (Mg)
- 36 мг/л
- Сера (S)
- 48 мг/л
- Железо (Fe)
- 1,68 мг/л
- Марганец (Mn)
- 0,55 мг/л
- Цинк (Zn)
- 0,46 мг/л
- Медь (Cu)
- 0,05 мг/л
- Бор (B)
- 0,11 мг/л
- Молибден (Mo)
- 0,05 мг/л
- Азот нитратный (NO₃)
- 168 мг/л
- Азот аммонийный (NH₄)
- 14 мг/л
Этап 2 из 5
Укоренение, начало цветения и уход за растениями
В основе этапа — освоение растениями всего объёма мата и плавный переход к цветению. Поливы дробят в светлое время суток и согласуют с испарением, контролируя влажность субстрата и дренаж. Растения содержат в ровном микроклимате, благоприятном для работы шмелей и полноценного опыления.
Работы
5 работ
Полив. Подача раствора осуществляется через капельный полив.
Опыление. Для улучшения опыления лучше всего использовать шмелей. Важно поддерживать оптимальную температуру (не выше 25°C) и влажность (не выше 70%), так как их отклонения могут привести к нарушению процесса опыления и деформации плодов.
Обработка биофунгицидами. Для профилактики мучнистой росы, серой гнили и пятнистостей проводят опрыскивание растений препаратами на основе Trichoderma harzianum и Bacillus subtilis раз в 25-30 дней.
Листовые подкормки. Опрыскивание по листу борной кислотой в концентрации 0,05-0,1% перед началом цветения.
Установка клеевых ловушек. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель).
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–70 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,6–1,2 кПа
- Концентрация CO₂
- 600–1 200 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,2–0,5 м/с
- Температура воздуха днём
- 18–22 °C
- Температура воздуха ночью
- 12–16 °C
Свет
- Освещённость
- 20 000–35 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 250–650 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 14 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 65–75 %
- Влажность субстрата ночью
- 60–70 %
- Температура субстрата днём
- 19–21 °C
- Температура субстрата ночью
- 17–20 °C
- EC субстрата
- 1,8–2,2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
- EC дренажа
- 1,5–2,5 мСм/см
- EC раствора
- 1–1,6 мСм/см
- pH дренажа
- 5,5–7
- pH раствора
- 5,3–5,8
Полив
- Количество поливов
- 3–15 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,5–1,1
Другие показатели
- Drainage percent
- 5–25
- Watering dose
- 60–200
Полив
Режим и ориентиры
Первые 2-3 недели после посадки поддерживают ежедневную усушку субстрата от 2-5% в сутки, провоцируя корневую систему растения постепенно развиваться, заполняя весь объем минераловатного мата. После выхода на целевую влажность субстрата 60% во время дневных поливов влажность должна повышаться на 7–10%, но к утру опять возвращаться к значению 60%. На молодых, не плодоносящих растениях допустимый среднесуточный дренаж — 10–15%. Поливы начинают через 2–3 часа после восхода солнца и заканчивают за 2 часа до захода.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
- Вредители
- тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, белокрылка, грибной комарик
Питательные растворы
Состав для этого этапа
Вегетация
- N
- 207 мг/л
- Фосфор (P)
- 39 мг/л
- Калий (K)
- 188 мг/л
- Кальций (Ca)
- 184 мг/л
- Магний (Mg)
- 36 мг/л
- Сера (S)
- 48 мг/л
- Железо (Fe)
- 2,24 мг/л
- Марганец (Mn)
- 0,83 мг/л
- Цинк (Zn)
- 0,46 мг/л
- Медь (Cu)
- 0,05 мг/л
- Бор (B)
- 0,22 мг/л
- Молибден (Mo)
- 0,05 мг/л
- Азот нитратный (NO₃)
- 193 мг/л
- Азот аммонийный (NH₄)
- 14 мг/л
Этап 3 из 5
Плодоношение и уход за растениями
В период плодоношения задача состоит в устойчивом обеспечении растений влагой и питанием при меняющейся солнечной нагрузке. Капельный полив ведут с учётом состояния мата и дренажа. Ягоды собирают в товарной зрелости. Стареющие листья удаляют постепенно, поддерживая освещённость и проветривание куста.
Работы
4 работы
Полив. Подача раствора осуществляется через капельный полив.
Сбор урожая. Землянику следует собирать ежедневно, а в периоды более высоких температур и яркого освещения – дважды в день. Собирая плоды, обязательно оставляйте чашечку прикрепленной к плоду. Урожай НСД сортов собирают 3-4 раза за сезон, в зависимости от условий и сорта земляники. Ягоды упаковывают в специальные пластиковые или картонные контейнеры с вентиляционными отверстиями для циркуляции воздуха.
Формирование растений. Во время выращивания необходимо регулярно удалять старые и большие листья. Лучше всего это делать каждые 2 недели, удаляя не более 2 листьев с растения.
Обработка биофунгицидами. Для профилактики мучнистой росы, серой гнили и пятнистостей проводят опрыскивание растений препаратами на основе Trichoderma harzianum и Bacillus subtilis раз в 25-30 дней.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–70 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,8–1,2 кПа
- Концентрация CO₂
- 800–1 200 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,2–0,5 м/с
- Температура воздуха днём
- 18–22 °C
- Температура воздуха ночью
- 12–16 °C
Свет
- Освещённость
- 20 000–35 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 250–650 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 14 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 60–70 %
- Влажность субстрата ночью
- 55–65 %
- Температура субстрата днём
- 18–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 16–18 °C
- EC субстрата
- 1,6–2,2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
- EC дренажа
- 1,5–2,5 мСм/см
- EC раствора
- 1,4–1,6 мСм/см
- pH дренажа
- 5,5–7
- pH раствора
- 5,3–5,8
Полив
- Количество поливов
- 5–15 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,8–1,2
Другие показатели
- Drainage percent
- 10–35
- Watering dose
- 60–200
Полив
Режим и ориентиры
Поливы начинают через 1,5-2 часа от восхода солнца, заканчивают поливы так же за 1,5-2 часа до захода солнца. В период плодоношения в солнечные дни дренаж составляет 25–35%, в пасмурные — 10–15%. В жаркие солнечные дни объем полива может составлять до 1,2 литра на одно растение.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
- Вредители
- тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, белокрылка, грибной комарик
Питательные растворы
Состав для этого этапа
Массовое плодоношение
- N
- 196 мг/л
- Фосфор (P)
- 31 мг/л
- Калий (K)
- 266 мг/л
- Кальций (Ca)
- 144 мг/л
- Магний (Mg)
- 36 мг/л
- Сера (S)
- 48 мг/л
- Железо (Fe)
- 1,68 мг/л
- Марганец (Mn)
- 0,55 мг/л
- Цинк (Zn)
- 0,46 мг/л
- Медь (Cu)
- 0,05 мг/л
- Бор (B)
- 0,11 мг/л
- Молибден (Mo)
- 0,05 мг/л
- Азот нитратный (NO₃)
- 189 мг/л
- Азот аммонийный (NH₄)
- 7 мг/л
Не просто PDF
В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом
Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.
Этап 4 из 5
Подготовка теплицы к новому циклу выращивания
После завершения выращивания маты, растительные остатки и отработанные материалы удаляют, а оборудование и линии полива очищают и дезинфицируют. Системы освещения, вентиляции и орошения проверяют перед запуском нового оборота.
Работы
6 работ
Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
Проверка и обслуживание системы освещения.
Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
Этап 5 из 5
Хранение после сбора урожая
Оптимальная температура для хранения 0–2 °C. При этой температуре процессы метаболизма ягод замедляются, что помогает сохранить свежесть до 7–10 дней.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 90–95 %
- Влажность воздуха ночью
- 90–95 %
- Температура воздуха днём
- 0–5 °C
- Температура воздуха ночью
- 0–5 °C
Свет
- Освещённость
- 0–100 лк
Вот в чём разница
PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы
Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.
Понятный справочник
Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.
Фундамент рабочего цикла
У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.
Что связывается с техкартой
- 01
Показатели и аналитика
Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.
- 02
Задачи и команда
Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.
- 03
Таблица мониторинга
Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.
- 04
Реестр выращивания
Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.
- 05
СЗР и обработки
План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.
- 06
Датчики и автоматика
При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.
Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.
Вопросы и ответы
О карте «Земляника (Теплица, Минеральная вата)»
В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?
PDF — это статичный справочник на 259 дней. В Gros.farm те же 5 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.
Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farmМожно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?
Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.
Как сотрудники получают работы из техкарты?
Шаблоны 18 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.
Как контролировать отклонения от норм техкарты?
Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 77 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.
Что останется после завершения цикла?
Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.
Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?
Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.