Технологическая карта · Теплица · Торф
Земляника КСД (Теплица, Торф)
Полная технологическая карта «Земляника КСД (Теплица, Торф)». Цикл рассчитан на 141 день и 7 этапов. Внутри — сроки, 27 работ и 115 целевых диапазонов.
Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.
Технологическая карта Gros.farm
Земляника КСД (Теплица, Торф)
- Цикл
- 141 дней
- Этапы
- 7
- Работы
- 27
Автор техкарты: Светлана Гусева, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук
Правообладатель: Gros.farm
Онлайн-версия: https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/zemlyanika-ksd-teplica-torf
Сформировано: 10 сентября 2026 г.
Разрешено использование и адаптация внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.
Содержание карты
Что делать и какие условия держать на каждом этапе
Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.
Этап 1 из 7
Подготовка и высадка рассады
Субстрат размещают в чистых контейнерах и предварительно увлажняют. Рассаду высаживают аккуратно, оставляя розетку над поверхностью торфа и расправляя корни.
Работы
7 работ
Подготовка торфяного субстрата. Используют верховой торф с уровнем разложения не более 20-25%. Оптимальная фракция торфа 10-40 мм. Для земляники оптимальный уровень рН 5,5-6. Для повышения pH вносят доломитовую муку или известь. Для слабокислого торфа 2-4 кг доломитовой муки на 1 м³. Для более кислого – до 6 кг на 1 м³.
Внесение минеральных удобрений. Рекомендации по внесению (на 1 м³ торфа): кальциевая селитра в норме 0,4 кг, фосфор в виде монокальцийфосфата в норме 0,4–0,6 кг и калий в виде сульфата калия в норме 0,5-0,8 кг или комплексное минеральное удобрение в норме 0,8-1,2 кг (например, N:P:K 12:14:24).
Обработка субстрата биофунгицидами. Субстрат проливают раствором биофунгицида для подавления патогенной микрофлоры. За 3-4 дня до высадки торфяной субстрат заправляют препаратом на основе Trichoderma в нормах, рекомендованных производителем.
Подготовка контейнеров. Готовый торф размещают в малообъемных мешках или контейнерах (объем 3-5 литров на растение).
Высадка рассады. После подготовки рассады корни подрезают до 10-12 см, расправляют и высаживают в контейнеры. При посадке саженец размещают вертикально, не допуская закручивания кончика корней и на такую глубину, чтобы розетка не была засыпана.
Внесение биофунгицидов. Для профилактики корневых гнилей, после высадки и в дальнейшем через каждые 25-30 дней вносят под корень с капельным поливом препараты на основе Bacillus subtilis.
Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 65–75 %
- Влажность воздуха ночью
- 65–75 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,3–0,8 кПа
- Концентрация CO₂
- 400–600 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,1–0,3 м/с
- Температура воздуха днём
- 18–22 °C
- Температура воздуха ночью
- 16–20 °C
Свет
- Освещённость
- 15 000–25 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 200–450 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 12 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 65–70 %
- Влажность субстрата ночью
- 55–65 %
- Температура субстрата днём
- 18–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 17–19 °C
- EC субстрата
- 1,6–1,8 мСм/см
- pH субстрата
- 5,4–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
- EC раствора
- 1,3–1,4 мСм/см
- pH раствора
- 5,3–5,8
Полив
- Количество поливов
- 2–4 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,3–0,4
Другие показатели
- Watering dose
- 50–200
Полив
Режим и ориентиры
Вода для полива должна иметь ЕС менее 0,7 мСм/см, содержание хлоридов <130 мг/л.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
- Вредители
- тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, нематода, белокрылка, грибной комарик
Питательные растворы
Состав для этого этапа
Стартовый
- N
- 182 мг/л
- Фосфор (P)
- 31 мг/л
- Калий (K)
- 196 мг/л
- Кальций (Ca)
- 170 мг/л
- Магний (Mg)
- 36 мг/л
- Сера (S)
- 48 мг/л
- Железо (Fe)
- 1,96 мг/л
- Марганец (Mn)
- 1,65 мг/л
- Цинк (Zn)
- 0,79 мг/л
- Медь (Cu)
- 0,06 мг/л
- Бор (B)
- 0,22 мг/л
- Молибден (Mo)
- 0,05 мг/л
- Азот нитратный (NO₃)
- 168 мг/л
- Азот аммонийный (NH₄)
- 14 мг/л
Этап 2 из 7
Укоренение
В первые недели после посадки растения адаптируются к новому объёму субстрата и формируют корневую систему. Полив планируют по световому периоду и фактической влажности торфа, избегая длительной сырости. Стабильный микроклимат и бережный уход позволяют получить выровненные кусты без задержки роста.
Работы
3 работы
Полив. Подача раствора осуществляется через капельный полив.
Обработка биофунгицидами. Для профилактики мучнистой росы, серой гнили и пятнистостей проводят опрыскивание растений препаратами на основе Trichoderma harzianum и Bacillus subtilis раз в 25-30 дней.
Установка клеевых ловушек. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель).
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–70 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,3–0,8 кПа
- Концентрация CO₂
- 500–700 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,1–0,3 м/с
- Температура воздуха днём
- 18–24 °C
- Температура воздуха ночью
- 12–18 °C
Свет
- Освещённость
- 15 000–25 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 200–450 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 12 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 65–70 %
- Влажность субстрата ночью
- 60–65 %
- Температура субстрата днём
- 18–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 16–19 °C
- EC субстрата
- 1,6–1,8 мСм/см
- pH субстрата
- 5,4–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
- EC раствора
- 1,3–1,4 мСм/см
- pH раствора
- 5,3–5,8
Полив
- Количество поливов
- 2–6 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,3–0,4
Другие показатели
- Watering dose
- 50–200
Полив
Режим и ориентиры
Полив начинают через 2 часа после восхода солнца и заканчивать за 2-3 часа до захода солнца в солнечный день и за 4-5 часов в пасмурный день.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
- Вредители
- тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, нематода, белокрылка, грибной комарик
Этап 3 из 7
Вегетативный рост
Основная задача — нарастить листовой аппарат, способный обеспечить будущий урожай ассимилятами. Полив и минеральное питание ведут регулярно, не допуская солевого стресса в торфяном субстрате.
Работы
4 работы
Полив. Подача раствора осуществляется через капельный полив.
Формирование растений. Удаляют усы и поврежденные, старые листья.
Листовые подкормки. Опрыскивание по листу борной кислотой в концентрации 0,05-0,1% перед началом цветения.
Мониторинг и обработка пестицидами. Комбинация химических и биологических методов защиты снижает резистентность вредителей и патогенов.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–70 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,6–1 кПа
- Концентрация CO₂
- 600–800 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,1–0,3 м/с
- Температура воздуха днём
- 18–24 °C
- Температура воздуха ночью
- 12–16 °C
Свет
- Освещённость
- 25 000–35 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 350–650 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 12 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 65–70 %
- Влажность субстрата ночью
- 60–65 %
- Температура субстрата днём
- 18–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 16–19 °C
- EC субстрата
- 1,6–2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,4–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
- EC раствора
- 1,4–1,5 мСм/см
- pH раствора
- 5,3–5,8
Полив
- Количество поливов
- 2–8 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,5–1
Другие показатели
- Watering dose
- 50–200
Полив
Режим и ориентиры
Полив начинают через 2 часа после восхода солнца и заканчивать за 2-3 часа до захода солнца в солнечный день и за 4-5 часов в пасмурный день.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
- Вредители
- тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, нематода, белокрылка, грибной комарик
Не просто PDF
В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом
Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.
Этап 4 из 7
Цветение
Управление микроклиматом снижает риск нарушения опыления и помогает сформировать выровненную завязь. Удаление лишних усов и старых листьев улучшает проветривание кустов.
Работы
5 работ
Полив. Подача раствора осуществляется через капельный полив.
Опыление. Для улучшения опыления лучше всего использовать шмелей. Важно поддерживать оптимальную температуру (не выше 25°C) и влажность (не выше 70%), так как их отклонения могут привести к нарушению процесса опыления и деформации плодов.
Формирование растений. Удаление усов, старых и поврежденных листьев. Это улучшает циркуляцию воздуха в кустах, что снижает риск развития грибковых заболеваний.
Обработка биофунгицидами. Для профилактики мучнистой росы, серой гнили и пятнистостей проводят опрыскивание растений препаратами на основе Trichoderma harzianum и Bacillus subtilis раз в 25-30 дней.
Мониторинг и обработка пестицидами. Комбинация химических и биологических методов защиты снижает резистентность вредителей и патогенов.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–70 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,8–1,2 кПа
- Концентрация CO₂
- 800–1 000 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,2–0,3 м/с
- Температура воздуха днём
- 18–24 °C
- Температура воздуха ночью
- 12–16 °C
Свет
- Освещённость
- 25 000–35 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 350–650 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 12 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 65–75 %
- Влажность субстрата ночью
- 60–70 %
- Температура субстрата днём
- 18–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 16–19 °C
- EC субстрата
- 1,5–2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,4–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
- EC раствора
- 1,4–1,9 мСм/см
- pH раствора
- 5,3–5,8
Полив
- Количество поливов
- 2–8 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,5–1,1
Другие показатели
- Watering dose
- 50–200
Полив
Режим и ориентиры
Полив начинают через 2 часа после восхода солнца и заканчивать за 2-3 часа до захода солнца в солнечный день и за 4-5 часов в пасмурный день.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
- Вредители
- тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, нематода, белокрылка, грибной комарик
Питательные растворы
Состав для этого этапа
Цветение
- N
- 168 мг/л
- Фосфор (P)
- 31 мг/л
- Калий (K)
- 235 мг/л
- Кальций (Ca)
- 150 мг/л
- Магний (Mg)
- 36 мг/л
- Сера (S)
- 48 мг/л
- Железо (Fe)
- 1,96 мг/л
- Марганец (Mn)
- 1,65 мг/л
- Цинк (Zn)
- 0,52 мг/л
- Медь (Cu)
- 0,06 мг/л
- Бор (B)
- 0,22 мг/л
- Молибден (Mo)
- 0,05 мг/л
- Азот нитратный (NO₃)
- 168 мг/л
Этап 5 из 7
Плодоношение и сбор урожая
В период отдачи урожая полив и питание согласуют с освещённостью, состоянием субстрата и потребностью растений. Ягоды убирают в товарной зрелости в прохладную часть дня и быстро направляют на хранение или реализацию.
Работы
2 работы
Полив. Подача раствора осуществляется через капельный полив.
Сбор урожая. Сбор урожая начинается, когда плоды достигают полной зрелости, обычно через 30-35 дней после цветения. Сбор лучше проводить в утренние часы после высыхания росы, когда температура воздуха ещё не достигла пиковых значений. Оптимальная температура для хранения 2–3 °C. КСД земляника характеризуется однократным плодоношением в течение сезона, поэтому после завершения сбора урожая посадки обновляют или продолжают ухаживать за текущими для получения нового урожая в следующем сезоне.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–70 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,8–1,2 кПа
- Концентрация CO₂
- 800–1 000 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,2–0,3 м/с
- Температура воздуха днём
- 18–25 °C
- Температура воздуха ночью
- 12–16 °C
Свет
- Освещённость
- 25 000–35 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 350–650 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 12 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 65–75 %
- Влажность субстрата ночью
- 60–65 %
- Температура субстрата днём
- 19–22 °C
- Температура субстрата ночью
- 16–18 °C
- EC субстрата
- 1,6–2,2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,4–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
- EC раствора
- 1,8–2 мСм/см
- pH раствора
- 5,3–5,8
Полив
- Количество поливов
- 2–10 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,8–1,2
Другие показатели
- Watering dose
- 50–200
Полив
Режим и ориентиры
В солнечные дни первый полив проводят через 2–3 часа после восхода солнца, а в пасмурные — через 4 часа. Последний полив в солнечную погоду желательно завершить за 2 часа до захода солнца, в пасмурную — за 5 часов.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, вертициллезное увядание, фитофтороз, ризоктониоз, антракноз, бурая пятнистость, белая пятнистость (септориоз), мучнистая роса, угловатая (коричневая) пятнистость листьев, альтернариоз, бактериальный ожог, бактериальный рак корней, морщинистость листьев (SCV), мозаика земляники (SMV), мозаика резухи (AMV);
- Вредители
- тля, трипс, малинно-земляничный долгоносик, цикадка, земляничный листоед, земляничный клещ, паутинный клещ, совка, нематода, белокрылка, грибной комарик
Питательные растворы
Состав для этого этапа
Плодоношение
- N
- 168 мг/л
- Фосфор (P)
- 31 мг/л
- Калий (K)
- 274 мг/л
- Кальций (Ca)
- 130 мг/л
- Магний (Mg)
- 30 мг/л
- Сера (S)
- 48 мг/л
- Железо (Fe)
- 1,96 мг/л
- Марганец (Mn)
- 1,65 мг/л
- Цинк (Zn)
- 0,52 мг/л
- Медь (Cu)
- 0,06 мг/л
- Бор (B)
- 0,22 мг/л
- Молибден (Mo)
- 0,05 мг/л
- Азот нитратный (NO₃)
- 168 мг/л
Этап 6 из 7
Подготовка теплицы к следующему циклу выращивания
Теплицу очищают от растительных остатков, а использованный субстрат удаляют из производственной зоны. Контейнеры, инвентарь, поверхности и систему полива моют и дезинфицируют. Перед следующей посадкой обслуживают оборудование, отвечающее за микроклимат и освещение.
Работы
6 работ
Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
Проверка и обслуживание системы освещения.
Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
Этап 7 из 7
Хранение после сбора урожая
Оптимальная температура для хранения 0–2 °C. При этой температуре процессы метаболизма ягод замедляются, что помогает сохранить свежесть до 7–10 дней.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 90–95 %
- Влажность воздуха ночью
- 90–95 %
- Температура воздуха днём
- 0–5 °C
- Температура воздуха ночью
- 0–5 °C
Свет
- Освещённость
- 0–100 лк
Вот в чём разница
PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы
Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.
Понятный справочник
Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.
Фундамент рабочего цикла
У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.
Что связывается с техкартой
- 01
Показатели и аналитика
Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.
- 02
Задачи и команда
Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.
- 03
Таблица мониторинга
Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.
- 04
Реестр выращивания
Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.
- 05
СЗР и обработки
План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.
- 06
Датчики и автоматика
При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.
Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.
Вопросы и ответы
О карте «Земляника КСД (Теплица, Торф)»
В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?
PDF — это статичный справочник на 141 день. В Gros.farm те же 7 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.
Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farmМожно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?
Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.
Как сотрудники получают работы из техкарты?
Шаблоны 27 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.
Как контролировать отклонения от норм техкарты?
Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 115 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.
Что останется после завершения цикла?
Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.
Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?
Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.