Земляника: технология выращивания от КлубникаПро (Ситиферма, Минеральная вата)

Напитывание матов. Напитывание проводят питательным раствором в концентрации 1-1,2 мСм/см, рН 6, через капельницу до получения «зеркала» раствора на поверхности мата. Через 12-24 часа после начала подачи раствора и проверки всех матов на качество запитки, следует спустить лишнюю влагу, сначала через маленькие, а после подготовив дренажные отверстия и можно начинать посадку.

Высадка рассады. Перед посадкой рассаду необходимо хорошо промыть, зачистить от мертвых тканей и подрезать корни. Рекомендуется промыть рассаду в растворе фунгицида. В мате необходимо сделать посадочные прорези или отверстия. Рассаду высаживают в минеральную вату так, чтобы не загибались корни. Рассаду следует располагать на равном расстоянии (15-20 см) для обеспечения равномерного доступа света и воздуха. Важно использовать качественный посадочный материал.

Полив после посадки. В день посадки необходимо провести один полив дозой 100-120 мл на капельницу. Далее поливная доза составляет 60–80 мл на капельницу. Электропроводность питательного раствора 1,2-1,4 мСм/см, рН 5,5.

Освещение. Мощность освещения 150-200 Вт/м2. Длина светового дня более 14 ч/сутки.

Полив. Первые 2-3 недели после посадки поддерживают ежедневную усушку субстрата от 2-5% в сутки, провоцируя корневую систему растения постепенно развиваться, заполняя весь объем минераловатного мата. После выхода на целевую влажность субстрата 60% во время дневных поливов влажность должна повышаться на 7–10%, но к утру опять возвращаться к значению 60%. На молодых, не плодоносящих растениях допустимый среднесуточный дренаж 10–15%. Поливы начинают через 2–3 часа после восхода солнца и заканчивают за 4 часа до захода. Оптимальный уровень ЕС в субстрате 1,4–1,6 мСм/см, максимальный — 2 мСм/см. рН в субстрате может колебаться от 6,5 до 7,5 в зависимости от стадии развития растений и частоты поливов. Доза полива может варьироваться от 60 до 200 мл на капельницу.

Формирование растений. В начале выращивания удаляют усы и первые цветоносы, чтобы растения направили силы на укоренение и развитие вегетативной массы.

Опыление. Для улучшения опыления лучше всего использовать шмелей. Важно поддерживать оптимальную температуру (не выше 30°C) и влажность (не выше 75%), так как их отклонения могут привести к нарушению процесса опыления и деформации плодов.

Обработки пестицидами. Профилактические обработки фунгицидами (для борьбы с мучнистой росой, серой гнилью) и инсектицидами (для борьбы с тлей, паутинными клещами). Рекомендуется использование биологических средств защиты растений, фунгициды такие как триходерма, бациллус субтилис. Инсектициды заменяются энтомофагами - хищные клещи Neoseiulus californicus, Neoseiulus cucumeris, Macrocheles robustulus, Amblyseius swirskii и др.

Полив. Поливы начинают через 1,5-2 часа от восхода солнца, заканчивают поливы так же за 1,5-2 часа до захода солнца. В период плодоношения дренаж составляет 20–30%.

Сбор урожая. Землянику собирают ежедневно. Собирая плоды, обязательно оставляют чашечку прикрепленной к плоду. Современные НСД сорта имею возможность непрерывного плодоношения в течении 1-2 лет. Ягоды упаковывают в специальные пластиковые или картонные контейнеры с вентиляционными отверстиями для циркуляции воздуха. Оптимальная температура для хранения 2–4 °C.

Формирование растений. Во время выращивания необходимо регулярно удалять старые и большие листья. Лучше всего это делать каждые 1-2 недели, удаляя не более 2 листьев с растения.

Обработки пестицидами. Профилактические обработки фунгицидами (для борьбы с мучнистой росой, серой гнилью) и инсектицидами (для борьбы с тлей, паутинными клещами). Рекомендуется использование биологических средств защиты растений, фунгициды такие как триходерма, бациллус субтилис. Инсектициды заменяются энтомофагами - хищные клещи Neoseiulus californicus, Neoseiulus cucumeris, Macrocheles robustulus, Amblyseius swirskii и др.

Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.

Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей. Озон, сера, йод, хлорсодержащие средства.

Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.

Проверка и настройка системы отопления и вентиляции. Чистка блоков кондиционирования

Проверка и обслуживание системы освещения.

Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.