Технологическая карта · Сити-ферма · Кокосовый субстрат
Земляника НСД (Ситиферма, Кокосовый субстрат)
Полная технологическая карта «Земляника НСД (Ситиферма, Кокосовый субстрат)». Цикл рассчитан на 247 дней и 5 этапов. Внутри — сроки, 19 работ и 71 целевых диапазонов.
Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.
Технологическая карта Gros.farm
Земляника НСД (Ситиферма, Кокосовый субстрат)
- Цикл
- 247 дней
- Этапы
- 5
- Работы
- 19
Автор техкарты: Светлана Гусева, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук
Правообладатель: Gros.farm
Онлайн-версия: https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/zemlyanika-nsd-sitiferma-kokosovyy-substrat
Сформировано: 09 сентября 2026 г.
Разрешено использование и адаптация внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.
Содержание карты
Что делать и какие условия держать на каждом этапе
Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.
Этап 1 из 5
Подготовка и высадка рассады
Подготовку матов начинают с насыщения раствором кальциевой селитры или питательным раствором с последующей выдержкой 12 часов для растворения солей. Далее проводят промывку до ЕС 2,0 мСм/см. Высадку рассады выполняют без загибания корней, размещая корневую шейку на уровне субстрата.
Работы
4 работы
Подготовка кокосового субстрата. Подготовку кокосовых матов начинают с напитки раствором кальциевой селитры или стандартным рабочим раствором питательных элементов. После того, как мат полностью был запитан, следует прекратить подачу раствора в маты на 12 часов. В течение этого времени соли, находящиеся в кокосовом субстрате, начнут растворяться. Этот прием улучшает качество дальнейшей промывки. После того, как маты насыщенные рабочим раствором или раствором кальциевой селитры пролежали 12 часов, необходимо их промыть. Для промывки используют стандартный питательный раствор с ЕС 1,5 мСм/см рН 5,5. При промывке субстрата необходимо через каждые 2-3 полива проверять уровень ЕС в мате. Прекращаем промывку при достижении ЕС в мате 2,0 мСм/см.
Высадка рассады. Подготовленную рассаду высаживают в маты. При посадке стараются не загибать корни (при необходимости, кончики корней подрезают) и размещают корневую шейку на уровне субстрата, чтобы избежать загнивания.
Внесение биофунгицидов. Для профилактики корневых гнилей, после высадки и в дальнейшем через каждые 25-30 дней вносят под корень с капельным поливом препараты на основе Bacillus subtilis.
Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив. Вода для полива должна иметь рН 6,5-7,5 и ЕС менее 0,7 мСм/см, содержание хлоридов <130 мг/л.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 65–75 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Скорость воздуха днём
- 0,2–0,5 м/с
- Температура воздуха днём
- 18–20 °C
- Температура воздуха ночью
- 18–20 °C
Свет
- Освещённость
- 15 000–25 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 200–460 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 16 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 70–80 %
- Влажность субстрата ночью
- 70–80 %
- Температура субстрата днём
- 18–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 18–20 °C
- EC субстрата
- 1,5–2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–20 °C
- EC раствора
- 1–1,2 мСм/см
- pH раствора
- 5,5–6,3
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
- Вредители
- тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, белокрылка, грибной комарик
Питательные растворы
Состав для этого этапа
Стандартный
- N
- 176 мг/л
- Фосфор (P)
- 31 мг/л
- Калий (K)
- 176 мг/л
- Кальций (Ca)
- 150 мг/л
- Магний (Mg)
- 36 мг/л
- Сера (S)
- 48 мг/л
- Железо (Fe)
- 1,68 мг/л
- Марганец (Mn)
- 0,55 мг/л
- Цинк (Zn)
- 0,46 мг/л
- Медь (Cu)
- 0,05 мг/л
- Бор (B)
- 0,11 мг/л
- Молибден (Mo)
- 0,05 мг/л
- Азот нитратный (NO₃)
- 165 мг/л
- Азот аммонийный (NH₄)
- 11 мг/л
Этап 2 из 5
Укоренение, начало цветения и уход за растениями
На этапе укоренения и начального развития растений ключевая задача заключается в формировании мощной корневой системы и вегетативной массы. Удаляют усы и первые цветоносы, проводят капельный полив и регулируют усушку субстрата в первые 2 недели.
Работы
5 работ
Полив. Подача раствора осуществляется через капельный полив.
Формирование растений. В начале выращивания удаляют усы и первые цветоносы, чтобы растения направили силы на укоренение и развитие вегетативной массы.
Опыление. Для улучшения опыления лучше всего использовать шмелей. Важно поддерживать оптимальную температуру (не выше 25°C) и влажность (не выше 70%), так как их отклонения могут привести к нарушению процесса опыления и деформации плодов.
Обработка биофунгицидами. Для профилактики мучнистой росы, серой гнили и пятнистостей проводят опрыскивание растений препаратами на основе Trichoderma harzianum и Bacillus subtilis раз в 25-30 дней.
Установка клеевых ловушек. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель).
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 65–75 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,6–1,2 кПа
- Концентрация CO₂
- 600–1 200 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,2–0,5 м/с
- Температура воздуха днём
- 20–24 °C
- Температура воздуха ночью
- 8–16 °C
Свет
- Освещённость
- 15 000–25 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 200–460 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 16 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 65–75 %
- Влажность субстрата ночью
- 60–70 %
- Температура субстрата днём
- 18–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 16–18 °C
- EC субстрата
- 1,5–2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–20 °C
- EC дренажа
- 1,5–2,5 мСм/см
- EC раствора
- 1,2–1,5 мСм/см
- pH дренажа
- 6,5–7
- pH раствора
- 5,5–6,3
Полив
- Количество поливов
- 3–10 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,5–1,1
Другие показатели
- Drainage percent
- 5–25
- Watering dose
- 60–120
Полив
Режим и ориентиры
Первые 2 недели после посадки поддерживают ежедневную усушку субстрата, провоцируя корневую систему растения постепенно развиваться, заполняя весь объем кокосового субстрата. Поливы начинают через 2–3 часа после восхода солнца и заканчивают за 2 часа до захода.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
- Вредители
- тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, белокрылка, грибной комарик
Питательные растворы
Состав для этого этапа
Вегетация
- N
- 201 мг/л
- Фосфор (P)
- 39 мг/л
- Калий (K)
- 176 мг/л
- Кальций (Ca)
- 190 мг/л
- Магний (Mg)
- 36 мг/л
- Сера (S)
- 48 мг/л
- Железо (Fe)
- 2,24 мг/л
- Марганец (Mn)
- 0,83 мг/л
- Цинк (Zn)
- 0,46 мг/л
- Медь (Cu)
- 0,05 мг/л
- Бор (B)
- 0,22 мг/л
- Молибден (Mo)
- 0,05 мг/л
- Азот нитратный (NO₃)
- 190 мг/л
- Азот аммонийный (NH₄)
- 11 мг/л
Этап 3 из 5
Плодоношение и уход за растениями
Обеспечивают ежедневный капельный полив и регулярный сбор ягод с последующей упаковкой. Проводят санитарное удаление старых листьев, а также систематическую обработку биофунгицидами для снижения риска развития грибных заболеваний и поддержания фитосанитарного состояния.
Работы
4 работы
Полив. Подача раствора осуществляется через капельный полив.
Сбор урожая. Землянику следует собирать ежедневно. Ягоды упаковывают в специальные пластиковые или картонные контейнеры с вентиляционными отверстиями для циркуляции воздуха.
Формирование растений. Во время выращивания необходимо регулярно удалять старые и большие листья. Лучше всего это делать каждые 2 недели, удаляя не более 2 листьев с растения.
Обработка биофунгицидами. Для профилактики мучнистой росы, серой гнили и пятнистостей проводят опрыскивание растений препаратами на основе Trichoderma harzianum и Bacillus subtilis раз в 25-30 дней.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 65–75 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,6–1,2 кПа
- Концентрация CO₂
- 600–1 200 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,2–0,5 м/с
- Температура воздуха днём
- 20–24 °C
- Температура воздуха ночью
- 8–16 °C
Свет
- Освещённость
- 15 000–25 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 200–460 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 16 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 65–75 %
- Влажность субстрата ночью
- 60–70 %
- Температура субстрата днём
- 18–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 16–18 °C
- EC субстрата
- 1,5–2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–20 °C
- EC дренажа
- 1,5–2,5 мСм/см
- EC раствора
- 1,2–1,8 мСм/см
- pH дренажа
- 6,5–7
- pH раствора
- 5,5–6,3
Полив
- Количество поливов
- 3–10 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,8–1,2
Другие показатели
- Drainage percent
- 10–35
- Watering dose
- 80–120
Полив
Режим и ориентиры
Поливы начинают через 1,5-2 часа от восхода солнца, заканчивают поливы так же за 1,5-2 часа до захода солнца. В период плодоношения в солнечные дни дренаж составляет 25–35%, в пасмурные — 10–15%.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
- Вредители
- тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, белокрылка, грибной комарик
Питательные растворы
Состав для этого этапа
Массовое плодоношение
- N
- 190 мг/л
- Фосфор (P)
- 31 мг/л
- Калий (K)
- 254 мг/л
- Кальций (Ca)
- 150 мг/л
- Магний (Mg)
- 36 мг/л
- Сера (S)
- 48 мг/л
- Железо (Fe)
- 1,68 мг/л
- Марганец (Mn)
- 0,55 мг/л
- Цинк (Zn)
- 0,46 мг/л
- Медь (Cu)
- 0,05 мг/л
- Бор (B)
- 0,11 мг/л
- Молибден (Mo)
- 0,05 мг/л
- Азот нитратный (NO₃)
- 186 мг/л
- Азот аммонийный (NH₄)
- 4 мг/л
Не просто PDF
В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом
Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.
Этап 4 из 5
Подготовка к новому циклу выращивания
На этапе подготовки к новому циклу основная задача заключается в полном санитарном обновлении производственной зоны. Удаляют растительные остатки для предотвращения накопления патогенов, проводят дезинфекцию помещений, оборудования и инвентаря. Дополнительно выполняют проверку и обслуживание систем отопления, вентиляции, освещения и капельного полива, включая очистку оросительных линий и капельниц.
Работы
6 работ
Очистка помещения. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
Дезинфекция. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
Проверка и обслуживание системы освещения.
Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
Этап 5 из 5
Хранение после сбора урожая
Оптимальная температура для хранения 0–2 °C. При этой температуре процессы метаболизма ягод замедляются, что помогает сохранить свежесть до 7–10 дней.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 85–95 %
- Влажность воздуха ночью
- 85–95 %
- Температура воздуха днём
- 0–5 °C
- Температура воздуха ночью
- 0–5 °C
Вот в чём разница
PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы
Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.
Понятный справочник
Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.
Фундамент рабочего цикла
У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.
Что связывается с техкартой
- 01
Показатели и аналитика
Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.
- 02
Задачи и команда
Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.
- 03
Таблица мониторинга
Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.
- 04
Реестр выращивания
Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.
- 05
СЗР и обработки
План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.
- 06
Датчики и автоматика
При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.
Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.
Вопросы и ответы
О карте «Земляника НСД (Ситиферма, Кокосовый субстрат)»
В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?
PDF — это статичный справочник на 247 дней. В Gros.farm те же 5 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.
Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farmМожно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?
Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.
Как сотрудники получают работы из техкарты?
Шаблоны 19 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.
Как контролировать отклонения от норм техкарты?
Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 71 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.
Что останется после завершения цикла?
Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.
Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?
Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.